第212章 南糖包点
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苏渺一脸很难评的说:“可是煎包大叔的煎包天天都露馅啊,连我都觉得奇怪了,別人肯定也觉得咧,哪有手艺这么保守就出来摆摊的。”
“那也是没有办法,毕竟都是赶鸭子上架,没把自己烫伤就已经很厉害了。”
苏渺看了看老公安的小砂锅已经见底了,说道:“大庭广眾不好討论,伯伯你吃饱了吗?要不我们到后院说吧。”
进人家家里,老公安职业病又犯了,问东问西的:“你这房子租的还是买的?周围邻居都是做些什么的?有別的空院子出租吗?”
“韦伯伯,你来这坐,我这是租的院子,后边院子住的是房主,从北京来的记者,两边的邻居都是退休职工和正在职的职工,这段时间没有陌生人住进来。”
“哦哦!不好意思啊,问习惯了,刚才你说煎包大叔这样摆摊不妥,你们家是做生意的,有没有什么好主意说说?”
“嗯嗯,韦伯伯,你们是不是要监控居民区里的什么人啊。”
老公安犹豫了一下说:“是的,不过你不要担心,一切都在我们掌控之內,我们会尽力减少对居民的影响。”
“煎包大叔不是需要时刻注意巷子里的动向吗?那煎包这种工序比较多,又要注意火候的小吃我觉得不太合適,客人在摊子前站这么久,还要和他聊天,不是加大了暴露的可能性吗?”
老公安摸了摸下巴:“好像是这么道理。”
“我觉得可以蒸包子、馒头这种,客人要买,直接一装就行。”
“但是。。。我们也不会蒸包子馒头呀。。。”
“可以早上去南批发,拿过来放在蒸笼里,价格也別定得太优惠,要不然大家一抢而空,也不好守著几个空笼屉在那干坐著!”
老公安眼前一亮,说:“这主意好,我们也不说是自己做的了,直接明摆著就是南的,加一点点价来卖。有时间想买便宜的就会自己去南买,懒得跑就直接在这里买,正好能蹲一上午。”
“聪明!就是这样!”
別的不说,行动力上咱们公安同志可是槓槓的,第二天苏渺和叶嘉音就吃上了南的包子。
老公安昨天和她说,为了避免给她家带来不必要的危险和麻烦,让她这件事谁也別告诉,也別和煎包大叔多说话,就当作从来不认识,没有任何关係,哦!现在应该叫包子大叔了。
苏渺和叶嘉音人手一只大大个的红馒头,啃得不亦乐乎。
“渺渺,这红馒头確实好吃又香又甜,热乎鬆软。”
“嗯嗯!很多人都喜欢呢!之前我吃巷子里的那家包子铺,总觉差点意思,想吃南的又得骑车去,现在终於在家门口就能买上了。”
“之前就觉得煎包大叔不像做了七八年的样子,现在看来果然是吹牛,好在他现在是找到正路了。”
“害!管他呢,我们有得吃就行!”
包子大叔的摊子就这样保持著不火爆也不冷清的状態,让他满意极了,不用手忙脚乱的弄吃食,还能不突兀的蹲在居民区里一上午。
直到三天后的周末,晨跑的苏渺发现,包子大叔摆摊的地方被一个卖捲筒粉的阿姆给占了,她向四周看了看,没见著包子大叔。
运动回来的时候,看到包子大叔正可怜兮兮的蹲在一个小巷子的入口旁。
“叔叔,你换地方了呀?”
包子大叔挠了挠头:“今天来得迟了,位置被占了,你吃早餐了吗?要不要吃包子?”
苏渺摇摇头:“我不吃了,那你这个位置合適……干活儿不?”
“没事的,我都行,能在这待著就行。”
好了,已经和包子大叔说了两句话了,不能再说, 韦伯伯交代要少聊天,苏渺转身回了家。
中午最忙的时候,苏渺来店里帮收银。
因为他们这里吃饭的时候喜欢喝口汤,不然会觉得有些乾巴,所以现在店里每天都会煮一大锅西红柿鸡蛋汤,放在保温桶里,客人们吃饭的时候可以自取。
虽然和正经燉汤比起来,这个確实是单薄了点,但已经是店里对客人很大的诚意了,大多数的店都还没有这个配套服务。
店里来往的人很多,有一位客人装好了汤,在转身的时候,不小心和另一位打包了滷味饭正急匆匆往外走的客人,撞在了一起,汤水泼到了打包的客人右手衣袖上。
“哎呀!不好意思!不好意思!你没事吧!”拿汤的客人连忙道歉。
“不要紧不要紧!”
苏渺从收银台下拿了一块乾净毛巾,想过去让客人擦一擦。
这时的汤水是有点烫的,被泼的客人只穿著一件长袖单衣,他甩了甩手,將衣袖拉起来看了看,皮肤上有些红。
苏渺愣了一下,隨后说:“你好,请问有被烫到吗?需不需要用冷水冲一下。”
那客人又快速的將衣袖拉下来,说:“没事,我回去再冲。”
说完提著外卖就走了,苏渺站在店门口悄悄看著他去往的方向,將他拐进哪个巷子记了下来。
那人走进小巷子深处的一间院子里,这是一间大杂院,住著好几个来邕城务工的年轻人。
他们一人或几人租住一间,厕所、厨房和水龙头都是公用的,这样均摊下来的租金就便宜很多。
在很多人看来这样的环境住得有些杂乱,但是这刚好是某些人想要的。
“阿伟,你衣服怎么湿了?”
阿伟就是刚才被汤水泼到的男人,他把饭递给友人,边换衣服边说:“打包饭的时候,不小心被汤水泼到了。”
阿龙接过饭,大快朵颐起来:“这家的饭菜確实好吃,听说他们家的生滚粥也不错,可惜我们不能堂食,明天你去买个保温桶吧,打包回来吃。”
“现在什么时候,还想著吃,再好吃也不能天天吃他家的饭,每天都要换一家,不然给別人留下印象就不好了,等交完了货,我们马上离开这里,等钱到手了,龙肉都能吃得上。”
阿龙掏了掏耳朵,不耐烦的说:“吃龙肉还不简单,我啃自己一口不就行了,反正离开之前我一定要吃上一次生滚粥。”
“那也是没有办法,毕竟都是赶鸭子上架,没把自己烫伤就已经很厉害了。”
苏渺看了看老公安的小砂锅已经见底了,说道:“大庭广眾不好討论,伯伯你吃饱了吗?要不我们到后院说吧。”
进人家家里,老公安职业病又犯了,问东问西的:“你这房子租的还是买的?周围邻居都是做些什么的?有別的空院子出租吗?”
“韦伯伯,你来这坐,我这是租的院子,后边院子住的是房主,从北京来的记者,两边的邻居都是退休职工和正在职的职工,这段时间没有陌生人住进来。”
“哦哦!不好意思啊,问习惯了,刚才你说煎包大叔这样摆摊不妥,你们家是做生意的,有没有什么好主意说说?”
“嗯嗯,韦伯伯,你们是不是要监控居民区里的什么人啊。”
老公安犹豫了一下说:“是的,不过你不要担心,一切都在我们掌控之內,我们会尽力减少对居民的影响。”
“煎包大叔不是需要时刻注意巷子里的动向吗?那煎包这种工序比较多,又要注意火候的小吃我觉得不太合適,客人在摊子前站这么久,还要和他聊天,不是加大了暴露的可能性吗?”
老公安摸了摸下巴:“好像是这么道理。”
“我觉得可以蒸包子、馒头这种,客人要买,直接一装就行。”
“但是。。。我们也不会蒸包子馒头呀。。。”
“可以早上去南批发,拿过来放在蒸笼里,价格也別定得太优惠,要不然大家一抢而空,也不好守著几个空笼屉在那干坐著!”
老公安眼前一亮,说:“这主意好,我们也不说是自己做的了,直接明摆著就是南的,加一点点价来卖。有时间想买便宜的就会自己去南买,懒得跑就直接在这里买,正好能蹲一上午。”
“聪明!就是这样!”
別的不说,行动力上咱们公安同志可是槓槓的,第二天苏渺和叶嘉音就吃上了南的包子。
老公安昨天和她说,为了避免给她家带来不必要的危险和麻烦,让她这件事谁也別告诉,也別和煎包大叔多说话,就当作从来不认识,没有任何关係,哦!现在应该叫包子大叔了。
苏渺和叶嘉音人手一只大大个的红馒头,啃得不亦乐乎。
“渺渺,这红馒头確实好吃又香又甜,热乎鬆软。”
“嗯嗯!很多人都喜欢呢!之前我吃巷子里的那家包子铺,总觉差点意思,想吃南的又得骑车去,现在终於在家门口就能买上了。”
“之前就觉得煎包大叔不像做了七八年的样子,现在看来果然是吹牛,好在他现在是找到正路了。”
“害!管他呢,我们有得吃就行!”
包子大叔的摊子就这样保持著不火爆也不冷清的状態,让他满意极了,不用手忙脚乱的弄吃食,还能不突兀的蹲在居民区里一上午。
直到三天后的周末,晨跑的苏渺发现,包子大叔摆摊的地方被一个卖捲筒粉的阿姆给占了,她向四周看了看,没见著包子大叔。
运动回来的时候,看到包子大叔正可怜兮兮的蹲在一个小巷子的入口旁。
“叔叔,你换地方了呀?”
包子大叔挠了挠头:“今天来得迟了,位置被占了,你吃早餐了吗?要不要吃包子?”
苏渺摇摇头:“我不吃了,那你这个位置合適……干活儿不?”
“没事的,我都行,能在这待著就行。”
好了,已经和包子大叔说了两句话了,不能再说, 韦伯伯交代要少聊天,苏渺转身回了家。
中午最忙的时候,苏渺来店里帮收银。
因为他们这里吃饭的时候喜欢喝口汤,不然会觉得有些乾巴,所以现在店里每天都会煮一大锅西红柿鸡蛋汤,放在保温桶里,客人们吃饭的时候可以自取。
虽然和正经燉汤比起来,这个確实是单薄了点,但已经是店里对客人很大的诚意了,大多数的店都还没有这个配套服务。
店里来往的人很多,有一位客人装好了汤,在转身的时候,不小心和另一位打包了滷味饭正急匆匆往外走的客人,撞在了一起,汤水泼到了打包的客人右手衣袖上。
“哎呀!不好意思!不好意思!你没事吧!”拿汤的客人连忙道歉。
“不要紧不要紧!”
苏渺从收银台下拿了一块乾净毛巾,想过去让客人擦一擦。
这时的汤水是有点烫的,被泼的客人只穿著一件长袖单衣,他甩了甩手,將衣袖拉起来看了看,皮肤上有些红。
苏渺愣了一下,隨后说:“你好,请问有被烫到吗?需不需要用冷水冲一下。”
那客人又快速的將衣袖拉下来,说:“没事,我回去再冲。”
说完提著外卖就走了,苏渺站在店门口悄悄看著他去往的方向,將他拐进哪个巷子记了下来。
那人走进小巷子深处的一间院子里,这是一间大杂院,住著好几个来邕城务工的年轻人。
他们一人或几人租住一间,厕所、厨房和水龙头都是公用的,这样均摊下来的租金就便宜很多。
在很多人看来这样的环境住得有些杂乱,但是这刚好是某些人想要的。
“阿伟,你衣服怎么湿了?”
阿伟就是刚才被汤水泼到的男人,他把饭递给友人,边换衣服边说:“打包饭的时候,不小心被汤水泼到了。”
阿龙接过饭,大快朵颐起来:“这家的饭菜確实好吃,听说他们家的生滚粥也不错,可惜我们不能堂食,明天你去买个保温桶吧,打包回来吃。”
“现在什么时候,还想著吃,再好吃也不能天天吃他家的饭,每天都要换一家,不然给別人留下印象就不好了,等交完了货,我们马上离开这里,等钱到手了,龙肉都能吃得上。”
阿龙掏了掏耳朵,不耐烦的说:“吃龙肉还不简单,我啃自己一口不就行了,反正离开之前我一定要吃上一次生滚粥。”
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