第451章 我请宗师喝了口酒，他竟要传我衣钵

    你五元自助饭店，帝王蟹什么鬼？ 作者:佚名
    第451章 我请宗师喝了口酒，他竟要传我衣钵！
    那一口用最原始方式酿造的葡萄酒，顺著老爷爷的喉咙滑下。
    一股磅礴而又温柔的暖流，瞬间席捲了他枯槁的身体。
    他乾涸苍老的血脉，像是被一片金色的阳光浸透，每一个毛孔都在舒张，都在欢呼。
    这味道，太奇妙了。
    它有葡萄最原始的酸涩与甘甜。
    有石磨碾压后，葡萄皮与籽所释放出的，那一丝恰到好处的筋骨。
    更有在自然发酵中，由时间与微生物共同作用，所诞生的那种，汪洋恣肆的生命芬芳！
    老爷爷活了一百多年。
    他喝过戈壁上最烈的烧刀子，也尝过草场里最醇的马奶酒。
    但他发誓，这辈子，都没喝过这么“活”的酒。
    这酒里，藏著一个他从未见过的世界。
    一个充满了阳光、热情与浪漫的，遥远的世界。
    “好……好酒……”
    老爷爷放下酒壶，长长吐出一口气，那口气息带著馥郁的果香。
    他那双浑浊的老眼，此刻清澈得嚇人，亮得像两颗星辰。
    他看著林晓，那张树皮般的老脸上，绽开一个发自肺腑的，灿烂的笑容。
    那笑容里，没了生意人的精明，也没了宗师的孤高。
    只有一个爱酒的老人，在尝到绝世佳酿时，最纯粹的喜悦。
    “小伙子。”
    老爷爷的声音，不再沙哑遥远，反而中气十足。
    “你这酒，叫什么名字？”
    “没名字。”
    林晓笑了笑，神情轻鬆。
    “隨便酿的。”
    老爷爷闻言，也笑了，笑得鬍子直抖。
    他懂了。
    眼前这个年轻人，和他是一路人。
    都是能把“隨便”两个字，玩成传说的怪物。
    “那我给你这酒，起个名字。”
    老爷爷摩挲著温热的青铜酒壶，眼神里满是喜爱。
    “就叫，『阳光』。”
    “你觉得，怎么样？”
    “阳光？”
    林晓微微一怔，隨即也笑了。
    “好名字。”
    一个啃著全世界最贵的烤鸽子。
    一个喝著全世界最“隨便”的葡萄酒。
    在这喀什古城不起眼的角落里，两个站在各自领域巔峰的男人，相视一笑。
    一切尽在不言中。
    ……
    第二天，林晓又来了。
    他没提昨天那壶酒，老爷爷也没提。
    两人仿佛达成了一种默契。
    “小伙子，想学？”
    老爷爷看林晓一直盯著他的手，挑了挑眉。
    “想。”
    林晓点头，毫不掩饰。
    “行，你来。”
    老爷爷让开了位置。
    林晓学著他的样子，拿起一只处理好的雪鸽，穿上铁钎，架在炭火上。
    他试图復刻老爷爷那种，看似隨意，却韵律十足的翻转。
    然而——
    “嗤啦！”
    一滴油滴落，火苗猛地窜起，瞬间燎黑了一片鸽子皮。
    林晓的动作，猛地一僵。
    失败了。
    他这个在厨艺上从未失手的神，在最简单的“烤”上，第一次尝到了失败的滋味。
    “哈哈哈！”
    老爷爷在旁边笑得前仰后合。
    “你这小子，心不静！”
    “烤，不是转。”
    “是听，是闻，是感受！”
    “你要听油在皮下『滋滋』的声音，闻那股焦糖化的香气，感受火的温度，和鸽子身体里每一丝肉的变化！”
    老爷爷拿起另一只鸽子，亲自示范。
    他的手腕轻描淡写地抖动，鸽子在火上划出优美的弧线，每一面都均匀受热，油脂被完出，皮变得金黄透亮，却没有一丝焦黑。
    林晓站在一旁，眼神专注。
    他看到了。
    那不是在烤鸽子。
    那是在和火焰共舞，是在和食材对话。
    一个下午，林晓烤废了十几只鸽子，每一只都价值五千块。
    老爷爷也不心疼，就在一旁喝著小酒，乐呵呵地指点著。
    直到黄昏，林晓终於烤出了第一只，勉强合格的鸽子。
    他將鸽子递给老爷爷。
    老爷爷撕下一块皮，放进嘴里，嘎嘣脆。
    “嗯，有七分火候了。”
    “剩下的三分，是时间，急不来。”
    林晓点点头，擦了擦脸上的炭灰，从他的吉他箱里，又变魔术似的，端出了一碗东西。
    那是一碗，晶莹剔透的，仿佛盛著整片星空的……蛋炒饭。
    米饭粒粒分明，裹著金黄的蛋液，青翠的葱花点缀其间，一股最纯粹的酱油香和锅气，直衝鼻腔。
    “老爷爷，我请你吃饭。”
    老爷爷看著那碗饭，愣住了。
    他接过碗，用勺子挖了一口。
    入口的瞬间。
    老爷爷那张饱经风霜的脸，表情凝固了。
    他吃到的，不是饭。
    是阳光下晒穀场的味道。
    是几十年前，他阿妈在土灶台后忙碌的身影。
    是家的味道。
    一行滚烫的老泪，毫无徵兆地，从他那张沟壑纵横的脸上，滑落下来。
    ……
    临走的那天。
    两人谁也没多说什么。
    老爷爷將一个泛黄的牛皮纸本，塞进了林晓的背包。
    “我这手艺，不能断了根。”
    林晓知道，那里面，是老爷爷穷尽一生心血的秘密，是关於天山雪鸽和雪莲蜜的，无价传承。
    他也没矫情。
    而是將自己那个“百宝箱”里，几乎所有能调理身体、延年益寿的珍稀食材和药酒，都悄悄留在了摊位下。
    足够老人家，再健康地，笑傲江湖三十年。
    “老爷爷，我走了。”
    “嗯，走吧。”
    没有拥抱，没有回头。
    林晓背著吉他箱，转身，挥了挥手，匯入了古城的人流中。
    阳光，將他的影子，拉得很长。
    下一站，会是哪里？
    又会遇到怎样有趣的，人和事？
    林晓的嘴角，勾起一抹期待的笑容。