第1624章 尷尬，我当什么事呢

    齐先生这会有些尷尬。
    说实话，他一开始约苏何的时候，可没有这个打算。
    还是大院里大家听说了他约了苏何，突然提议的。
    为了这，他还晚来了一会。
    苏何来的时候，他也就先脚到的。
    本来应该再早来一点，结果到了这里，也就只来得及安排一下饭菜。
    这会儿，还没上菜呢。
    至於这茶，也是羊城大饭店的人泡好的。
    不过不管是什么情况，人已经来了。
    苏何也就是询问一句。
    然后，一位中年人端著一壶茶进来。
    他似乎没想到，现场好像还有点尷尬。
    进来后，还朝著齐先生望了望。
    齐先生本来就很討厌这样的人，顿时瞪了一眼过去。
    那中年人也不知道是发生了什么事情，有些忐忑。
    不过隨即就堆出了笑脸，给苏何和齐先生分別上了茶，还笑问：“我这铁观音，也算是饭店內最好的茶了。不知道两位先生觉得如何？”
    他抬头看了过来，那眼神里，充满了希望。
    苏何之前就闻著一点香味，不得不说，这茶香是真的很浓郁。
    苏何没有说话，而是端起了茶杯。
    见他如此，齐先生也是鬆了口气。
    如果真的生气了，连这茶杯都不会端起来。
    可见，苏何还是消气了的。
    只是接下来要做什么，齐先生原本心里有个预案，现在就不知道应不应该说出来了。
    毕竟，相对於这分一杯羹。
    苏何的九鼎集团在羊城的纳税，以及用工，还有带动羊城的经济发展。
    这些，才更重要。
    虽然齐先生知道，就算是羊城这边对苏何有一些要求，可能会有些过分。
    对方也不会放弃羊城这一块市场。
    但羊城还希望苏何能够加大在羊城的投资呢。
    真当一线城市不可替代吗？
    国內这么大的范围，哪个城市是真的不可替代呢？
    不是还有鹏城么？
    后面还有海珠。
    加上周围沿海的城市很多，就算是比不上羊城，那也是极好的地方。
    北方的城市也很多。
    听说，苏何还打算投资东三省。
    他们也都有过调查。
    苏何的这些行动，並不隱秘，苏何派去东三省购买土地和房屋的人，很是高调。
    这年头，这些事情也不难。
    而且也不用怕別人坐地起价。
    因为可供购买的选择，很多。
    这里不行，大不了我换一个地方唄。
    “不错。”
    苏何讚嘆的说道：“入口顺滑、没有苦涩质感，吞后立刻感到喉头泛甘，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜，韵味无穷，这种独特的『观音韵』，也就是安溪铁观音的魅力所在。”
    中年男人脸上露出诧异，他没想到，苏何不过就是喝了一杯茶，连產地都说出来了。
    齐先生也是个人精，立刻接著话头说道：“周先生，您可別惊讶了。
    苏总是一位茶道方面的大家，那可是专家级別的。你也去过九鼎食肆品尝过他们的茶汤，那种韵味，可还真別说。“
    说著，齐先生又面向苏何，说道：“这位是周志刚周先生，也是羊城大饭店的经理。另外，他的祖上是宫廷的茶博士，对茶道也是很有研究的。今天听说苏总来了羊城大饭店，所以特意想要上来请教切戳一二的。”
    苏何深深地看了一眼齐先生。
    原本选择羊城大饭店，是因为不好选九鼎食肆。
    毕竟这个事情，是在谈公事。
    但如果硬要选择，也不是不行。
    原来是在在这里等著自己呢。
    苏何这一眼看过去，齐先生也有些心虚。
    虽然这件事情原本不是他推动的。
    羊城大饭店本来也是公家的，想要分一杯羹，是真难看。
    但这个事情，其实不只是羊城一个地方。
    只是苏何只来了羊城。
    如果这个时候苏何去了魔都，大概率那边也会有人出手。
    实在是这份蛋糕，实在是太诱人了，引的人嚮往之。
    財帛动人心啊。
    苏何轻笑：“这铁观音著实不错。
    我观其形，茶条捲曲、肥壮圆结、沉重匀整，呈青蒂绿腹蜻蜓头状；
    听其声，取少量茶叶放入茶碗（壶），摇晃有“噹噹”的声音，声音清脆为上品，声哑则为次；
    察其色，成品茶的色泽鲜润，带著砂绿色，红点鲜艷，叶錶带白霜。冲泡后汤色金黄清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽为上品，汤色暗红则次之。
    闻其香，上品铁观音的茶汤香气突出、清高，馥郁悠扬，启盖端杯轻闻，芬芳扑鼻，令人心醉，且七泡之后仍有余香。
    品其韵，入口顺滑、没有苦涩质感。
    这是清香型的铁观音吧，味道很好。”
    苏何一下子，就把这铁观音的特点都说了出来。
    而且隨著他说话，他还有动作，一点点的，將这铁观音的优点都说了出来。
    齐先生不开口了。
    周志刚点头，接了话茬，讚嘆的说道：“是啊，铁观音的香型，有清香型、浓香型、炭焙香型、韵香型以及陈香型。
    清香型属於轻发酵型茶叶，强调的是清汤与鲜度，“青”“酸”是它的关键词。
    焙时要求火候微小，这样茶叶中保持的水分也较多，叶子的成色好，顏色翠绿，看上去跟刚採摘下来时一样。
    这一型的茶叶冲泡出来是清汤绿水，无枝无沫，香气高远，味道纯净。
    非常適合日常冲泡和欣赏，喜欢口感清淡型的一般都会选这一款。”
    苏何点头：“不错，我就很喜欢口味清淡一些的，可见你们也是下了功夫的。”
    周志刚的脸色有些不太好看，苏何的这个话，说的很直接。
    你们今天为了达成目的，所以对我调查过了。
    他们也確实这么做了。
    苏何虽然很喜欢吃口味，但平时大部分时间，吃的也还確实清淡一些。
    而且偶尔吃的很重口味的菜，重辣，重油等，都会选择喝一些清淡的茶。
    刮刮油。
    周志刚也是个人物，很有一种唾面自乾的觉悟。
    他今天来这里直面苏何，也是做了准备的。
    当即，也不管苏何的嘲讽，继续说道：“铁观音的其他香型也各有特点。
    浓香型属於传统半发酵的铁观音茶，要求半发酵时间较长、较重。
    冲泡之后茶汤顏色比较浓，金黄明亮，喝起来醇厚甘爽，观音韵回味悠长，具有自然的香味，叶底软亮、匀整，红边明显。
    因为口感比较重，所以更適合资深茶友饮用。”
    周志刚也很擅长茶道，从这些铁观音的特点，被他侃侃而谈，就能够看出来。
    苏何也不会让他一直这样说下去。
    所以，他又接了一句：“还有炭焙香型，这种香型的铁观音，是在传统半发酵铁观音上的基础上，再次用木炭进行5-12小时的炭焙，属於传统正味茶。
    冲泡之后汤水深黄，口感顺滑，具有强烈的、天然的火香味，回甘和口感很独特，品尝之后喉咙会非常舒爽，冲泡次数比浓香型铁观音更多。”
    周志刚嘆为观止，他是真没想到，苏何对茶道的理解，还有对这些茶叶的认识，都达到了这种地步。
    所以渐渐地，他也有些忘记了自己来这里的目的。
    或者说，就算是知道，他也要装作不知道。
    有些事情，不能太直白的说出来。
    齐先生似乎也看出来了，此刻也不著急了。
    所幸今天的时间，都已经安排好了，都是在招待苏何这件事情上。
    所以他也不著急回去。
    至於公文包里的那些文件，回去晚上加个班吧。
    苏何也是看出来这些，所以也不著急，也不多想。
    “另外就是韵香型，这种香型是介於清香与浓香之间的，它既有清香型铁观音的清鲜香气，又有浓香型铁观音的纯正口感，拥有更多的滋味享受，耐冲泡，適合冷藏。
    这款铁观音更好入口，大眾都能接受，但价格较高，面向群体不广。”
    苏何对这个香型的铁观音也很喜欢这一点，外面就很少能查到了。
    所以，严格来说，今天周志刚的招待，也说不上多么的好。
    至少，这些特点他就查不到。
    也是，苏何的私人喜好，也不是那么容易就能查到的。
    这会，苏何这么表现出来。
    周志刚心里还在那边暗骂，调查的人都干什么吃的？
    连这一点都不知道？
    苏何的喜好，这么多人，了那么多人力物力財力，居然都没有调查清楚？
    他当然不知道，苏何的个人喜好，怎么可能那么容易就表现出去？
    平常的饮食什么的，也不可能隨隨便便的就让人知道。
    所以，这些人调查的方向，可能出了点问题。
    至於自己身边的人，於途和陆渊他们，都不会隨便的告诉別人自己的喜好。
    对方的调查，不管目的是什么。
    这就很不礼貌了。
    苏何自然也不喜欢。
    所以今天这一顿饭，他们或许能达到目的。
    但达到目的的方式，却不是那么简单的了。
    也不是那么直接。
    周志刚此时心里暗骂那些调查的人，却不会冷著脸，而是继续笑著介绍道：“苏总对茶的认知確实超出了大部分人。
    最后还有一种香型是陈香型，又称为老茶或者熟茶。
    这是由浓香型或者清香型的铁观音经过长时间的储存后，再经过烘烤、炭焙等深加工程序製成，属於全发酵茶叶，它的关键词是“厚”“醇”“润”“软”等。
    茶叶色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵，口感浓厚，保健功效比起新茶更为显著。口感与红茶、黑茶相近，更適合资深茶友。”
    苏何呵呵笑道：“其实要分辨铁观音的好坏，也是很简单的。
    首先从外观来看。
    顏色深褐色有油光，类似青蛙皮的色泽。条索弯卷紧结成半球状者。
    干茶甘浓香。
    冲泡后，汤色呈深黄色，汤味浓而醇厚，微涩中带甘润味，並有种醇和的弱果酸味。
    香气显明而深厚，回甘强。
    叶底底锯齿边缘有红边，而叶中部分呈淡绿色。叶片完整，枝叶连理。
    这就是上品级。”
    “而下品级，形状粗大而条索鬆散，捲曲不若半球状。干茶香气低。
    冲泡后，汤色虽近似深黄但却稍呈暗黄色或略带红色。
    汤味淡而苦涩，无弱果酸味，或焦味稍强。刺激性较强，回甘弱。
    叶底破裂不整，无红边，整叶呈灰黄色或呈褐色。”周志刚也不甘示弱，立刻就接了上来。
    齐先生看他们你一言我一语的，就把这铁观音的好坏，都说的如此的形象。
    就知道，他们都是茶道的佼佼者。
    只是这今日，难道就都把时间浪费在这茶道上吗？
    齐先生看出来了，苏何是看出他们今天的目的的。
    只是苏何不肯主动说出来，也是，这件事情，也应该他们来提。
    这周志刚都已经做了这种事情了，难道还指望別人帮他开口吗？
    齐先生有些无语，瞪了一眼周志刚，示意他自己赶紧开口。
    接下来，他们还有公事要谈呢。
    周志刚本来是不打算自己说出来的。
    他觉得苏何是一个聪明人。
    如今的情况，可不是他一家想要。
    而是大家都想要。
    苏何之前做了那么多事情，不都很聪明么？
    可到了这个时候，居然还在装傻？
    他真当自己想要说那么多？
    居然还在这里跟自己扯东扯西。
    当然了，周志刚也不敢表露出自己的想法。
    因为他一个人，也得罪不起苏何啊。
    苏何如今在全国各地的投资很多，地位也很高。
    別的不说，苏何只要表达出撤出羊城的投资，或者说，只是保持原状，不再投资了。
    羊城大院就第一个要撤销对他周志刚的支持了。
    这可不是开玩笑的。
    周志刚內心也有些发苦，谁让这个时候，刚好羊城要举办春交会呢？
    这本来是个好事情，羊城大饭店也有住宿的业务，这一次，也能有不少的业务。
    可是……
    周志刚心想，也不能自己一个人扛著。
    於是，周志刚笑道：“其实今天还有不少地方的茶道方面的专家，都已经来了。
    他们就在隔壁，我请他们过来，一起向苏总学习一下？”
    说著，他看向苏何，意思很明显。
    这一次，可不只是他一个人。
    而且他也不想一个人面对苏何了。
    苏何年纪虽然小，但出奇的，却很老练。
    居然滑不留手，根本就不好对付。
    “好。”