第85章

    八月里头，桂花开得香，街市上四处都在卖桂花糕，桂花甜水，索性是还有专卖干桂花的。
    康和捡了四块儿桂花糕回铺子上，与范景吃。
    这应时节的吃食，日日都有得吃，连范景都有些吃的腻味了。
    他丢了块儿进嘴里头，吃了些茶水，剩下的如何都不动了。
    午间铺子上没甚么客，康和将一位老客要的饺子馅儿肉给剁好了包起来。
    今朝摊子上还剩了不少猪肉，像是猪蹄猪头外在猪下水这些余下的还能拿在贺小秋那边卤，旁的肉卤来味道差些，又还吃着柴，寻常都不会拿来卤吃。
    康和瞅着下午只怕也卖不出多少，索性自又取了块儿猪肉切做片，和了些淀粉，将肉片裹了淀粉浆。
    去贺小秋那头，起锅烧油，炸了些酥肉出来。
    这酥肉外头是炸熟的淀粉，脆脆香香的，一口咬开，里头的猪肉还嫩着。
    撒上些咸麻粉，是个下酒好菜。
    贺小秋吃了两块儿，觉得实在油香，就着清爽的茶吃恰是合口。
    “俺瞧着能炸点儿在铺子上卖，这油熟食总要比鲜猪肉耐放些。”
    贺小秋道：“夏月里头猪的那些零件儿还有法子收拾，纯纯的猪肉反倒是没那样好伺候。”
    康和吃着也觉好，酥肉趁热时能做过闲口吃，罢了，放冷凉了也能煮汤菜。
    夏月里的猪肉都是变着法儿的趁着新鲜给销出去，已是做了不少的熏肠腊肉了。
    他们家的甜口香肠倒是还真好卖，多得城里人户的喜欢。
    只香肠这般吃食，还是过年过节的时候吃的多些，素日里上桌子的机会见少。
    康和见范景竟然没过来吃酥肉，便与他端了一叠儿过去，想是人在屋中午睡，不想却没瞅见人。
    他上街寻人，听得街尾巴上一条小巷子里传出了呼声，寻着声儿过去。
    只见一群汉子正围在一处，嘴里吆喝着：“弄它，弄它！”
    “哎哟，啄它的脖儿啊！你这蠢物，可是要将俺害死不成！”
    康和见着范景也在那头，他快步过去，原是些人在纳凉斗鹌鹑。
    笼子里关着两只鹌鹑，正是雄赳赳的在搏斗。
    范景嫌屋里头热，本是在巷子口坐着纳凉，隔壁油店的老板也在风口上歇息，两人听得声儿，那油店老板喊着范景也过去瞅一眼。
    天气炎炎，也没甚多的耍乐，瞧两场斗鹌鹑还挺有些趣味。
    康和过去没一会儿，就又结束了一场斗鹌鹑。
    笼子里头那只威武的大鹌鹑，连赢了小些的那只鹌鹑两回了。
    “快快，再来上一局。”
    “俺再要来可裤儿都得输落了。”
    那攒局的豁牙男子央道：“图个乐呵，你这回甭压小的了，压那只大鹌鹑，它可厉害着咧！”
    受得男子哄，围着看的人都掏荷包，往那托盘里头丢钱进去。
    人见了大鹌鹑的威武，纷纷都压了铜子，倒是小鹌鹑没甚人肯压了。
    康和还只当是斗鹌鹑耍，不想竟是在赌钱。
    “吃鲈鱼麽？”
    康和听得范景忽得问了他一句：“忒贵，日子不过啦。”
    范景没言，只从身上摸出了五个铜子，一把丢进了铜盘里头。
    “哎呀，哥儿也来一把，你是压大还是压小？”
    范景朝那只小鹌鹑抬了抬下巴，周遭的人登时小声嘀咕了起来。
    “这斗鹌鹑总有人不信邪的，爱是反着压，以为能沾回大便宜咧。”
    “俺上回便是这般输了三十个铜子出去。”
    那攒局的男子复问范景一声：“哥儿，可是定下了不改？俺瞧你脸生头回耍，再与你一回重选的机会。”
    范景却不做改，就选定下那只斗败了两回的小鹌鹑，与他同来的油店老板见状，连也掏出了几个铜子来，他见人耍得乐乎，自早有些蠢蠢欲动。
    瞧连范景都下了注，再是坐不住。
    “俺与街坊压个相同的，图一回乐。”
    康和没耍过斗鹌鹑，不同其中的门道，只看个稀奇。
    须臾，在攒局男子的逗弄下，两只鹌鹑又给斗了起来。
    那大鹌鹑果真是厉害，几下便啄得那小鹌鹑扑腾着翅膀逃窜。
    只当是人都以为一局就快结束，小鹌鹑竟然发了狠，跳起来啄了大鹌鹑，毛给给揪下来好几根。
    下注的人见此，更是觉趣味，连忙吆喝着为自赌的那只助威。
    没一会儿，连胜了两回的大鹌鹑竟然败下了阵来，缩在笼子一角不肯动了。
    康和一乐，看向范景：“你还懂这个？”
    范景没言语，只从豁牙男子手上拿了自己赌赢的铜子，因着人都下注压的大鹌鹑，压小鹌鹑的不多，他跟油店老板一人得分了四十个铜子。
    “再来一局，再来一局！”
    人败得不甘，喊着再下注。
    油店的老板赢了钱，乐得开怀，受不得人劝，立又压了二十个铜子上去，问范景这回要压哪只。
    范景却将铜子丢进荷包，摆了摆头，他不耍了。
    任由人央，他也再不掏钱，拉着康和一同出了巷子去。
    “恁人咋这般，赢了便走，真是无趣得很。”
    见是留不住范景，几人骂骂咧咧的，不过片刻间，也就忘了这一茬，接着又投钱下注。
    倒是那攒局的豁牙男子，深看了眼走了的俩人。
    出了小巷子，康和道：“旁人都压那大鹌鹑，你咋就挑中了小的压？”
    范景同他道：“那大鹌鹑虽是看着威武，但耐性差，只要挨过了头几下攻击也便不成了。
    小鹌鹑瞅着不中用，可眼睛明亮伶俐，头两回求生绕笼躲避，遭了两回，已攒足了怒性，第三回自就发威了。”
    康和哪里晓得还有这么多说法，只道：“还晓不得你竟知这些。”
    范景道：“怎会不知，以前常在山头打猎，与这些活物接触的多了，难免会比旁人熟悉些习性。”
    说罢，他把得的四十个钱拿给康和，让他去买一尾鲈鱼。
    青鱼价贱，这些铜子倒是都能买上两尾了，奈何鲈鱼价高，自少不得还要添上一半的钱才能买上一尾。
    他们家虽也舍得吃肉了，但也少买贵的吃，这鲈鱼还是先前过节时旁人送了一尾来做礼，他们得吃了个鲜。
    家里人都喜好这好滋味，可非年非节的也舍不得教它上桌。
    康和便依范景的，去鱼市上选了一尾，晚间拿回去清蒸了吃。
    过了两三日，这日里铺子上弄了油锅来炸酥肉，倒是还得客赏脸，一包两包的买来吃个闲嘴。
    前头的一间酒肆上最是爱喊跑闲过来他们家的卤味铺子买下酒菜，这厢多了炸酥肉，也肯爱叫来吃。
    康和得闲嘛，近处些就不教跑闲，自走一趟，倒也省下一个铜子钱。
    “要点什麽。”
    康和前脚提了个食盒去了酒肆上，后脚就过来了个男子，范景招呼了人一声。
    那男子抬头看着范景，多是惊讶：“哥儿竟是这处的伙计麽？”
    范景闻言瞅了人一眼，只见这男子长着一嘴豁牙，说谈间眼角起纹，爱是露笑。
    乍瞧着还多是和善的人物，只范景见他说话时虽笑着，可笑意并不达眼底。
    男子见范景不言，便道：“前些日子在小巷里头，俺提了一笼儿鹌鹑供大伙儿耍乐，你来还赢了四十个钱咧，可还记得？”
    范景瞅他第一眼便认出人来了，只他装着不识。
    “你要甚么肉。”
    男子闻言，便道：“与俺一方五花罢，拿回去弄个下酒菜吃。俺在上风皮家酒肆打了一壶上好的羊羔酒，一角便要一百二十个钱咧。好酒得配好肉。”
    范景没搭他的腔，若换了康和，听得人这样说，指不得会同人说上几句，只可惜遇了范景。
    “肉切是不切。”
    那男子听此，道：“劳哥儿帮俺切做肉脍，厚厚的切，虽是切得厚了动不得几筷子，但俺这几日里使得起钱，吃罢了能再来买。”
    范景快刀便把肉切了起来，任凭人说去。
    男子见说了恁几句，范景就是不问他如何得来的钱，他不死心，自厚着面皮道。
    “昨日里头俺入一小注，反得大钱财。两把便得了三贯钱进了荷包里头。”
    “那处实在好耍，好弄银子得很。只寻常人若没个引路的，轻易寻不得位置。”
    豁牙男子勾道：“哥儿若想去试一回，俺能带你过去瞧瞧，不说赢了钱教分与俺。费个三五铜子请俺吃回茶便是。”
    范景将猪肉片好，取了荷叶出来，将鲜肉包了进去递给男子：“二十二个钱。还要不要旁的？”
    男子微是一怔，取了钱出来拿给范景：“哥儿当真不去？若不是今朝来买肉恰是遇着，俺轻易还不会同人说这去处。”
    范景道：“我上午要看铺子，下午要出门杀猪，不得空。”
    说罢，擦了擦刀上的油脂，在磨刀石上打磨了几下刀子。
    那豁牙男子见此，心头咯噔一下。
    他只当康和才是屠子，倒不想这看肉铺的哥儿才是那杀猪人，亏得他在暗处守着生等康和出去了才敢过来。
    范景指腹试了试刀刃，他淡淡道：“他日上门来买卖也便罢了，若是再起心思诱人染赌……”
    砰得一声，刀子便扎在了木菜板上。
    男子吓得一哆嗦，再没敢张口，拿了肉便灰溜溜的去了。
    康和提着空食盒回来，就见人忙慌慌的打铺子这处走，又见范景脸色不大和悦，连问：“怎了？可是寻事的人？”
    范景嗯了一声。