第585章 趵突泉影

    “哎呀！”苏渺惊呼一声，手忙脚乱地从口袋掏出手绢来擦拭。
    但是料的衣角已经將芝麻酱吸收了一些进去，留下几点小印子和香味。
    服务员闻声赶来，看到这场面却笑了：
    “姑娘別急，常有的事儿。”
    她麻利地用抹布收拾著桌面，然后说：
    “我们这芝麻酱浓，溅到衣服上可不好洗。等著，我去后厨拿点豆腐浆来搓一搓 。”
    不一会儿，服务员端来一碗豆腐浆和一块湿毛巾。
    “用豆腐浆水来搓一搓，可管用了，这是我们用泉水点的豆腐，去污还养衣料呢。”
    说著动起手帮苏渺清理起衣角来，在污渍的地方撒一点豆腐浆，搓一搓，再用湿毛巾轻轻擦拭。
    原本顏色较深的污渍被擦去了大半，只剩下一点点印记。
    因为不是浸泡到水里搓，所以衣服並没有很湿，又是在衣角，所以不怎么碍事。
    苏渺好奇地说：“这是点豆腐的水吗？真神奇，还能洗衣服。”
    “这是豆腐浆水，我们泉城最多的就是泉水了，做豆腐也用的泉水，豆腐做好之后剩下的浆水，第二天可以继续用来点豆腐，用来清洗一些难搞的污渍也不错。
    很多老人家都知道这个方法，以前用不上洗衣粉的时候，就来豆腐坊討浆水洗衣呢！”
    听她这么一说，苏渺倒是对这个泉水豆腐感兴趣了，特意点了一碗泉水豆来试试。
    豆腐按“点”的形式分为三种：酸浆豆腐、滷水豆腐、石膏豆腐。
    这种用前一天留下的酸浆“点”出来的就是酸浆豆腐，纯天然，细嫩甘甜。
    “一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪。”
    要是光从豆本身评价，既具有北派豆的香气浓郁，又兼具了南派豆的细嫩爽滑。
    但是，问题就出在苏渺忘了各地之间的口味差异，点菜点错了。
    这边吃豆腐是要芝麻酱和韭菜的！
    苏渺尝了一口后，为难地说：“还是点个燉豆腐，香煎豆腐什么的，也许会更合適我们。”
    苏元正摆摆手说：“不点了，已经吃饱了，要是吃不惯就算了，下回我们再换別的菜色。”
    点的肉菜都是浓油赤酱，就连奶汤蒲菜也是鲜香够味的，都很能下饭。
    將桌上的饭菜吃得七七八八，父女俩已经觉得很饱了，付过了饭钱，沿著热闹的街道慢慢的逛。
    从泉城的命名上就可以看出，天然泉水是生活命脉。
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    这里素有“四面荷三面柳，一城山色半城湖”的美誉。
    即使是在居民区，处处有泉，泉水匯合成溪流，不少人可以直接在家门口洗衣服。
    出来洗衣服的大多是女人家，一边用棒槌捶打著衣服，一边笑著话家常，苏渺用相机拍下了这一平静安乐的场景。
    逛了一圈芙蓉街，已接近五点半，记得招待所前台和他们说的灯会，父女俩开始往趵突泉公园走。
    公园位於市中心，其实里头並不止有趵突泉，还有不少名泉。
    可趵突泉名声太甚，还曾被乾隆皇帝御封为“天下第一泉”。
    接近月亮的星星在一定程度上会损失一些光芒，与趵突泉一併被称为趵突泉群了。
    因著举办灯会，公园门口已经开始排队入场了，不过人也不算得很拥挤。
    各式灯將公园四处装点得流光溢彩，苏渺拉著父亲的手，隨著人流往里走。
    突然只见门楼上悬掛著一盏巨大的鲤鱼灯，鱼鳞用琉璃片镶嵌，在夕阳余暉中闪烁著金红色的光芒。
    “爸，快看！那条鲤鱼的尾巴像是会动！”
    晚风拂过，工作人员轻轻拉动藏在鱼腹中的细绳，鱼尾便优雅地摆动起来，连带著鱼须也轻轻颤动，仿佛下一秒就要跃入云端。
    入园的小径两侧，掛满了竹骨纸灯，有憨態可掬的兔子灯，有含苞待放的荷灯……
    最妙的是一串用蛋壳做的装饰，每个蛋壳上都精心绘製著不同的纹，在晚风中轻轻碰撞，发出细微的声响。
    苏渺忍不住伸手碰了碰，才发现蛋壳里还装著几粒干莲子，难怪可以发出声音。
    远处传来更为清脆的叮咚声，像是有谁在敲击玉磬。
    趵突泉边，几个身穿蓝布褂子的老师傅正摆弄著“碗乐”，在大小不同的瓷碗里，装上不等量的水，可以用筷子敲击出不同的音调。
    有个扎羊角辫的小女孩蹲在旁边，大约是某位老师傅的小孙女儿，时不时偷偷调整碗的位置，惹得老师傅笑骂：“小妮子別捣乱！”
    苏渺將视线投向整个公园的主角，趵突泉的泉池略呈方形，周围砌著石栏，大家或倚或靠的围著赏泉。
    池內有三股清泉，喷涌如流淌的白雪，构成泉城八景之一的“趵突腾空”。
    趁著天色还没有完全暗下来，苏渺赶紧拍了照片，天然泉水难得，要是她没记错，隨著水文环境的变化，趵突泉之后有不少时间会处於断流状態，到时候再想看，便只有等待了。
    “同志，要尝尝泉水茶汤吗？用的就是趵突泉水，三毛钱一大碗。”
    路边支著个黄铜茶汤壶，戴白帽的老师傅在碗里装上似乎是多种穀类混合的熟麵粉，用沸水从龙嘴壶嘴衝下，瞬间冲成糊状，再撒上青红丝和红。
    这有是苏渺没有尝过的新鲜小吃，虽然不晓得是什么滋味，但秉持著都不白来的心態，她买了一碗和父亲分食。
    浓浓稠稠，香香甜甜，有点像他们桂区刚开始风靡不久，將来要席捲全国的“南方黑芝麻糊”。
    不过这个加入的材料比较多，口感上要更丰富一些，热乎乎的，让父女俩烫得直呵气。
    天色暗得很快，为赏灯会布置的灯光开启，老师傅也用碗乐演奏起了《泉水叮咚响》。
    主泉区人头攒动，三股泉水在彩灯映照下，如同三朵不断绽放的莲。
    忽然人群骚动起来，原来是要放“泉水烟”了。
    工作人员將特製的小烟筒架在池里，点燃引线后，烟喷洒出星星点点，然后化作无数闪亮的水珠落下。
    苏渺忙举起相机，却忘了摘镜头盖，只拍下一片黑色的。