第202章 印章
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第202章 印章
孔復扬说完就跑,一副鼠窜模样,宋妙一边目送,一边忍不住笑。
然则他跑得虽快,奈何到底不会遁地。
二门离这里本来就近,他还没来得及躲进房里,韩、卢二人已经转进院中,见得如此一人站,一人跑,那卢文鸣当先叫一声“宋小娘子”,又奇道:“孔復扬跑什么?”
宋妙笑著为他遮掩,道:“孔公子方才遇得我,只说自己喜欢那鹅肠豆芽,埋怨了半天那鹅光长肉不长肠子,忽的警醒过来,怕耽搁了时辰不好洗漱,赶紧回房了。”
说著,她又同二人打招呼。
卢文鸣闻言,只顾著跟著夸,道:“你这手艺,確实厉害!我今日头一回吃白切鹅,才晓得鹅肉白切是这样滋味,另有那蕹菜,实在好吃,是拿什么搭的、怎么炒的?好吃得出奇!”
“蕹菜拿腐乳炒的,桂州白腐乳,这两样是绝搭,如若喝粥最好软炒,炒得咸些,透些,哪怕软熟一点也不打紧,若是搭饭,就要硬炒,炒得脆些、嫩些。”
宋妙笑了笑,又说那鹅,道:“鹅肉不单白切好吃,其余做法也各有吃头,前次同韩公子閒聊时候还说起过,我有一手极好的烧鹅秘方,等回了京,天气凉了,我家食肆开起来,必定置办几个炉子做烧鹅,到时候大家得空,务必要来捧人场,吃个开业席!”
卢文鸣一叠声答应,又五六七八地数月份,忙道:“我原来那主家门下也有些老熟人,今次出来这么久,等到回去,少不得聚一聚,到时候不管小娘子那食肆开了没开,我总要带些人过去,订一桌好饭好菜的!”
又呵呵道:“等吃过了你的手艺,必定个个要当回头客——届时可要送我一盏茶喝!”
宋妙立刻道:“怎的说得这样寒磣,果然我在卢老兄心中,是那等只捨得请一盏茶模样么?”
又道:“汤也好、肉也好、菜也好,不管带不带人来,都尽兴吃!另有果子同我特特做的小食——我听孔公子提过好几回了,反覆念叨老兄喜欢浓酥酪,又爱甜口小食,我家中有一做法,比之寻常最浓的酥酪乳香更重,又醇厚,眼下到底在外,不甚方便,等回了京,我一气做上许多,最好老兄捎上一家人来,把嫂子、侄女都吃得牙疼,再不敢以为我小气!”
卢文鸣先是摆手,不住笑著说“没有”“没有”,听到后头,忙又对著韩礪道:“领头,领头,你且看,小娘子说我说她寒磣,分明她此刻寒磣我!”
两人在这里说话,韩礪方才打过招呼之后,就已经站在一边,此时见卢文鸣在此处求饶,只帮道:“有得好吃的,家中嫂子侄女得了好处,你只被寒磣几句,有什么打紧?”
三人说笑几句,到底时辰不早,就要散去。
卢文鸣走在前头,韩礪却慢走一步,忽然道:“对了,险些忘了一样东西。”
卢文鸣迴转过身。
韩礪对他一点头,道:“你先忙去罢,不必耽搁——我同宋摊主说点事再回去。”
几步路的距离,卢文鸣不做他想,应了一声,当先走了。
並不等人走远,几乎是半当著第三人的面,韩礪已是隨手卸下腰间布包,递到宋妙面前,道:“近来偷閒,做了些名章,这枚是宋摊主的——你平日里管著伙房,每日粮、菜进进出出,领料、入库,常要登名签字,总有笔墨不便时候,得个名章在身上,或能方便一二。”
先前孔復扬说得那样明显,宋妙又岂会猜不到,此时见得韩礪赠章,只以为是办差所需,也不推辞,忙道了谢,方才伸手接过,又笑道:“原来在韩公子手下干活,还有这样附赠的上好待遇!”
她说著,拆了那荷包,倒出里头一枚印章。
孔復扬说用的是青田石,但她手头这一枚,分明不是什么青田,入手很轻,冰凉凉的,头上打磨了出来一个小小的孔洞,红绳从中穿过,系了个活结。
这章整个只有指头大小,等她转过来看那字,忍不住赞道:“好漂亮的章,叫公子费心了!”
又问道:“这是什么石头?我也不识得——不会很贵重罢?”
韩礪道:“不是什么名石,我前些年跟著先生四处游访,日常与河道打交道,这一枚是河边捡的,当时就觉得上头纹质朴古拙,很合做章,正好今次来滑州带在身上了,因起了刻章的心,把手头各色石头摆出来一看,果然这一块同宋摊主名字最搭。”
也不知是不是宋妙错觉,对面人说著说著,声音忽然变得低了两分。
“孔復扬同卢兄二人的章用的都是青田石,宋摊主这个却只是我路上捡的寻常石头——刻的时候,其实也犹豫过,只怕拿不出手……”
他还待要说,就见对面宋妙正把手中那一枚章放在手心仔细端详,不由自主,已是屏住呼吸。
此处毕竟后院,天色已晚,虽然借了半弯月光並一点灯烛光,其实依旧只有半亮。
宋妙先前只专注於上头刻的字,此时听了韩礪一番话,借著那半亮的光细细去看章身上的纹。
她“呀”了一声,问道:“这是云水纹么?好別致!”
语气惊喜得很。
韩礪的心一下子就放回了肚子里。
他忍不住上前一步,道:“四面有三面都是云水纹,另有一面是个『卐』字——我想这字寓意很好,捎在身上,总叫人高兴……”
宋妙果然翻到那“卐”字一面,惊讶道:“还是五色地——这样好东西,公子当真捨得给我?”
韩礪只觉得手心发热,又有点潮,险些抓不稳灯笼。
他听到自己道:“我只怕你不喜欢。”
宋妙取了自己荷包,把那石章收进去,笑道:“特別喜欢!”
又將韩礪那空布包递了回来,道:“多谢公子送我这样好章,我明日就用起来——等滑州这里事毕,回了京,应当不必再还的罢?”
韩礪只是笑,其实已经张了口,话到嘴边,心中一品,又觉有些浮,生怕叫对面人留下不好印象,最后只是道:“自然不必——已是送了出去,长长久久都是宋摊主的了。”
说到此处,他又问了几句白日里伙房上的事。
两人聊了一阵,正要各自回房,那韩礪方才问道:“家中食肆开业,宋摊主今日只邀卢兄,却不知准不准备邀我上门吃席相贺的?”
宋妙愣了下,失笑道:“等公子回了京,难道不是商量好了日日都要上门吃饭么?”
韩礪一怔。
“已是长久搭伙了,我还想要厚顏请託公子写一副中堂,毕竟字贵,很能镇得住场面——还要单独相邀么?”
黑夜很能遮掩人的表情。
韩礪下意识把手中灯笼放低,不要照得自己脸上的笑意太过显眼。
他道:“是我心重了——只滑州还要收尾,只怕我回京总要比你晚上一阵,也不知是旬月,还是多久——若能等,那中堂等我回去再写,如何?”
宋妙应得痛快无比,笑道:“光是为了那一笔好字,也必定要等公子回来再行开业——也没有那么快,秋天时候能把这铺子开起来就不错啦!”
两人分別回屋。
韩礪一进门,就见得那孔復扬取了一叠稿纸在桌上,手中持章一枚,沾了印泥,认认真真在那纸后一下一下戳章,戳完一个,欣赏一回,再戳一个,又欣赏一回。
他走近一看,就见那桌上摆的都是近来对方所撰私人文稿,不免问道:“大晚上的,先前在衙门里头时候不住喊累,说一回来就要沾枕头睡觉的是你,眼下不睡的也是你,这章盖得不累吗?”
孔復扬头也不抬,口中却做埋怨道:“谁叫你临走时候才给我这章,构架刻得这样好,石头也漂亮,我回来遇得宋小娘子,拿出来给她一看,被她一夸,又夸笔锋,又夸石头,又夸刀法,得了,这会子对灯反覆看,看她夸的地方,越看越精神,一点也不困了。”
“下回再有这样好东西,你最好一大早就给,白日盘上一天,晚上才不至於这么上头,大晚上的给,还叫不叫我睡觉了!”
韩礪却没有理会他所谓的早晚,忽的问道:“你还给谁人看了这章?”
“我又不傻!”孔復扬终於抬头,不满地白了韩礪一眼,“旁人都没有,只我们三个有,我自然只是跟有的炫耀,还反覆认真叮嘱了,叫他们两个不要外传,免得……”
他说著说著,猛地一顿,等再抬头时候,见得正静静看著自己的韩礪,一时嘴角都有点抽抽,恨不得给自己这多话的嘴一巴掌。
***
另一头,宋妙回得屋子,却也同样不著急睡。
她先把那印章取出来,借著屋中油灯光照,把玩了一会,又印了两回,去看那吃墨同笔触,欣赏片刻,方才收了起来,又取了纸笔,先算一回时间安排,再写一回回京时候要做的事情。
她来滑州管的是河道上劳力役夫的伙食,等到新旧河道挖通相连,堤坝修得七七八八,不再需要这样大批的人力,身上差事自然也就告一段落。
当初早已商定好日子,看著如今情况,比起原本计划多半还要晚上几日,不过影响不大。
除却她同大饼两个,另有几名学生也要早早回返,但韩礪並吴公事等都水监一行,却是要等到汛期过了,方能回京。
这几日,不单吴公事,便是下头许多学生,另有都水监几名跟著来的官吏,都暗戳戳或单独,或结伴找上门来,同宋妙发愿,请她儘量能多留一阵,依旧照顾他们肠胃,叫这日子每天都有盼头。
但滑州的路都通了,水也退了,纵然京城乃是下游,迟滯些,等这里差事办完,必定也已经水消,便是道路、房屋,多半也已经清理得七七八八,不再影响做生意。
对宋妙而言,相比起来,自然是京城的摊子、食肆更为重要,只好拿天下无不散的筵席,將来回了京,一样可以常常上门吃饭这样话来安抚。
而类似的话甚至不用提,韩礪就已经把后头安排想到,早在半月前还特地跟她说,在城中找了个鏢局,让那鏢队帮著寻了两个女鏢师,到时候会跟著她、大饼並几个学生一併回京。
算著日子,回去多半是六七月间,那样热的天,跟冬春两季全不一样,当要未雨绸繆,看看要不要把烧麦换下来,或是少做些,找个清爽些的品类顶上。
另还有趁著时节,正是青梅时候,等自己回去未必还有,幸而滑州也是通衢之地,实在不行,寻个一天两天,买些青梅回来,带上大饼抽空醃上,再带回京城。
自己醃的,同外面醃的,味道还是大有不同,日后做菜,不管醋小排、酸甜猪脚、酸味鸭、梅子鱼等等,都用得上,另有青梅饮,甚至將来吃烧鸭烧鹅时候,有这一味,也可以再添做一个蘸料。
除却青梅,另有杏子、樱桃、青瓜,也马上是应季,有些能做能制的可以想办法做起来,或醃或渍,日后总有能用得上的一天。
盘来算去,眼见更深,她才赶忙歇下,次日一早,照旧去伙房里头当差。
眼见夏汛临近,近来各处都在赶工,河道上的劳力一日多过一日,伙房里要准备的吃食分量也越来越多,虽说都早有安排,样样按部就班,伙房里头也都是听命的,到底始终精神紧绷。
宋妙忙完一天,见得顺顺噹噹,並无意外,方才放鬆下来,眼见前头就是官驛,便琢磨著今晚拿那萵笋乾泡了,一盘子炒腊肉,另一盘子用素油单炒,晚上也不想吃饭,只喝粥就是,才同大饼说完,后者正乐,只说自己立时就进去,问张公厨討一锅份例饭拿来开粥。
说著,果然一下车厢,他一溜烟就往后后厨跑。
宋妙慢走几步,刚一进得前堂,却听得一人笑著叫道:“宋小娘子可算回来了——叫我们好等!”
她听那声音耳熟,循声望去,只见一张桌上,坐著两人,一小一大,小的可亲,大的討嫌。
(本章完)
孔復扬说完就跑,一副鼠窜模样,宋妙一边目送,一边忍不住笑。
然则他跑得虽快,奈何到底不会遁地。
二门离这里本来就近,他还没来得及躲进房里,韩、卢二人已经转进院中,见得如此一人站,一人跑,那卢文鸣当先叫一声“宋小娘子”,又奇道:“孔復扬跑什么?”
宋妙笑著为他遮掩,道:“孔公子方才遇得我,只说自己喜欢那鹅肠豆芽,埋怨了半天那鹅光长肉不长肠子,忽的警醒过来,怕耽搁了时辰不好洗漱,赶紧回房了。”
说著,她又同二人打招呼。
卢文鸣闻言,只顾著跟著夸,道:“你这手艺,確实厉害!我今日头一回吃白切鹅,才晓得鹅肉白切是这样滋味,另有那蕹菜,实在好吃,是拿什么搭的、怎么炒的?好吃得出奇!”
“蕹菜拿腐乳炒的,桂州白腐乳,这两样是绝搭,如若喝粥最好软炒,炒得咸些,透些,哪怕软熟一点也不打紧,若是搭饭,就要硬炒,炒得脆些、嫩些。”
宋妙笑了笑,又说那鹅,道:“鹅肉不单白切好吃,其余做法也各有吃头,前次同韩公子閒聊时候还说起过,我有一手极好的烧鹅秘方,等回了京,天气凉了,我家食肆开起来,必定置办几个炉子做烧鹅,到时候大家得空,务必要来捧人场,吃个开业席!”
卢文鸣一叠声答应,又五六七八地数月份,忙道:“我原来那主家门下也有些老熟人,今次出来这么久,等到回去,少不得聚一聚,到时候不管小娘子那食肆开了没开,我总要带些人过去,订一桌好饭好菜的!”
又呵呵道:“等吃过了你的手艺,必定个个要当回头客——届时可要送我一盏茶喝!”
宋妙立刻道:“怎的说得这样寒磣,果然我在卢老兄心中,是那等只捨得请一盏茶模样么?”
又道:“汤也好、肉也好、菜也好,不管带不带人来,都尽兴吃!另有果子同我特特做的小食——我听孔公子提过好几回了,反覆念叨老兄喜欢浓酥酪,又爱甜口小食,我家中有一做法,比之寻常最浓的酥酪乳香更重,又醇厚,眼下到底在外,不甚方便,等回了京,我一气做上许多,最好老兄捎上一家人来,把嫂子、侄女都吃得牙疼,再不敢以为我小气!”
卢文鸣先是摆手,不住笑著说“没有”“没有”,听到后头,忙又对著韩礪道:“领头,领头,你且看,小娘子说我说她寒磣,分明她此刻寒磣我!”
两人在这里说话,韩礪方才打过招呼之后,就已经站在一边,此时见卢文鸣在此处求饶,只帮道:“有得好吃的,家中嫂子侄女得了好处,你只被寒磣几句,有什么打紧?”
三人说笑几句,到底时辰不早,就要散去。
卢文鸣走在前头,韩礪却慢走一步,忽然道:“对了,险些忘了一样东西。”
卢文鸣迴转过身。
韩礪对他一点头,道:“你先忙去罢,不必耽搁——我同宋摊主说点事再回去。”
几步路的距离,卢文鸣不做他想,应了一声,当先走了。
並不等人走远,几乎是半当著第三人的面,韩礪已是隨手卸下腰间布包,递到宋妙面前,道:“近来偷閒,做了些名章,这枚是宋摊主的——你平日里管著伙房,每日粮、菜进进出出,领料、入库,常要登名签字,总有笔墨不便时候,得个名章在身上,或能方便一二。”
先前孔復扬说得那样明显,宋妙又岂会猜不到,此时见得韩礪赠章,只以为是办差所需,也不推辞,忙道了谢,方才伸手接过,又笑道:“原来在韩公子手下干活,还有这样附赠的上好待遇!”
她说著,拆了那荷包,倒出里头一枚印章。
孔復扬说用的是青田石,但她手头这一枚,分明不是什么青田,入手很轻,冰凉凉的,头上打磨了出来一个小小的孔洞,红绳从中穿过,系了个活结。
这章整个只有指头大小,等她转过来看那字,忍不住赞道:“好漂亮的章,叫公子费心了!”
又问道:“这是什么石头?我也不识得——不会很贵重罢?”
韩礪道:“不是什么名石,我前些年跟著先生四处游访,日常与河道打交道,这一枚是河边捡的,当时就觉得上头纹质朴古拙,很合做章,正好今次来滑州带在身上了,因起了刻章的心,把手头各色石头摆出来一看,果然这一块同宋摊主名字最搭。”
也不知是不是宋妙错觉,对面人说著说著,声音忽然变得低了两分。
“孔復扬同卢兄二人的章用的都是青田石,宋摊主这个却只是我路上捡的寻常石头——刻的时候,其实也犹豫过,只怕拿不出手……”
他还待要说,就见对面宋妙正把手中那一枚章放在手心仔细端详,不由自主,已是屏住呼吸。
此处毕竟后院,天色已晚,虽然借了半弯月光並一点灯烛光,其实依旧只有半亮。
宋妙先前只专注於上头刻的字,此时听了韩礪一番话,借著那半亮的光细细去看章身上的纹。
她“呀”了一声,问道:“这是云水纹么?好別致!”
语气惊喜得很。
韩礪的心一下子就放回了肚子里。
他忍不住上前一步,道:“四面有三面都是云水纹,另有一面是个『卐』字——我想这字寓意很好,捎在身上,总叫人高兴……”
宋妙果然翻到那“卐”字一面,惊讶道:“还是五色地——这样好东西,公子当真捨得给我?”
韩礪只觉得手心发热,又有点潮,险些抓不稳灯笼。
他听到自己道:“我只怕你不喜欢。”
宋妙取了自己荷包,把那石章收进去,笑道:“特別喜欢!”
又將韩礪那空布包递了回来,道:“多谢公子送我这样好章,我明日就用起来——等滑州这里事毕,回了京,应当不必再还的罢?”
韩礪只是笑,其实已经张了口,话到嘴边,心中一品,又觉有些浮,生怕叫对面人留下不好印象,最后只是道:“自然不必——已是送了出去,长长久久都是宋摊主的了。”
说到此处,他又问了几句白日里伙房上的事。
两人聊了一阵,正要各自回房,那韩礪方才问道:“家中食肆开业,宋摊主今日只邀卢兄,却不知准不准备邀我上门吃席相贺的?”
宋妙愣了下,失笑道:“等公子回了京,难道不是商量好了日日都要上门吃饭么?”
韩礪一怔。
“已是长久搭伙了,我还想要厚顏请託公子写一副中堂,毕竟字贵,很能镇得住场面——还要单独相邀么?”
黑夜很能遮掩人的表情。
韩礪下意识把手中灯笼放低,不要照得自己脸上的笑意太过显眼。
他道:“是我心重了——只滑州还要收尾,只怕我回京总要比你晚上一阵,也不知是旬月,还是多久——若能等,那中堂等我回去再写,如何?”
宋妙应得痛快无比,笑道:“光是为了那一笔好字,也必定要等公子回来再行开业——也没有那么快,秋天时候能把这铺子开起来就不错啦!”
两人分別回屋。
韩礪一进门,就见得那孔復扬取了一叠稿纸在桌上,手中持章一枚,沾了印泥,认认真真在那纸后一下一下戳章,戳完一个,欣赏一回,再戳一个,又欣赏一回。
他走近一看,就见那桌上摆的都是近来对方所撰私人文稿,不免问道:“大晚上的,先前在衙门里头时候不住喊累,说一回来就要沾枕头睡觉的是你,眼下不睡的也是你,这章盖得不累吗?”
孔復扬头也不抬,口中却做埋怨道:“谁叫你临走时候才给我这章,构架刻得这样好,石头也漂亮,我回来遇得宋小娘子,拿出来给她一看,被她一夸,又夸笔锋,又夸石头,又夸刀法,得了,这会子对灯反覆看,看她夸的地方,越看越精神,一点也不困了。”
“下回再有这样好东西,你最好一大早就给,白日盘上一天,晚上才不至於这么上头,大晚上的给,还叫不叫我睡觉了!”
韩礪却没有理会他所谓的早晚,忽的问道:“你还给谁人看了这章?”
“我又不傻!”孔復扬终於抬头,不满地白了韩礪一眼,“旁人都没有,只我们三个有,我自然只是跟有的炫耀,还反覆认真叮嘱了,叫他们两个不要外传,免得……”
他说著说著,猛地一顿,等再抬头时候,见得正静静看著自己的韩礪,一时嘴角都有点抽抽,恨不得给自己这多话的嘴一巴掌。
***
另一头,宋妙回得屋子,却也同样不著急睡。
她先把那印章取出来,借著屋中油灯光照,把玩了一会,又印了两回,去看那吃墨同笔触,欣赏片刻,方才收了起来,又取了纸笔,先算一回时间安排,再写一回回京时候要做的事情。
她来滑州管的是河道上劳力役夫的伙食,等到新旧河道挖通相连,堤坝修得七七八八,不再需要这样大批的人力,身上差事自然也就告一段落。
当初早已商定好日子,看著如今情况,比起原本计划多半还要晚上几日,不过影响不大。
除却她同大饼两个,另有几名学生也要早早回返,但韩礪並吴公事等都水监一行,却是要等到汛期过了,方能回京。
这几日,不单吴公事,便是下头许多学生,另有都水监几名跟著来的官吏,都暗戳戳或单独,或结伴找上门来,同宋妙发愿,请她儘量能多留一阵,依旧照顾他们肠胃,叫这日子每天都有盼头。
但滑州的路都通了,水也退了,纵然京城乃是下游,迟滯些,等这里差事办完,必定也已经水消,便是道路、房屋,多半也已经清理得七七八八,不再影响做生意。
对宋妙而言,相比起来,自然是京城的摊子、食肆更为重要,只好拿天下无不散的筵席,將来回了京,一样可以常常上门吃饭这样话来安抚。
而类似的话甚至不用提,韩礪就已经把后头安排想到,早在半月前还特地跟她说,在城中找了个鏢局,让那鏢队帮著寻了两个女鏢师,到时候会跟著她、大饼並几个学生一併回京。
算著日子,回去多半是六七月间,那样热的天,跟冬春两季全不一样,当要未雨绸繆,看看要不要把烧麦换下来,或是少做些,找个清爽些的品类顶上。
另还有趁著时节,正是青梅时候,等自己回去未必还有,幸而滑州也是通衢之地,实在不行,寻个一天两天,买些青梅回来,带上大饼抽空醃上,再带回京城。
自己醃的,同外面醃的,味道还是大有不同,日后做菜,不管醋小排、酸甜猪脚、酸味鸭、梅子鱼等等,都用得上,另有青梅饮,甚至將来吃烧鸭烧鹅时候,有这一味,也可以再添做一个蘸料。
除却青梅,另有杏子、樱桃、青瓜,也马上是应季,有些能做能制的可以想办法做起来,或醃或渍,日后总有能用得上的一天。
盘来算去,眼见更深,她才赶忙歇下,次日一早,照旧去伙房里头当差。
眼见夏汛临近,近来各处都在赶工,河道上的劳力一日多过一日,伙房里要准备的吃食分量也越来越多,虽说都早有安排,样样按部就班,伙房里头也都是听命的,到底始终精神紧绷。
宋妙忙完一天,见得顺顺噹噹,並无意外,方才放鬆下来,眼见前头就是官驛,便琢磨著今晚拿那萵笋乾泡了,一盘子炒腊肉,另一盘子用素油单炒,晚上也不想吃饭,只喝粥就是,才同大饼说完,后者正乐,只说自己立时就进去,问张公厨討一锅份例饭拿来开粥。
说著,果然一下车厢,他一溜烟就往后后厨跑。
宋妙慢走几步,刚一进得前堂,却听得一人笑著叫道:“宋小娘子可算回来了——叫我们好等!”
她听那声音耳熟,循声望去,只见一张桌上,坐著两人,一小一大,小的可亲,大的討嫌。
(本章完)
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