第536章 滷鸡流水线

    不管是菜市场最便宜的冻鸡、饲料鸡，还是普通土鸡。
    只要兑上这款原液，正常燜煮，出锅就是统一標准。
    不敢说碾压市面所有版本的顶级五香滷鸡。
    但一般的五香滷鸡还真没这个口味来的好。
    用这个配方做出来的五香滷鸡味道稳定，香气入骨。层次完美。
    普通人反正也吃不出食材的区別。
    只能吃个大概。
    要真有人的舌头能尝出不一样来。
    就该去美食节目当评委了。
    生產线二十四小时轰鸣运转，一袋袋封装完好的滷汁原液源源不断下线，库存快速堆满整座仓库。
    “鱼总，生產线已经调试好了。”
    “经过一段时间的实验，完全没有问题了。”
    “可以实现量產售卖，味道方面也没有什么问题。”
    刀滕站在车间內，低声匯报。
    “行，去销售吧。”
    “石教授说了，这些滷汁没有太大的问题。”
    “比市面上不少食品添加剂的副作用小很多。”
    “检测也达標了。”
    “你整点人宣传宣传。”
    “爭取把牌子打出去吧。”
    鱼治点点头吩咐道。
    能赚钱的东西自然是要赚的。
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    十二月的天是冷冷的
    连带著所有人的心都有些冷冷的。
    尤其是滷鸡行业。
    行业里突然杀出一匹黑马，铺天盖地的宣传语传遍了大街小巷。
    不靠独家手艺、不靠老卤底蕴、不靠师傅经验。
    只用一桶標准化原液，就能做出传奇滷鸡。
    消息传开，滷鸡市场瞬间炸开了锅。
    无数中小滷味店老板闻讯而动，纷纷找上门想要拿货。
    尤其是路边摆摊的路边摊摊主。
    他们可不是什么有牌子的滷鸡店。
    手艺也只能说的稀鬆平常。
    不少人就隨便学了几手，然后就开始摆摊了。
    味道不说好吃，主要还是打著便宜的旗號。
    但说实话，成本其实挺高的。
    也有点费劲。
    现在听说有这样的好东西自然要试试。
    但与此同时，几家开了几十年的百年五香滷鸡老店，第一时间嗤笑出声。
    为什么说几十年的百年老店。
    因为他们真的只开了几十年就给自己掛了百年老店的招牌。
    这属於是行业里常见的情况了。
    谁家真有百年？
    那不都是吹出来的吗？
    没点招牌，人家买家压根就不吃他们的价格。
    也就打出了百年老店的招牌。
    卖的贵了才有人买单。
    至於味道..........
    反正主打的就是一个正宗。
    主打的就是一个地道。
    至於为什么正宗，为什么地道。
    问就是一个百年传承。
    百年传承不地道不正宗，还有什么是正宗地道的？
    他们就是行业的標杆。
    就是所有人的祖宗。
    这几家老店，深耕行业数十年。
    靠著祖传老卤、手艺口碑，垄断高端滷味市场，平日里高傲惯了，自认是行业正统。
    得知鱼治靠流水线量產“万能滷汁”，所有老店老板全部嘲讽拉满。
    “真是胡闹！滷味靠的是老卤养味、手工火候、祖传配比！岂是一个小辈可以胡闹的？”
    “流水线兑出来的工业汁水，也敢叫五香滷鸡？简直侮辱行当！”
    “隨便泡个烂鸡就想媲美老店传承几十年的手艺？痴心妄想！”
    “网红噱头罢了，不出三天，必定翻车倒闭！”
    “世风日下，人心不古，到底是什么人也敢来我们这个行当碰瓷。”
    “就是，不知道滷味这东西讲究的是越老越香吗？”
    “八成是用了什么香精。”.
    “上不得台面的玩意，大家也就图个新鲜，正要吃起来，看他能撑多久。”
    几家老店老板甚至专门在行业群里公开嘲讽，篤定鱼治的滷汁就是廉价科技狠活，上不了台面。
    不止嘴上嘲讽，他们还暗中联合起来，四处散播谣言。
    说鱼治的滷汁全是添加剂、口感虚假、没有滷味灵魂，劝所有摊贩和食客不要上当。
    一时间，不少观望的中小商户开始犹豫迟疑，不敢轻易拿货。
    大家都是靠著小本生意养家餬口，可不敢轻易投入。
    不然，隨便一折腾。
    本钱可就败光了。
    原本火热的铺货节奏，瞬间被这帮百年老店死死卡住，形成了巨大阻碍。
    整个市场都在等著看鱼治的笑话。
    也不怪这些老卤店搞这套。
    毕竟，他们是行业的龙头。
    要是没有意外。
    大家都得找他们买配方。
    这笔钱，可不是一笔小钱。
    一个两个商户可能没多少。
    但只要想打招牌的，都得跟他们学。
    人一多，钱就多了。
    有点类似加盟商。
    加盟他们的產品，给配方。
    当然，配方自然不可能给的和他们自己用的一模一样。
    都是改良版。
    他们的龙头地位可不能被撼动。
    “鱼总，这样下去不行啊。”
    “这流水线一直在生產，卖不出去也不是个事。”
    刀滕有些无奈的又找上了鱼治。
    他虽然不是很想麻烦鱼治，但这事他確实做不了主。
    “啊？”
    “这玩意有那么难卖吗？”
    鱼治也不太懂商业。
    毕竟，在古代他从来不用理会其他人。
    光一个好吃就立於不败之地了。
    谁会担心这玩意卖不出去的情况！
    实在不行，他去古代倾销去就好了。
    当然，这事不能和刀滕说。
    虽然他不急，但也只能陪著刀滕急一下子了。
    “当然啦。”
    “那几家可都是行业的龙头，徒子徒孙一大片。”
    “他们发话的话，这事很难办。”
    “而且，他们找上门，让我们把专利转让给他们。”
    刀滕有些为难的说道。
    他已经被人上门威胁了。
    虽然他不是很在意。
    但是，还是要匯报一下。
    “啊？”
    “你不是说他们是百年的大牌子吗？”
    “要我们的配方干啥？”
    鱼治有些无语。
    威胁是几个意思？
    当他是好脾气的吗？
    正当竞爭他是欢迎的。
    技不如人甘拜下风。
    但要是威胁他..........
    那就得看看他是不是那么好说话了。
    “鱼总，您也知道咱们的產品他不怎么吃技术。”
    “他们自己百年老滷的配方不拿出去的话，市面上的滷鸡其实味道也就那样。”