第444章 一块羊肉，三十年烤肉冠军的信仰崩

    你五元自助饭店，帝王蟹什么鬼？ 作者:佚名
    第444章 一块羊肉，三十年烤肉冠军的信仰崩塌了！
    搞定了食材。
    接下来，便是寻找一个完美的“厨房”。
    林晓將那只分量惊人的刀郎羊甩到背上，另一手提著他的吉他箱，步伐不见丝毫凝滯。
    他在这片广袤的戈壁上，又走了將近一个小时。
    终於，在一片苍劲的胡杨林旁，他找到了一条清澈见底的小溪。
    溪水由远方雪山融水匯聚，冰冷刺骨，入口却是一片甘甜。
    “就是这儿了。”
    林晓笑了。
    有水，有柴，还有这世间顶级的食材。
    这里，简直是为他量身打造的完美露天厨房。
    他开始处理那只刀郎羊。
    剥皮，去脏，清洗。
    他的动作乾净利落，没有一丝多余，带著一种庖丁解牛般的韵律感。
    隨后，他从吉他箱中取出了那把无所不切的系统菜刀。
    手起刀落之间，整只羊被精准地分解成数十个不同的部位。
    羊腿，羊排，羊蝎子，羊里脊……
    每一个部位，都在他的脑海中对应著一种最佳的烹飪方式。
    今天，他要在这大漠深处，为自己举办一场绝无仅有的全羊盛宴。
    林晓架起可携式烤架，將从胡杨林里捡来的枯枝点燃。
    火焰舔舐著木材，发出噼啪的轻响。
    他將两条最为肥硕的羊后腿用红柳枝穿起，不做任何醃製，不加半点调料。
    就这么直接架在炭火之上，进行最原始、最纯粹的炙烤。
    温度攀升。
    羊腿內的油脂被高温一点点逼出，滴落在滚烫的木炭上，瞬间激起一阵“滋滋”的爆响。
    一股难以言喻的肉香，霸道地、疯狂地瀰漫开来。
    那是一种野性的，充满了原始生命力的醇厚香气，裹挟著戈壁的风，仿佛要將这片天地都彻底征服。
    这味道，远比之前在雪山下烤的那只羊，更加的浓郁，更加的霸道。
    林晓不紧不慢地转动著烤架，用小刷子將渗出的羊油均匀涂抹在羊腿表面，確保每一寸肌理都能均匀受热，变得焦香酥脆。
    他完全沉浸在这场与美食的独舞之中。
    就在这时，一个粗獷的，带著浓重本地口音的声音划破了寧静。
    “喂！那边的兄弟！”
    “你那烤的什么玩意儿？香得人脑壳子都疼了！”
    林晓闻声回头。
    只见不远处，一个头戴花帽的维族大叔，正骑著一辆破旧的摩托车，卷著烟尘，朝他这边飞驰而来。
    摩托车后座上，同样绑著一只刚刚宰杀好的绵羊。
    大叔名叫库尔班，是这附近最负盛名的烤肉师傅。
    他今天本是信心满满，要去参加县里一年一度的“烤肉大赛”，为卫冕冠军而战。
    可车刚开出村口，就被这股不讲道理的肉香，硬生生从大路上“勾”了过来。
    库尔班一个急剎，跳下摩托，三步並作两步衝到林晓的烤架前。
    他死死盯著那只被烤得金黄油亮、香气冲天的羊腿，喉结不受控制地滚动了一下，狠狠咽了口唾沫。
    他的眼睛里，迸发出一种光芒。
    那是一个顶尖匠人，在看到毕生追求的“神作”时，才会有的震惊与狂热。
    “兄弟！你这手艺，可以啊！”
    库尔班对著林晓，由衷地竖起一个大拇指。
    “我烤了三十年的肉，就没闻过这么香的味儿！”
    林晓看著他布满风霜的脸，笑了笑。
    “大叔，过奖了。”
    他目光落向对方摩托车上的那只羊：“你这也是去参加比赛的？”
    “对啊！”
    库尔班一拍大腿，脸上是那种独属於这片土地的淳朴与自豪。
    “今天是咱们麦盖提的『巴扎节』，也是『烤肉大赛』的日子！我可是去年的冠军！”
    他热情地发出邀请：“怎么样兄弟，有没有兴趣跟我一起去玩玩？我感觉你这手艺，拿个冠军，绝对没问题！”
    “比赛？”
    林晓挑了挑眉。
    这种充满了乡土气息的民间盛会，他倒是颇感兴趣。
    “行啊。”
    林晓笑著应下，“不过在去之前，总得先填饱肚子吧？”
    他拿起小刀，从那只已然烤到完美的羊腿上，片下一大块外焦里嫩的羊肉，递给库尔班。
    “大叔，尝尝？”
    库尔班的视线，瞬间被那块还在冒著热气和油光的羊肉吸住了。
    他也顾不上客气，直接用粗糙的手抓起，就往嘴里塞去。
    入口的瞬间。
    库尔班的身体，猛地一僵。
    他整个人都定格了。
    那张沟壑纵横、写满风霜的脸上，浮现出一种难以置信到近乎呆滯的神情。
    好吃！
    好吃到他想把自己这条品尝了三十年羊肉的舌头，都给吞下去！
    这口感……
    牙齿几乎感受不到任何阻力，肉质便在舌尖上化开，嫩滑得顛覆了他对“肉”的认知。
    这味道……
    没有任何多余的香料，就是羊肉本身最纯粹、最原始的鲜甜与奶香，在口腔里猛然炸开。
    紧隨其后的，是胡杨木炭火赋予的，那一缕若有若无的独特烟燻气息。
    这滋味，让库尔班这个烤了一辈子肉的老师傅，感觉自己过去那三十年的光阴，全都活到了狗身上。
    他三十年建立起来的，关於烤肉的所有骄傲、自信和理解，在这一刻，被这口羊肉，摧枯拉朽般地，彻底击碎。
    “神……神跡……”
    库尔班看著林晓，嘴里无意识地喃喃自语。
    他手里的那块肉，不知何时已经滑落，掉在了沙地上。
    他再也没有了任何想要去“比赛”的念头，更別提什么“一较高下”。
    那太可笑了。
    凡人，如何与神明比较？
    库尔班双腿一软，竟有些站立不稳，他看著林晓，眼神从狂热变成了敬畏，最后化为一种近乎朝圣般的虔诚。
    他对著这个看起来比他儿子还年轻的小伙子，用一种颤抖的、嘶哑的，却无比郑重的语气，深深地弯下了腰。
    “师傅！”
    “请您，收我为徒吧！”
    林晓：“……”
    他又一次被这片土地上，淳朴到近乎狂野的“拜师礼”，给搞得哭笑不得。