第186章 林晓拿20分，那是因为满分只有20分

    你五元自助饭店，帝王蟹什么鬼？ 作者:佚名
    第186章 林晓拿20分，那是因为满分只有20分
    勺中，雪白的糊状物细腻而温润，几缕墨痕点缀其间，模样甚是好看。
    一股温润的坚果香气，伴隨著微弱的热气，迅速钻入他的鼻腔。
    道场三郎闭上眼，將这一勺送入口中。
    入口的瞬间，他的动作停顿了。
    那是一种难以言喻的顺滑，仿佛不是食物，而是一匹最顶级的丝绸，轻柔地拂过舌尖，而后悄然化开。
    紧接著，一股醇厚至极的香气，在整个口腔中炸裂。
    不是霸道的香，而是一股温润的暖流，顺著喉咙滑下，所过之处，留下一片温润甘醇。
    他甚至连咀嚼的动作都忘了，只是任由那股味道在口中迴荡，久久不散。
    半晌，道场三郎才缓缓睁开眼，眼神里是掩饰不住的震撼。
    “杏仁茶。”
    他吐出这三个字，声音带著一丝不易察觉的颤抖。
    “以南杏取其香，以北杏取其味，再混入少量糯米粉一同研磨，过筛，熬煮。”
    “比例、火候、时间，但凡有一丝差错，都出不了这种醇厚温润，而又没有丝毫苦涩与粉感的味道。”
    他看向远处的林晓，目光灼灼：“这碗杏仁茶，本身已经是登峰造极的作品。”
    “而你用黑芝麻酱在上面作画，不仅仅是为了美观。”
    道场三郎又舀起一勺，这一次，他特意多带了一些芝麻酱。
    “芝麻的焦香，为杏仁的醇香增添了另一重截然不同的风味层次。”
    “一碗小小的杏仁茶，竟被你做出了前调、中调和尾调。”
    “这幅画，就是这碗杏仁茶的灵魂！”
    他这番话一出，全场一片譁然。
    能让以严苛闻名的道场三郎给出登峰造极的评价，这碗看似普通的杏仁茶，究竟得有多好喝？
    台下的观眾只感觉心痒痒的，这种看得见却吃不著的感觉，差点就要急得他们抓耳挠腮。
    周鹏早就等不及了，他看著道场三郎那一脸陶醉的表情，也是赶紧舀起一勺放入了口中。
    阿兰·杜卡斯没有说话，只是有些沉默的拿起了自己的勺子。
    作为法餐界的泰斗，他一生都在追求食材的极致风味和细腻口感。
    可当他將那勺杏仁茶送入口中时，他引以为傲的知识体系，第一次发生了动摇。
    没有黄油，没有奶油，没有复杂的调味。
    仅仅是杏仁和米，通过最朴素的烹飪方式，却达到了比任何法式浓汤、奶油糊都要细腻顺滑的口感。
    那味道纯粹、乾净，却又无比醇厚，回味悠长。
    他长舒一口气。
    他看著碗里那渐渐散开的水墨画，又看了看对面那个气定神閒的年轻人。
    一个荒谬的念头，在他脑海中升起。
    难道他们引以为傲，领先了世界几百年的法式甜品，一直都走错了路？
    很快，这最后一碗杏仁茶也被五位评委吃了个精光。
    此时的他们五位，每一个人都品尝了好几种点心。
    每一种，都是一种全新的味觉体验。
    有软糯的，有酥脆的，有清甜的，有香浓的。
    它们各自独立，却又共同构成了一个和谐的整体。
    皮埃尔的“红色星球”，像一首技巧华丽的独奏曲，瞬间抓住你的耳朵，但一曲终了，却没能留下什么。
    而林晓的这一整套点心，则像一首结构宏大的交响乐，有引子，有展开，有高潮，有回味，让人沉浸其中，流连忘返。
    打分环节到了。
    周鹏第一个给出了自己的分数。
    先给了自己林哥20分。
    他觉得，不给满分，都对不起那只死去的小兔子。
    隨后想了想，也给皮埃尔打出了20分。
    这俩確实都是满分水平，不过在他心里，这俩显然是有很大差距的，
    就这么说吧，皮埃尔能拿20分，是因为他確实值20分，
    而自己林哥拿20分，是因为满分只有20分。
    如果满分是1000分，那他將会毫不犹豫的给林晓打出1000分，至於皮埃尔，可能就只有800分了。
    唐杰和史蒂夫，也毫不犹豫的给林晓打出了20分。
    这套点心，无论是从技艺、创意，还是文化內涵上，都远远超出了比赛的范畴。
    没什么好说的，纯粹的公平公正。
    就林晓的实力，他们就算想偏心林晓，都没那个机会。
    隨后，他俩想了想，给皮埃尔打出了19分的分数。
    没办法，没有对比就没有伤害，皮埃尔跟这一组的其他人比的话，
    那绝对也是满分作品，但很可惜，他的对手是林晓。
    有林选林，无需多言。
    阿兰·杜卡斯看著面前的两份作品，沉默了很久。
    作为法餐的捍卫者，他很难给一个中式甜品打出满分。
    但今天，他好像不得不做出一个违背祖宗的决定。
    因此，最终他还是在评分表上，写下了20两个大字。
    隨后，杜卡斯嘆了口气，也在皮埃尔的那一栏里写下了19的分数。
    其他四位都给出了自己的分数，
    此时最后的压力，又一次给到了道场三郎。
    他看著那些精致的点心，一向严肃的脸上露出了微笑。
    “上次的开水白菜，我扣了一分，说它太满。”
    “而这一次，这套点心，却处处都是留白。”
    “每一件都小巧玲瓏，浅尝輒止，让人意犹未尽，从而期待下一个味道。”
    “这不仅是点心，这是东方的待客之道，也是是『一期一会』的禪意。”
    他拿起笔，在林晓的打分栏里郑重地写下了分数。
    20分！
    隨后，他给皮埃尔打出了18分的分数，从这一点上也能看出，道场三郎，他真的很严格。
    最终，a號作品“红色星球”，得分95分，这显然是一个极高的分数。
    甚至在全场16位选手当中，他的分数都能排到第二，
    但匹配机制就是这样，你第二，我就给你匹配到第一。
    他的对手，林晓的那份中式茶点，最终得分，不出意外的获得了100分。
    满分！
    全场沸腾。
    “贏了！又贏了！还是个满分！”
    “太牛了！这哪里是甜品，这简直是降维打击！”
    山本龙一的身体晃了晃，他感觉一阵天旋地转。
    他无法理解，那些看起来土里土气的麵团和粉末，怎么会变成如此惊艷的艺术品。
    他更无法接受，林晓又一次，用他最看不起的华夏菜，贏得了无可爭议的胜利。
    皮埃尔却显得很平静。
    他走到林晓的料理台前，拿起一块剩下的莲酥，仔细地端详著。
    他想从这件作品里，找出技术的痕跡。
    但他失败了。
    这件作品里，没有现代科技，没有精密计算，只有一双巧手，和一颗匠心。
    他抬起头，看著林晓。
    “我输了。”他说得很坦然。
    林晓笑了笑，没说什么。
    而隨著比赛结果的宣布，8强名单正式诞生。
    主持人再次走上舞台，声音激动。
    “恭喜我们的8强选手！接下来的半决赛，將会更加激烈！”
    “而我们半决赛的主题是——”
    主持人故意拉长了声音，大屏幕上开始飞速闪过各种美食的图片。
    最终，画面定格。
    那是一张热气腾腾的，街边小吃的照片。
    “半决赛的主题是——街边小吃！”