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第195章 强强联手!新菜品的诞生!

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    赵强被这阵仗,也给弄得哭笑不得。
    他赶紧把那个年轻大厨给扶了起来。
    “各位师傅,快別这样,这可折煞我了。”
    他摆了摆手,笑著说道:“我哪里是什么食神啊,就是瞎琢磨出来的一点土法子,登不上大雅之堂。”
    “咱们啊,也別提什么师徒不师徒的。”
    “以后,就都是朋友,是合作伙伴。”
    “大傢伙,相互交流,共同进步!”
    赵强这番话说得,既谦虚,又敞亮。
    王师傅等人,听了这话,心里头那叫一个舒坦。
    看向赵强的眼神,也愈发地欣赏和敬佩了。
    “好!赵强兄弟说得好!”
    王师傅一拍大腿,朗声说道:
    “就冲你这句话,以后,你就是我们整个后厨的,特聘技术顾问!”
    “来来来!咱们也別光说不练了!”
    “今天,咱们就借著赵强兄弟这股东风。”
    “好好地,把这些宝贝疙瘩,给研究研究,琢磨琢磨!”
    “爭取,给咱们红星食堂,弄出几道,能镇得住场面的,招牌硬菜来!”
    “好!”
    眾大厨轰然应诺。
    一个个都是摩拳擦掌,干劲十足!
    接下来的时间里。
    整个红星食堂的后厨。
    就变成了一个,热火朝天的新菜品研发基地。
    在赵强,这个特聘技术顾问的,理论指导之下。
    和王师傅等一眾经验丰富的大厨,共同努力之下。
    一系列,以这批顶级野味为核心的,全新的菜品。
    如同雨后春笋一般,被研发了出来。
    他们,先是攻克了那头,体型最大的猪王。
    用赵强提供的地风草,去腥之后,又加入了十几味,王师傅压箱底的滋补药材。
    用文火,在砂锅里,足足慢燉了六个时辰。
    最终,成就了一道,汤鲜肉烂,滋补养身的——
    药膳滋补野猪汤!
    那汤,色如浓茶,香气醇厚。
    喝上一口,只觉得一股暖流,从喉咙一直暖到胃里。
    浑身都舒坦。
    那肉,更是燉得软烂脱骨,入口即化,肥而不腻。
    紧接著。
    他们又把目標,对准了那只品相绝佳的野山羊。
    这一次,他们完全採纳了赵强的建议。
    没有用任何复杂的调料,只是用最简单的海盐,进行了最基础的调味。
    然后,用从县里果园,好不容易才弄来的苹果木炭,进行恆温燻烤。
    经过几个小时的精心烤制。
    一道,外皮金黄酥脆,內里鲜嫩多汁/
    散发著淡淡果木清香的——
    秘制果木烤全羊!
    便成功出炉!
    那烤羊,刚一出炉。
    整个后厨,都瀰漫著一股,让人无法抗拒的,霸道的香气!
    光是闻著,就让人垂涎三尺!
    除此之外。
    他们还研发了,用山里采来的野山菌,和野猪后腿肉,一起爆炒的。
    山珍野菌爆肉片。
    用野山羊最嫩的里脊肉,切成薄片。
    在滚烫的石板上,快速炙烤而成的石板炙烤羊肉。
    还有,用之前狩猎比赛剩下的,那点珍贵的狍子肉,在砂锅里,小火慢煨而成砂锅慢燉狍子肉。
    每一道菜,都色香味俱全。
    將食材本身的鲜美,发挥到了极致。
    那满满一桌子的山珍野味,色香味俱全。
    看得人是眼繚乱,口水直流。
    吴晓涛和王师傅等人,围著桌子,脸上都乐开了。
    “太好了!太好了!”
    吴晓涛搓著手,兴奋地在原地转圈圈:
    “有了这些硬菜,咱们红星食堂,想不火都难啊!”
    他看著桌上那些堪称艺术品的菜餚,脑子里已经开始琢磨起来。
    “得给咱们这个系列,取个响亮点的名字!”
    吴晓涛摸著下巴,一脸的认真:
    “名字,就是门面!必须得高大上,一听就让人觉得不一般!”
    他想了想,提议道:
    “要不……就叫,御膳珍品系列?”
    “听著就透著一股子贵气!”
    旁边一个年轻的大厨,也跟著出主意:“或者叫山野奇珍宴?听著也挺有气势的!”
    王师傅也捻著鬍鬚,沉吟道:
    “嗯……至尊野味席,听著也不错。”
    他们你一言我一语,想出来的名字,一个比一个听著“高大上”。
    都想著用一个响亮的名头,来彰显这些菜品的珍贵和不凡。
    然而。
    一旁的赵强,听著这些名字,却只是微笑著,摇了摇头。
    “吴主任,王师傅。”
    赵强开口了,声音不大,却让兴奋的眾人,都安静了下来。
    “这些名字,听著確实都很大气。”
    “不过,我倒觉得,咱们,没必要整那么复杂。”
    吴晓涛有些不解地看著他:“哦?那赵强兄弟你有什么好想法?”
    赵强笑了笑,不紧不慢地说道:
    “咱们,就用最简单,最直接的名字。”
    “就叫——靠山屯特供。”
    “靠山屯特供?”
    吴晓涛闻言,眉头微微一皱。
    这个名字,怎么说呢。
    倒不是不好。
    就是……听起来,有点土。
    跟眼前这些,堪比艺术品的菜餚,那气质,好像有点不太搭。
    “兄弟啊,”吴晓涛有些委婉地说道。
    “这个名字……是不是……太朴实了点?”
    “会不会,显得咱们这些菜,不够档次啊?”
    王师傅等人,也是一脸的疑惑。
    他们也觉得。
    这个名字,实在是太平平无奇了。
    赵强看著眾人脸上的表情,知道他们在想什么。
    他並没有急著反驳,而是耐心地解释起来:
    “吴主任,各位师傅。”
    “咱们眼光,要放长远一点。”
    “御膳珍品,山野奇珍,这些名字,听著是好听,是大气。”
    “可別人一听,只知道这菜好,菜珍贵。”
    “但他们不知道,这好东西,是打哪儿来的。”
    他顿了顿,眼神变得异常明亮:
    “而靠山屯特供,这五个字,就不一样了。”
    “它告诉了每一个食客,这独一无二的美味,它的產地,就在我们靠山屯!”
    “我们现在要做的,不仅仅是卖几道菜,赚点钱。”
    “我希望,以后,只要一提起靠山屯这三个字,所有人第一时间想到的,就是咱们这独一无二的极品野味!”
    “我希望,靠著这个品牌。”
    “能把我们村子,彻底带起来!”

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