第687章 试卖顺利

    苏渺和惠姐趁热打铁製作出了一批魔芋爽，因为冰柜能力有限，这天她们只做了200斤的魔芋爽，也就是2000包。
    不过，没关係，足够第二天的试卖了，再持续產出就是了。
    次日，苏记营业时，木质柜檯上已经摆好了试吃盘。
    苏渺用毛笔写的“口袋零食-魔芋爽 新鲜上架”红纸招牌贴在墙上，旁边还掛著块小黑板，用粉笔写著价格：
    魔芋爽 散装 0.20元/包
    盒装（10包） 1.80元 送精美包装盒
    才刚开门，就有好几位邻居来买了，原来是李婶婆昨天得知了今天要试卖，早就將消息传了出去。
    这几天大家都有在试吃苏渺摆在店里的魔芋爽，真的上癮又上头。
    但那是放在店里给客人们试吃的，他们觉得吃不够又不好意思多吃，於是盼著赶紧推出售卖，好让他们买回去解解馋。
    还別说，这个魔芋爽真是男女通杀，连一些平时不怎么喜欢吃零嘴的大叔也被俘获了，说是买一包回去下酒也是舒服的。
    有位常客这几天没来，看到这么这么点的功夫，店里就出了新鲜玩意儿，好奇地问旁边的人：
    “这卖的是什么？新的木瓜丝？”
    “这几天你没来吧？小老板刚弄的新零食，用魔芋做的。”
    “魔芋？魔芋豆腐我倒是吃过，这还能做成零食呢？”
    “能不能做的，你试试不就知道了？喏，柜檯那里有试吃的，你去尝尝。”
    他將信將疑地到前台，拿了旁边乾净的牙籤试了一根，刚一嚼就瞪圆了眼睛：
    “这……这是魔芋？怎么和我吃过的不一样呢，我之前吃的魔芋豆腐是软趴趴的，这个倒是脆爽！”
    苏渺在柜檯后面介绍说：“您好，我们新出的魔芋爽使用了独家工艺，所以吃起来格外的爽脆入味。
    您看，这样一包的分量一次就能吃完，才两毛钱。”
    老食客大手一挥：“確实好吃，给我来两包。”
    今天是第一天试卖，购买魔芋爽的基本是街坊和到店的熟客。
    就在这还没有进行太多宣传的情况下，销售量也还算可观。
    到了晚上，苏渺开始盘点今日战绩。
    “散装卖了186包，收入37.2元；盒装的卖出5份，收入9元，加起来一共卖出236包，收入46.2元。”
    才刚试卖就有这个销量，苏渺已经满足了，这也说明了，现在大家生活条件好起来了，肯钱买零食的人渐渐多了起来。
    而第二天她有新的宣传方向，先去抓住零食消费大群体！
    如果是一个月前，她可以送些魔芋爽给王鑫，让他帮忙在学校里分一下，可现在已经放假了这个策略得延后了。
    她决定先在团餐上下功夫，中午送到各个单位和工厂的团餐，都附赠上几包魔芋爽，让大家试试味道。
    目前，苏记总店工作日有三个单位和三个工厂的固定团餐订单，大约两百多份盒饭和五十多斤的滷味。
    现在店里配了车子，送餐更快捷，上午10点半开始打包，可以赶在午餐前將所有餐品都送到。
    今天，苏渺给每个订单都赠送了一盒魔芋爽，上面贴著醒目的標籤：“新品试吃，免费赠送”。
    惠姐对照著清单清点数量：“渺渺，每一家都送吗？这一下子就送出去六盒了。”
    苏渺利索地繫紧最后一捆餐盒：
    “没关係的，一盒魔芋爽售价也就一块多而已，这个单位职工都是有购买能力，这样投放的效果比在店里敲锣打鼓要强，辐射范围更广。
    我觉得，明天就会有人因为试过这些赠品来购买的。而且，我们每天都要给他们送餐，他们还不用特地跑一趟，直接提前定，让我们跟著餐品一起送过去就行了。”
    一个小时后，惠姐就知道了苏渺的说法没错，而且效果比她预计的还要好。
    顾客们甚至没有等到明天，苏裕送餐过去的时候特地介绍了赠送的新品，他们当场就打开了试吃了，所以苏裕回来的时候是带著订单回来的。
    农业局的餐品送到了大会议室，平时订了餐的职工都是在这里领餐和用餐。
    一位大姐听完苏裕的介绍后，笑道：“小苏啊，怪不得你们家生意能做大呢，这也太大方了，直接一整盒的送啊。”
    “大姐，你们是老主顾了，这几年多亏有你们照顾生意，出了新產品肯定要先让你们试一试呀！”
    另一个年轻点的女士说：“你们这包装倒是精致，一包感觉有蛮多的，刘科长我和你分一包吧。”
    “行啊，我们试试，要是真好吃就买些回家，我和我小姑子都爱吃这些零嘴。”
    说著就撕开包装，只吃了第一口，味蕾就被俘获了。
    ……
    民政局的副局长捏著魔芋爽研究包装：“这锯齿口设计得巧，不用找剪刀。”
    话音未落，旁边突然伸来三只手：“局长，我和小韦分一包！”
    “局长，也给我来几根，吃完了提神一会儿好开会。”
    “局长……我……我也要吃！”
    ……
    苏裕回到店里后，打开隨身携带的本子给苏渺看：
    “渺渺！魔芋爽大受好评啊！很多人立刻就要买了，有些买一两包，有些买得多些，他们就自己凑单。
    你看看，民政局要三盒，农业局要四盒……这一下子就定出去23盒了，明天跟著餐品给他们送去，以后估计也都能是这样方法，太省事了。”
    苏渺看著数据满意的点头，今天店里的零售看情况是比昨天要好上一些，来进货木瓜丝和软薑的分销商有好几家也进了一些回去试卖。
    再加上这些订单，一天的销售量应该是可以达到一千包了，收入不错，也在產能之內，她的赶紧去找机器了。
    於是，她又跑了一趟包装厂，请谢经理帮忙。
    但是她这次需要的生產机器，包装厂在业务上是没有需求的，所以谢经理也不知道哪家有，只能搬出了下属从广交会带回来的一大叠產品册子慢慢翻找。