第112章 刘波：我也就比你俩多吃了一片毛肚

    你五元自助饭店，帝王蟹什么鬼？ 作者:佚名
    第112章 刘波：我也就比你俩多吃了一片毛肚，两片嫩牛肉.......
    “林哥，我真求你了林哥，再给我来一块牛肉吧，就一块，我保证下次再也不碰了.......”
    刚进来没多久，仅仅只吃到了一块双椒嫩牛肉的老罗抓著林晓的衣角，发出了闻者伤心，见者落泪的破动静，
    其他同学倒是看著津津有味，尤其是在这吃了不少美味的李辉和刘波，看到室友这模样，更是乐的合不拢嘴。
    自从大家接二连三的发现了小厨房这一顶级神秘出餐口，
    看新来的同学表演这一死出，早就已经成为了他们的保留节目。
    每一位新来的同学，全都得走一遍固定流程。
    初闻火锅香味的好奇，吃下第一口牛肉的惊艷，越吃越有味道的震撼，以及发现根本不够吃的痛苦.......
    林晓对此也很无奈，他原本还担心自己带来的牛肉太多了，到时候吃不完还得打包带走，怪麻烦的。
    没想到他还是小看了吃货和美食之间的羈绊，带了五十多人份的量，也完全不够这些同学吃的。
    就在刚才，自己带来的最后一块和牛肉也被消灭的乾乾净净。
    甚至原本林晓准备用来做滷牛腱、牛杂汤的食材，也全部在同学的呼声下，被他扔进了火锅当中。
    直接导致了现在他的冰柜里，就只剩下了最后几根牛大肠。
    林晓只得说道：“这位同学，牛肉是真没了，你找我没用，你得找这头牛吶。”
    “质问它为什么就產出来这么点肉，是不是自己不够努力，有没有认真劳作.......”
    只吃了一块牛肉的老罗和老朱听到林晓这话顿时欲哭无泪，
    而也就在此时，刘波满脸笑容的走了过来，安慰著说道：
    “哎呀，老罗你別那么伤心，我也就比你多吃了一片毛肚，两片嫩牛肉，一片吊龙，一片脖仁肉罢了.........”
    “其实吧，你和老朱俩人要是在我叫你们的时候就过来，也不至於现在只能吃这么一小块肉.........咳咳，我的意思是没什么好伤心的，毕竟这条路，”
    刘波脸上的笑容显得愈发灿烂。
    “你挑的嘛，偶像。”
    没等老罗和老朱两人把豆沙包一样大的拳头砸他脸上，另一道熟悉的声音便响了起来。
    “是啊是啊，我也就比你俩多吃了两片毛肚，四片嫩牛肉，两片吊龙，两片脖仁肉，一片牛上脑，以及.........”
    “一颗林哥亲自出手，纯手工敲打而成的牛肉丸罢了。”
    “我骄傲了吗？”
    刘波脸上的笑容立马就消失了.......並非消失，只是转移到了朝他走来的李辉脸上。
    刚才的话正是李辉说的。
    刘波也知道，李辉看似是在对老罗老朱这俩人说，实则噁心的是谁，不言而喻！
    妈的，狗东西，刚才不是说就比我多吃一块嫩牛肉，明明也就比我早来那么一会，居然多吃了这么多？！
    刘波顿时酸了，老朱老罗自然更不用说，眼睛都快红了。
    很快，他们三人便达成了一致意见，异口同声的开口道：
    “艹，扁他！”
    林晓无视了他们的打打闹闹，拿起其中一段已经预先处理过的大肠，开始切了起来。
    他准备做今天的最后一道菜，九转大肠。
    只不过，正常的九转大肠，用的都是猪大肠，而他用的则是牛大肠。
    两者自然是有区別的，而且区別还挺大，
    牛大肠有自己的优势，比如它的脂肪层更均匀，肉质更厚实，若是燉煮的火候掌握的合適，口感也会更饱满，
    尤其是牛大肠入口时的爆汁感会来的比猪大肠更强烈一些。
    而缺点则是，牛大肠的纤维更粗，煮的久了就容易发柴，煮的时间短了又容易夹生，对厨师火候的掌控能力要求极高。
    还有一个更致命的缺点则是，若是清洗的不彻底，牛大肠的腥臊味要比猪大肠更重。
    当然，在林晓看来........这並非缺点。
    林晓挑出来的这段大肠，早已清洗的十分彻底，
    而且是已经提前扎过牙籤，用各种香料焯过水，燉过一个多小时的。
    此时丝毫的臭味都闻不到，林晓切完段后，便打开了锅，开始进行第一步，先炒色。
    依旧是水油炒，等到锅中液体不再冒细密的小气泡，变成焦褐色的时候，林晓便將其倒出备用。
    接著，他拿过一旁的砂锅，因为做九转大肠这道菜，用砂锅的话，到时候出来的香味会更浓一些。
    接下来便是倒油，倒入葱姜，以及几粒椒和干辣椒，再去一下大肠本身的腥味。
    一旁的张怀谨老教授看的津津有味，他忍不住开口问道：
    “林晓小哥，你这是准备做九转大肠吶？”
    林晓无奈苦笑：“张老，您这岁数，就別叫我小哥了，跟徐老爷子一样叫我小林就行。”
    “害，咱俩各论各的，別在意那么多细节，还有.......林晓小哥你別提徐常山那老混蛋，我已经和他割袍断义了！”
    看著张怀谨一脸义愤填膺的模样，林晓也是有些好奇，
    於是一边往锅里倒入黄酒一边说道：“您和徐老爷子这是咋了，您半小时前不还说你俩是认识了几十年的好哥们吗？”
    “我有说过这种蠢话？”
    林晓点点头。
    “哼，那就算是我前半辈子遇人不淑！这老东西，林晓小哥你知道他刚才是怎么对我的吗？”张怀谨语气显得很是激动。
    林晓摇摇头。
    “我就问他要十块你做的东坡牛肉，他居然让我滚！！”
    “那么大一个高压锅，虽然不知道能有几块，但想来也不可能就十块吧？”
    林晓：.......猜的真准，还真就只有十块。
    林晓回想起十几分钟之前徐老爷子刚拿到那十块东坡牛肉的时候，激动的几乎快要晕厥过去的表情，
    觉得张老说出这种话之后，徐老爷子都没大打出手，其实老爷子已经是挺念旧情的了。
    林晓很快便解释了一下，听完林晓的解释，张怀谨还是有些狐疑。
    “真的假的，林晓小哥你可別骗我，如果事情是这样的话，那还真是我错怪他了。”
    “我问他要十块確实有点过分，总不能一块都不给他留吧......”
    张怀谨想了想说道：“这样吧，那我再去找他一趟。”
    林晓笑著点了点头，继续低头翻炒起了牛大肠，很快，牛大肠的製作便到了收尾环节。
    然而让他没想到的是，没过多久，他便听到了远处徐老爷子传来的怒吼声。
    “滚！九块也不行！”
    林晓：.......
    林晓看著乐呵呵回来的张老，已经意识到了什么，將製作完成的九转大肠装盘后，无奈开口：
    “张老，您这是故意惹徐老爷子生气吗？”
    张怀谨点了点头，轻笑著开口：“被你小子看出来了，哎，老徐这小子现在都不好玩了，太正经了，也不禁逗......”
    “林晓小哥你可能不知道，老徐以前是我们那帮人里面话最多的，”
    “但自从当了副校长之后，人就变得严肃起来了，跟个没有感情的工作机器一样......”
    张怀谨小小感慨一下当初的青葱岁月后，便不再讲这个话题，
    他看著面前成色极佳，光是看一眼都食慾大开的九转大肠，笑著开口道：
    “哎，不说了，让我来尝尝这九转大肠味道如何！”
    “我年轻的时候在北方的一家老字號饭店里吃过一次地道的九转大肠，那小滋味確实绝了！”
    “外脆里嫩，而且一丁点腥味臭味都没有，只可惜后来那家店的老师傅去世了，而他的手艺据说也没有传下来，”
    “哎，估计这辈子都吃不到当初的那种味道咯........”
    张怀谨一边说著，一边用筷子夹起一截九转大肠放入了嘴中。