第607章 热辣滚烫

    正说著话，就听到有人踩著木製楼梯上楼了。
    一位繫著靛蓝碎围裙的女同志拾级而上，她將乌黑长髮尽数盘起，她用托盘盛了两罐煨汤上来。
    瓦罐边缘细密的热气如轻纱般散开，裹挟著醇厚的香气在空气里游走。
    “两位客人似乎不是本地的，是从哪里来的呢？”
    女同志將瓦罐轻放在桌上，眉眼弯弯的模样与方才的小姑娘如出一辙，热情的与父女俩搭话道。
    “我们是桂区邕城人，正要回去过年，路过你们这里。”
    女同志的声调陡然拔高，眼里满是惊喜：
    “哎呀，这么远呀，那你们到我家吃饭真是太有缘分了呀！天气这么冷，先喝一喝汤暖暖胃，菜很快就能上了！”
    话音刚落，后面就有一桌客人喊道：“老板娘！结帐！”
    於是，她笑著朝父女俩点了点头，走开了。
    苏渺俯身细看，鸡蛋肉饼汤里金黄的蛋如云朵般浮在澄澈的汤麵，粉嫩的肉饼在汤汁中若隱若现，勺柄轻碰，便泛起圈圈温柔的涟漪。
    另一边的桂圆猪心汤里，桂圆肉吸饱了汤汁，在暖黄的灯光下泛著琥珀色的光晕。
    苏元正迫不及待舀起一勺鸡蛋肉饼汤，吹了吹便送入口中，他不自觉眯起眼睛，喉间溢出满足的喟嘆：
    “这汤鲜得很！火候够足，肉香和蛋香全煨进去了，喝完整个人都暖透了。”
    苏渺也尝了一口桂圆猪心汤，清甜的滋味带著淡淡的药香，暖意顺著喉咙一直滑到胃里。
    接连喝了好几口，苏元正才停得下来说：“这有点像我们的燉汤，一口下去整个人都舒服了。”
    “爸爸，你试试我这个汤，猪心切得薄，一点都不腥，桂圆的甜味都煮进汤里了。”
    父女俩品著汤，主菜也陆陆续续的上桌了。
    三杯鸡色泽酱红，还在砂锅里咕嘟咕嘟冒著泡，浓郁的肉香霸道地直往他们鼻子里钻。
    每一块鸡肉都裹满了酱汁，入口甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，香得让人想把舌头都吞掉了。
    另一道，豫章酥鸭红润，外酥里嫩口感绝佳，轻轻一戳便能骨肉分离，入口即化。
    而藜蒿炒腊肉，碧绿的中藜蒿点缀著红亮的辣椒和腊肉片。
    “爸，快尝尝这个藜蒿，口感好特別！” 苏渺夹了一筷子递过去。
    苏元正尝了一口，连连点头：“有点像空心菜，但比空心菜更脆，配上腊肉的咸香，確实不错。”
    正端著白糕过来的老板娘说：“草摊上特有的野菜，现在还不是最好吃的时候，以往我们都是在春暖开的季节才能吃上的。
    可是今年有个村子的农户，不知道怎么的，还这么冷就给种出来了，虽不及春天野生的好吃，但也有七八分像样了，就是价格肯定要比当季贵一些的。”
    苏渺理解的点点头，说：“这个口感和味道，是值得这个价钱的，农家种出反季节的蔬菜，也是下了不少功夫的。”
    “感谢理解！来！这是白糕，趁现在热的吃最好。”
    形如一个个白圈的白糕炸得蓬鬆，雪白的糕点裹著晶莹的霜，咬一口外酥里糯，甜而不腻。
    苏渺一口气吃了两个，而苏元正不是很热衷於甜点，只浅尝了一口，就又开始吃菜乾饭了。
    “渺渺，这里的菜好下饭呀！斯哈~就是这个藜蒿炒腊肉放了好多辣椒，好辣好辣！”
    他虽然嘴上说著好辣好辣，但是筷子很隨心的又夹了过去。
    苏渺看著父亲辣得额头冒汗却还不停筷的模样，忍不住笑道：“爸，要不还是悠著点吧。”
    苏元正猛扒了一口饭，含糊不清地说：
    “这辣劲儿够爽快！腊肉的咸香被辣椒一激，反倒更鲜了。渺渺你也多吃点，你能吃辣，肯定喜欢这个。
    以前你爷爷一颗小辣椒就能送一碗粥，这盘菜里的辣椒都能够他送一个月的了，真捨得下料。”
    隔壁桌一位身著藏青袄的大伯，看到苏元正逞强吃辣的样子觉得有趣，从自己桌上端了一盆红彤彤的菜过来，坐到苏元正旁边。
    “同志，你们是哪的人啊？是不是吃不了辣？”
    苏元正咽下嘴里的饭，回答道：“你好，我们是桂区邕城人。”
    这位思考了几秒，说道：“桂区……邕城……不好意思了，我还真不是很了解，我光知道桂市山水甲天下了。
    我看你们没点这道莲血鸭，端过来让你们尝尝，这家做得很不错的！我们家里都爱吃得很！”
    苏元正连忙说道：“誒哟~不用了~这怎么好意思……”
    大伯爽朗地摆摆手：“远道而来就是客人嘛！这血鸭啊，得趁热吃才够味，来来来，你和小同志都尝尝。”
    说著指了指放在桌上的菜，红亮的鸭肉上沾著鲜红的鸭血，点缀著翠绿的葱，加上大量的鲜红椒调味，光是一闻，就能让人立马分泌唾液。
    苏元正推辞不过，从一堆辣椒中找到了一块鸭肉，小心翼翼地放进嘴里。
    “主要是那个酱香啊，你品他的调味！特別正宗。”
    听著好客大伯在一旁的“鼓励”，苏元正放开胆子咀嚼起来，然而两秒过后……
    “啊！好辣！咳咳咳！大哥！这太辣了！”
    苏元正直接被辣得咳嗽起来，端起瓦罐汤就是猛喝一口，但是还有些烫的汤水让他辣上加辣。
    好客大伯赶紧去倒了一杯凉水给他，哈哈大笑道：
    “看来你是真的不能吃辣了~其实这吃辣也有好处呢，大冬天一口下去驱寒逼汗，还能祛湿的。”
    原本对这个红彤彤的菜不怎么感兴趣的苏渺，看到爸爸辣成这样子，突然激起了胜负欲。
    真的这么辣？那她高低得挑战一下，她可是生嚼过指天椒没被辣哭的孩子，大不了明天两头冒火而已，冲！
    在苏元正疯狂咳嗽的时候，周围桌的客人都投来了善意的目光，现在见苏渺还敢伸筷子，都笑眯眯地看著，想看看她能不能接受他们的辣度。