第60章
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这日一早,康和跟范景正蹲在屋檐底下漱口,胡大三便来了家里。
说是有几户人家都喊他去杀猪,有两户日子并在一天上了,教一户里上午杀,一户里下午杀呢,又不是一个村子的,两村子上隔得远,只怕是赶不急。
冬腊月上最是屠子吃香的时候,农户人家都在这月份上杀猪宰羊等着过年。
可干屠户的到底不多,三两个村子上许就那么一个两个的。
人说这是杀生的煞行,寻常人家不肯做这个,实际呢,也没那么个天分,胆儿小,不敢干。
这般屠子少,干这行的钱也便好挣些,到了年底上,这家要请,那家要喊的,可不就得紧俏起来么。
“倒是想跟后来的一户说那日子上定了人家,可这央那央的,也是老客了,不好凭着这月份上生意好就给人拒了去。”
胡大三道:“俺就跟他说,日子撞上了,俺跟徒弟一人走一户成不成,人也答应。”
“大景也杀得来猪,就去试试看。”
康和跟范景自是答应了下来。
范景单得了一桩杀猪的活儿,他喊康和到了日子与他一道去。
不肖他张口,康和定也是要跟着的,虽家里头还在弄路,却也不赶这一日,且这阵子,陈氏娘家的兄弟热络的很,隔三差五的带着媳妇过来帮着干活儿。
至了日子,康和跟范景天不亮就起身来收拾了一番。
范景穿好了衣裳,又点了点盒子里的刀,这套刀拿回来只在家里杀过鸡见血,还没舍得拿出去用过。
时下头回单去杀猪,自是要使新刀的。
范景合上盖子,转眼瞅着康和穿了昨儿弄地穿的衣。
倒是不说多脏,可干活儿穿的都是旧糙衣,算不得体面。
他想着先前说了康和一嘴招蜂引蝶,人当时嬉皮笑脸的,不知是不是听进了心里头去。
便问:“昨儿不是说要穿去年做的那身衣裳去,今朝如何又穿了这身。”
“我想了想,一会儿过去了我又不杀猪,总不能白蹭主人家的饭,不得搭把手按个猪啊。穿了干净衣裳去,又还得弄脏污,家来就得换,这天气上衣裳洗了又不容易干。”
康和道:“左右不是去吃席,不肖收拾得光鲜。”
范景倒是没往这头想,听了他的话,没再说什麽。
俩人囫囵吃了点儿东西,便将前些日子王木匠送来的板车给抬到了村大道上,再给驴儿套着。
两人原本是预备走路过去的,家里板车虽有了,可路还没夯实,不宜通重物。
范爹却说东西都齐全了,先试一试孬不孬,再来呢,也磨一磨驴儿的性子。
这壮驴来家里大半年了,虽也驮重物,可还不曾拉过车。
康和跟范景就依了范爹的,便麻烦些,先将板车弄去大道上。
范爹跟着出来,想瞅瞅头回用车的新鲜劲儿。
背着手,左右看着套了车的驴,看着自家的车和牲口,心里怪是得意。
不过到底是不曾使过这玩意儿,先前听得人说驴子拉着车翻进沟里,把人骨头都摔断了的,他心头还是有些担忧,问道:“可套牢实了?”
范景绷了绷缰绳,确保没问题,点了下头:“回吧,能成。”
他将手里的刀盒子丢给康和,跨腿上了板车。
康和抱着塞进怀里的刀盒,看着人一屁股坐到了驾车的位置上,道:“你驾车?”
范景拾起鞭子:“我不驾谁驾?”
康和犹豫了一下,抱着刀盒爬上去,挨着范景坐下。
他瞅着人:“能成吗?”
范景没搭他的腔,一甩鞭子,驴儿抬着蹄子就朝前奔了去。
康和教这猛的起步弄得一趔趄,赶紧抱住了范景。
范爹本是也想坐一屁股板车的,不说跟着去杀猪,坐村口那块儿地去扯几根葱也成呐。
试上一回新鲜,也好跟人吹牛。
瞧着范景这赶车劲儿,还是默着把嘴边上的话又给憋了回去,转喊慢着些。
两人上了官道上,范景教康和给勒得有些动弹不便了,方才道:“你怕什麽,每回跟胡大三出去都是我赶车。”
“你赶车?”
康和看着淡着一张面孔的人,眸子里显是多了两分笑,他倏得松了手:“你会赶车!那还故意吓唬我。”
范景道:“寻常人谁会怕这个。”
康和哼哼了一声:“寻常人,你看你先前赶那车,除了我有谁还敢上的。”
他头别去另一边:“也不知谁央我跟着出来的,下回我可再不来了。”
范景见着人有些生气了,默了默,道:“下回我慢着些便是了。”
康和哼了一声,并不搭理人。
“我教你驾车。”
康和听了这话,方才回过头来:“你可别又忽悠我。”
范景没言,拉过康和的手,教他扯着缰绳,自也将他的手给握着。
“很容易的事,快了扯绳,慢了甩鞭。”
康和胡乱拉了拉缰绳,道:“哪里简单了,这驴不听使唤。”
范景道:“你要故意这样甩,那确是不容易。”
康和笑了一声,老实了下来。
“你甚么时候学的驾车?先前都没听你说会这个。”
“跟胡大三学的。”
康和道:“杀猪功夫没如何学,倒是学会了驾车,说来三贯钱的拜师钱也没白花。”
范景嗯了一声。
冬月早间冷冻得很,山窝子里都打了霜了。
这般坐在车子上,迎面的风怪是刮脸。
康和搓了搓手,捂了捂范景冻红的耳朵。
“屋里还收得些兔儿毛,回去教珍儿给你做个耳套子,下回出来也不教如此冻着了。”
范景道了一声:“你怎不给做。”
康和笑道:“你要不嫌丑,我也能给你做。”
范景没说话,俩人说着,倒是多快就到了村子上。
进去村里,杀猪那户姓白的人家,离村主道不远,在道上就能瞧见。
那头按猪吃杀猪菜的人都已经到了不少,正是热闹着,人听着车轱辘的声儿,出来瞧,见着到了,赶忙来迎。
“来了俩咧,像是两口子。”
“头回见着年纪这样轻的屠子,那小郎看着还没二十,成不成得事,可别动了刀子弄不死。”
“咋不请胡屠子来?”
“冬月里头紧俏,没请着嘛,说是这来的是他徒弟。”
院儿里的人咬着耳朵嘀咕了几句。
这白家人还算客气,喊着康和跟范景进屋去吃热茶,外头弄好就开干。
白家的还没见过胡大三的徒弟,他跟胡大三嘛,老交情,信得过人,胡大三说忙不过喊他徒弟来,他们又请不得旁的屠子,也只好这般。
原心头都还有些惴惴的,见着来了的康和个子高大,身形也壮实,虽年轻了些,但心头可算踏实了一头。
康和跟范景吃了几口热汤,一路坐着车子过来,身子冻得发僵,整好暖一暖身子,否则一会儿刀都拿不顺手。
罢了,觉着差不多了,康和才去同主人家说开弄。
主人家得了话,招呼着按猪的来,康和将刀箱拿给范景,也挽起袖子跟着上猪棚去。
“康小兄弟,怎好教你忙活。一会儿猪拖出来你还得杀,省把力。”
白家人瞧着康和要上猪棚,心想新屠子便是更肯干些,那些个干熟了的老屠户,谁肯上猪棚去。
康和微怔,这才晓得主人家把他给当成杀猪的了,怪不得过来甚么都问他的意思。
他笑了笑,说道:“我不杀猪,我夫郎来。”
“啊?”
这厢不单是主家的,就是按猪的汉子和外头耍的妇人都惊了一声。
“这……这能成麽?”
康和见此,像是胡大三没有同他说,便道:“主家的,你安心,我夫郎手艺不差。今儿要是弄不好,不收你的杀猪钱。”
主家的将信将疑,可人都齐了,这时候总又不好再说不成的。
人面上有些不大好看,焦着抬了抬手,示意先弄来看。
康和回头看了范景一眼,他心里头是很放心他手艺的,只怕他受人怀疑,心中不痛快。
范景没言,冲他微点了下头,康和见此便安心的跟着几个汉子进了猪棚。
一会儿猪便叫着给拖了出来,前来帮着烧火弄饭的妇人夫郎都围来想瞧瞧哥儿杀猪。
范景不紧不慢的开了刀箱,取出杀猪刀来。
猪给按上长凳儿,汉子连忙抽出麻绳要给捆起,省得要是刀子没扎好,人送了手,猪给跑了。
屠子闹笑话也给主人家添麻烦。
范景只淡淡道了一声:“不肖捆。”
说罢,教把猪按紧,那肥猪教压着,挣得比刚拖出来时还厉害,张着嘴直叫,像要咬人似的,胆儿小的都不敢走近了去。
范景却面不改色,手起刀落,冷岑岑的白刀子,登时就变作了温热的红刀子。
没两下子,那猪就不动弹了。
范景漫不经心的将沾了血的刀擦干净,重新给放进了箱子里头。
宰头教制住的家猪,他觉着跟杀只鸡没甚太大的差别。
人见他手这样稳,又这样的准,麻利毫不折腾。
登时都有些吃惊。
“范夫郎好手法啊!”
康和拍了拍手,道:“还不是胡师傅教得好,这跟着他学了半手的功夫。大伙儿要觉着手艺还成,往后家里有牲口要宰,尽可喊胡师傅。”
院子里头都笑着说好。
康和提了水壶,往猪身子上浇滚水,范景则打烫过的地势上横刀刮猪毛。
两人配合着,多快就将猪毛给弄了个干净。
说是有几户人家都喊他去杀猪,有两户日子并在一天上了,教一户里上午杀,一户里下午杀呢,又不是一个村子的,两村子上隔得远,只怕是赶不急。
冬腊月上最是屠子吃香的时候,农户人家都在这月份上杀猪宰羊等着过年。
可干屠户的到底不多,三两个村子上许就那么一个两个的。
人说这是杀生的煞行,寻常人家不肯做这个,实际呢,也没那么个天分,胆儿小,不敢干。
这般屠子少,干这行的钱也便好挣些,到了年底上,这家要请,那家要喊的,可不就得紧俏起来么。
“倒是想跟后来的一户说那日子上定了人家,可这央那央的,也是老客了,不好凭着这月份上生意好就给人拒了去。”
胡大三道:“俺就跟他说,日子撞上了,俺跟徒弟一人走一户成不成,人也答应。”
“大景也杀得来猪,就去试试看。”
康和跟范景自是答应了下来。
范景单得了一桩杀猪的活儿,他喊康和到了日子与他一道去。
不肖他张口,康和定也是要跟着的,虽家里头还在弄路,却也不赶这一日,且这阵子,陈氏娘家的兄弟热络的很,隔三差五的带着媳妇过来帮着干活儿。
至了日子,康和跟范景天不亮就起身来收拾了一番。
范景穿好了衣裳,又点了点盒子里的刀,这套刀拿回来只在家里杀过鸡见血,还没舍得拿出去用过。
时下头回单去杀猪,自是要使新刀的。
范景合上盖子,转眼瞅着康和穿了昨儿弄地穿的衣。
倒是不说多脏,可干活儿穿的都是旧糙衣,算不得体面。
他想着先前说了康和一嘴招蜂引蝶,人当时嬉皮笑脸的,不知是不是听进了心里头去。
便问:“昨儿不是说要穿去年做的那身衣裳去,今朝如何又穿了这身。”
“我想了想,一会儿过去了我又不杀猪,总不能白蹭主人家的饭,不得搭把手按个猪啊。穿了干净衣裳去,又还得弄脏污,家来就得换,这天气上衣裳洗了又不容易干。”
康和道:“左右不是去吃席,不肖收拾得光鲜。”
范景倒是没往这头想,听了他的话,没再说什麽。
俩人囫囵吃了点儿东西,便将前些日子王木匠送来的板车给抬到了村大道上,再给驴儿套着。
两人原本是预备走路过去的,家里板车虽有了,可路还没夯实,不宜通重物。
范爹却说东西都齐全了,先试一试孬不孬,再来呢,也磨一磨驴儿的性子。
这壮驴来家里大半年了,虽也驮重物,可还不曾拉过车。
康和跟范景就依了范爹的,便麻烦些,先将板车弄去大道上。
范爹跟着出来,想瞅瞅头回用车的新鲜劲儿。
背着手,左右看着套了车的驴,看着自家的车和牲口,心里怪是得意。
不过到底是不曾使过这玩意儿,先前听得人说驴子拉着车翻进沟里,把人骨头都摔断了的,他心头还是有些担忧,问道:“可套牢实了?”
范景绷了绷缰绳,确保没问题,点了下头:“回吧,能成。”
他将手里的刀盒子丢给康和,跨腿上了板车。
康和抱着塞进怀里的刀盒,看着人一屁股坐到了驾车的位置上,道:“你驾车?”
范景拾起鞭子:“我不驾谁驾?”
康和犹豫了一下,抱着刀盒爬上去,挨着范景坐下。
他瞅着人:“能成吗?”
范景没搭他的腔,一甩鞭子,驴儿抬着蹄子就朝前奔了去。
康和教这猛的起步弄得一趔趄,赶紧抱住了范景。
范爹本是也想坐一屁股板车的,不说跟着去杀猪,坐村口那块儿地去扯几根葱也成呐。
试上一回新鲜,也好跟人吹牛。
瞧着范景这赶车劲儿,还是默着把嘴边上的话又给憋了回去,转喊慢着些。
两人上了官道上,范景教康和给勒得有些动弹不便了,方才道:“你怕什麽,每回跟胡大三出去都是我赶车。”
“你赶车?”
康和看着淡着一张面孔的人,眸子里显是多了两分笑,他倏得松了手:“你会赶车!那还故意吓唬我。”
范景道:“寻常人谁会怕这个。”
康和哼哼了一声:“寻常人,你看你先前赶那车,除了我有谁还敢上的。”
他头别去另一边:“也不知谁央我跟着出来的,下回我可再不来了。”
范景见着人有些生气了,默了默,道:“下回我慢着些便是了。”
康和哼了一声,并不搭理人。
“我教你驾车。”
康和听了这话,方才回过头来:“你可别又忽悠我。”
范景没言,拉过康和的手,教他扯着缰绳,自也将他的手给握着。
“很容易的事,快了扯绳,慢了甩鞭。”
康和胡乱拉了拉缰绳,道:“哪里简单了,这驴不听使唤。”
范景道:“你要故意这样甩,那确是不容易。”
康和笑了一声,老实了下来。
“你甚么时候学的驾车?先前都没听你说会这个。”
“跟胡大三学的。”
康和道:“杀猪功夫没如何学,倒是学会了驾车,说来三贯钱的拜师钱也没白花。”
范景嗯了一声。
冬月早间冷冻得很,山窝子里都打了霜了。
这般坐在车子上,迎面的风怪是刮脸。
康和搓了搓手,捂了捂范景冻红的耳朵。
“屋里还收得些兔儿毛,回去教珍儿给你做个耳套子,下回出来也不教如此冻着了。”
范景道了一声:“你怎不给做。”
康和笑道:“你要不嫌丑,我也能给你做。”
范景没说话,俩人说着,倒是多快就到了村子上。
进去村里,杀猪那户姓白的人家,离村主道不远,在道上就能瞧见。
那头按猪吃杀猪菜的人都已经到了不少,正是热闹着,人听着车轱辘的声儿,出来瞧,见着到了,赶忙来迎。
“来了俩咧,像是两口子。”
“头回见着年纪这样轻的屠子,那小郎看着还没二十,成不成得事,可别动了刀子弄不死。”
“咋不请胡屠子来?”
“冬月里头紧俏,没请着嘛,说是这来的是他徒弟。”
院儿里的人咬着耳朵嘀咕了几句。
这白家人还算客气,喊着康和跟范景进屋去吃热茶,外头弄好就开干。
白家的还没见过胡大三的徒弟,他跟胡大三嘛,老交情,信得过人,胡大三说忙不过喊他徒弟来,他们又请不得旁的屠子,也只好这般。
原心头都还有些惴惴的,见着来了的康和个子高大,身形也壮实,虽年轻了些,但心头可算踏实了一头。
康和跟范景吃了几口热汤,一路坐着车子过来,身子冻得发僵,整好暖一暖身子,否则一会儿刀都拿不顺手。
罢了,觉着差不多了,康和才去同主人家说开弄。
主人家得了话,招呼着按猪的来,康和将刀箱拿给范景,也挽起袖子跟着上猪棚去。
“康小兄弟,怎好教你忙活。一会儿猪拖出来你还得杀,省把力。”
白家人瞧着康和要上猪棚,心想新屠子便是更肯干些,那些个干熟了的老屠户,谁肯上猪棚去。
康和微怔,这才晓得主人家把他给当成杀猪的了,怪不得过来甚么都问他的意思。
他笑了笑,说道:“我不杀猪,我夫郎来。”
“啊?”
这厢不单是主家的,就是按猪的汉子和外头耍的妇人都惊了一声。
“这……这能成麽?”
康和见此,像是胡大三没有同他说,便道:“主家的,你安心,我夫郎手艺不差。今儿要是弄不好,不收你的杀猪钱。”
主家的将信将疑,可人都齐了,这时候总又不好再说不成的。
人面上有些不大好看,焦着抬了抬手,示意先弄来看。
康和回头看了范景一眼,他心里头是很放心他手艺的,只怕他受人怀疑,心中不痛快。
范景没言,冲他微点了下头,康和见此便安心的跟着几个汉子进了猪棚。
一会儿猪便叫着给拖了出来,前来帮着烧火弄饭的妇人夫郎都围来想瞧瞧哥儿杀猪。
范景不紧不慢的开了刀箱,取出杀猪刀来。
猪给按上长凳儿,汉子连忙抽出麻绳要给捆起,省得要是刀子没扎好,人送了手,猪给跑了。
屠子闹笑话也给主人家添麻烦。
范景只淡淡道了一声:“不肖捆。”
说罢,教把猪按紧,那肥猪教压着,挣得比刚拖出来时还厉害,张着嘴直叫,像要咬人似的,胆儿小的都不敢走近了去。
范景却面不改色,手起刀落,冷岑岑的白刀子,登时就变作了温热的红刀子。
没两下子,那猪就不动弹了。
范景漫不经心的将沾了血的刀擦干净,重新给放进了箱子里头。
宰头教制住的家猪,他觉着跟杀只鸡没甚太大的差别。
人见他手这样稳,又这样的准,麻利毫不折腾。
登时都有些吃惊。
“范夫郎好手法啊!”
康和拍了拍手,道:“还不是胡师傅教得好,这跟着他学了半手的功夫。大伙儿要觉着手艺还成,往后家里有牲口要宰,尽可喊胡师傅。”
院子里头都笑着说好。
康和提了水壶,往猪身子上浇滚水,范景则打烫过的地势上横刀刮猪毛。
两人配合着,多快就将猪毛给弄了个干净。
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