第17章 木匠铺的新活计

    何雨杨：四合院的硬核长兄 作者:佚名
    第17章 木匠铺的新活计
    暮春的风带著点温热，吹得胡同里的槐树叶沙沙作响。何大清下班回家时，脸上带著几分倦意，手里却攥著个油纸包，进院时脚步都比平时轻快些。
    “爹，回来啦？”何雨杨正在院里劈柴，见父亲进门，赶紧放下斧头迎上去。何柱也从屋里跑出来，小鼻子嗅了嗅，眼睛直勾勾地盯著父亲手里的油纸包——那里面飘出的油香味，勾得他口水都快流出来了。
    “嗯，今天饭庄掌柜高兴，赏了两串糖油果子。”何大清把油纸包递给刘烟，自己则坐在门槛上，掏出旱菸袋，却没点燃，只是摩挲著烟杆，眉头微微皱著，像是有心事。
    刘烟把糖油果子分给两个儿子，见丈夫神色不对，一边擦桌子一边问：“咋了？饭庄里出事了？”
    “倒不是出事。”何大清嘆了口气，磕了磕菸袋锅，“掌柜的想添置一批新餐盘，说是现在的瓷盘太沉，后厨伙计端著费劲，还容易摔。想换成木盘，又要求轻便结实，还得省木料——你说这不是难为人吗？”
    他所在的“福兴楼”是家中等饭庄，最近生意刚有起色，掌柜的正琢磨著缩减开支。后厨的瓷盘確实娇气，每月都得碎几个，算下来也是笔不小的开销。可换成木盘，既要轻便好端，又要结实耐摔，还得少用木料——这三个要求搁在一起，后厨的几个老伙计都犯了难。
    “木盘？”何雨杨啃著糖油果子，耳朵却竖了起来，“爹，现在的木盘咋了？是太重还是不结实？”
    “都占点。”何大清没精打采地说，“现在的木盘都是整块木板挖出来的，厚，沉得很，伙计端久了胳膊酸。想做薄点吧，又怕不结实，装了热菜容易裂。掌柜的还说，木料价涨了，得省著用，这不是难为人吗？”
    何雨杨心里一动。整块木板挖盘子，確实又费料又厚重。他前世在博物馆见过古代的榫卯结构木盘，用薄木片拼接，又轻又结实，还省料——这不正好能解决饭庄的难题？
    “爹，我或许有办法。”何雨杨放下手里的糖油果子，眼睛亮晶晶地看著何大清，“我前几天在书摊捡了本旧画谱，上面好像画过一种木盘子，不是整块木头做的，是拼起来的，看著挺轻巧。”
    “你？”何大清愣了一下，隨即失笑，“你个小屁孩懂啥？那是木匠的活计，画谱上的东西能当真？”
    “可是爹……”何雨杨不死心，拉著父亲的胳膊，“我记得那画谱上的盘子有好多小格子卡住，说是不用钉子也能拼得牢牢的。要不我画出来给你看看？万一能用呢？”
    刘烟在一旁帮腔：“他爹，孩子既然这么说，就让他画画试试唄。反正也不费啥功夫，万一真行呢？”
    何大清被娘俩说得动了心。他知道儿子比一般孩子心思细，平时爱琢磨些小玩意儿，说不定还真能画出点门道。他从灶房找了张用过的帐本纸，又翻出半截铅笔头：“行，你画出来我看看。画不出来可別瞎捣乱。”
    “知道啦！”何雨杨接过纸笔，趴在炕桌上就画了起来。他没学过画画，线条歪歪扭扭，却把榫卯结构的关键处都画了出来——底盘用薄木片拼接，边缘加了圈卡槽，盘底还设计了几道交叉的支撑条，既减轻重量又增加牢固度。他特意把拼接的榫头画得夸张些，標註上“卡住就掉不了”，生怕父亲看不明白。
    何大清凑过去一看，眉头渐渐舒展开了。他虽不是木匠，却也见过不少木器，知道这“卡住”的道理。这盘子不用整块木头，確实能省料；薄木片拼接，重量肯定轻；那些交叉的支撑条，看著也能顶住热菜的重量。
    “这……这法子好像真行？”何大清越看越觉得有道理，指著图纸上的卡槽问，“这地方真能卡牢？不用钉子？”
    “能！”何雨杨拍著胸脯，“画谱上就这么画的，说是老法子，比钉子还结实。爹，你找木匠问问，说不定真能做出来。”
    何大清心里活泛起来。要是这木盘真能成，既能解决饭庄的难题，又能在掌柜面前露脸，说不定还能多挣点工钱。他小心翼翼地把图纸折好，揣进怀里：“行，我明天找王木匠问问。这要是成了，爹给你买两串糖油果子。”
    第二天一早，何大清没去饭庄，直接揣著图纸去了胡同口的王木匠铺。王木匠是个五十多岁的老匠人，跟何大清是老相识，见他拿著张破纸进来，打趣道：“大清，你这是改行当先生了？还带个画本？”
    “別取笑我了老王。”何大清把图纸递过去，“你看看这玩意儿，能做出来不？我饭庄要做批木盘，就按这上面的法子。”
    王木匠接过图纸，起初漫不经心，可越看眉头皱得越紧，最后乾脆拿出尺子在纸上比划起来。
    “这是谁画的？”王木匠抬头看向何大清，眼神里带著惊讶，“这法子看著简单，里头全是门道啊！你看这榫头的角度，还有这支撑条的位置，不多不少，正好能吃住力。用薄木片拼接，至少能省一半木料，重量也能减三成！”
    “真能行？”何大清心里一喜。
    “咋不行？”王木匠拍著大腿，“这是老祖宗传下来的榫卯结构啊！只是现在人图省事，都用钉子和整块木头，没人愿意费这功夫了。你这图纸看著糙，道理全对！”他指著盘底的支撑条，“尤其这几道斜撑，想得太妙了，热菜往上一放，力道全分散了，绝对裂不了！”
    王木匠越说越兴奋，当即找出几块边角料，按照图纸的样子比划起来：“我先给你做个样品，你拿去试试。成了咱再批量做。这手艺不难，就是费点功夫，工钱得比普通木盘多两成。”
    “多两成就多两成！”何大清满口答应，“只要能成，工钱不是问题。”
    王木匠效率很高，当天下午就做出了个样品。那木盘巴掌大，用的是做家具剩下的杨木薄片，拼接处严丝合缝，用手晃了晃，纹丝不动。王木匠往盘里倒了碗热水，来回顛了顛，既不烫手（薄木传热慢），也没见变形。
    “成了！”何大清捧著木盘，乐得合不拢嘴。这盘子比瓷盘轻多了，单手就能端稳，边缘打磨得光滑，还不用担心摔碎。
    他拿著样品直奔饭庄，掌柜的一见就眼前一亮，接过木盘翻来覆去地看，又让伙计端著试了试，连连叫好：“好！好！这比瓷盘强多了！轻便、结实，还省料！大清，这法子你从哪弄来的？”
    “是……是我家小子看画谱画的。”何大清不好意思地挠挠头，“瞎猫碰上死耗子了。”
    “你家小子是个人才啊！”掌柜的哈哈大笑，当即拍板，“这批木盘就按这个做，要五十个！做好了我给你多发半月工钱！对了，后厨的菜墩子、调料盒也该换了，让你家小子再琢磨琢磨，能不能也改得省料点！”
    “哎！哎！”何大清乐得嘴都合不拢，揣著掌柜的赏钱，脚步轻快地往家赶。
    消息很快在胡同里传开了。都说何家小子画了张图纸，帮著饭庄做了木盘，何大清还得了赏钱。阎埠贵最先听到风声，当天傍晚就揣著半袋炒黄豆上门了。
    “大清在家呢？”阎埠贵笑眯眯地走进院，把炒黄豆往桌上一放，“听说你家扬扬有本事啊，一张图纸就挣了半月工钱？真是虎父无犬子！”
    何大清知道阎埠贵是有名的“算计精”，无事不登三宝殿，笑著招呼他坐下：“啥本事啊，就是孩子瞎画画，碰上运气了。”
    “可別这么说。”阎埠贵眼睛瞟著屋里，像是在找何雨杨，“我听说那图纸用的是老法子，省料又结实？我家那小子最近想学木工，我想借图纸给孩子看看，学学本事。”
    正说著，何雨杨从后院回来了。他刚给菜苗浇完水，手里还拿著个小水瓢，见阎埠贵来了，礼貌地喊了声：“阎叔好。”
    “哎，扬扬回来啦。”阎埠贵立刻换上笑脸，拉著何雨杨的手，“叔听说你画了个木盘图纸？真厉害！能不能给叔说说，那图纸上的道道是咋画的？让叔家小子也学学。”
    何雨杨心里早有准备，故意装作懵懂的样子：“啥道道啊阎叔？就是我瞎画的。那天在书摊捡了本破画谱，上面有几个圈圈叉叉，我就照著画下来了。现在画谱早扔了，我都忘了咋画的了。”
    “忘了？”阎埠贵不信，追问，“那榫头咋卡的？支撑条咋放的？你再画画试试？”
    “画不出来了。”何雨杨摇摇头，一脸为难，“我就记得有好多小格子卡住，別的都忘了。我娘说我画的是鬼画符，不让我瞎画了。”
    刘烟在一旁帮腔：“可不是嘛，那孩子瞎画画，我早把他的纸笔收起来了。阎大哥，你別听外面瞎传，就是碰巧了。”
    阎埠贵还想再问，可何雨杨一口咬定“忘了”，何大清夫妇也在旁边打岔，他实在抓不到把柄。他心里清楚，这是何家不想把法子说出来，可人家理由找得滴水不漏，他也没法硬逼。
    临走时，阎埠贵捏著那半袋炒黄豆，心里暗暗嘀咕：这何家小子看著老实，心眼倒不少。这图纸肯定有门道，说不定是个能挣钱的法子。不行，得再盯著点。
    等阎埠贵走了，何大清才鬆了口气，拍著何雨杨的肩膀：“行啊你小子，嘴挺严。刚才要是被你阎叔问出啥来，指不定要惹多少麻烦。”
    “爹，这法子要是传开了，別的饭庄都学著做，咱福兴楼就没优势了。”何雨杨解释道，“再说了，阎叔那性子，知道了肯定要拿去换好处，咱犯不著给他便宜。”
    何大清听得连连点头。他以前总觉得儿子年纪小，不懂事，现在才发现，这孩子比他想得周全多了。
    没过几天，王木匠就把五十个木盘做好了。饭庄用了几天，反响极好，伙计们都说轻便省力，掌柜的更是高兴，不仅给了何大清半月工钱的奖励，还真让他琢磨改良后厨的其他工具。
    何雨杨借著这个机会，又画了几个图纸：菜墩子做成可拆卸的，用旧了能换上面的木板，不用整个换掉；调料盒做成多层抽屉式，节省地方还防潮。何大清拿去给王木匠一看，老木匠拍著大腿称讚，说这些法子既实用又省料，当即就接了活。
    这下，何大清在饭庄的地位越发稳了。掌柜的常跟人夸他“会办事，有头脑”，连带著后厨的伙计都高看他一眼。家里的日子也宽裕起来，刘烟不用再为了几文钱跟小贩討价还价，何雨柱也能时不时吃上两串糖油果子。
    这天晚上，何雨杨躺在炕上，听著父亲在院里跟邻居打招呼，声音里带著从未有过的底气。他知道，这只是个开始。用现代的知识改善生活，保护家人，这才是他穿越过来的意义。
    窗外的月光正好，透过窗纸照在何雨杨脸上，他的嘴角微微上扬。空间里的小麦该收割了，灵泉水又积攒了不少，母亲的身体也越来越好——一切都在往好的方向发展。
    只是，他也没忘了阎埠贵临走时那意味深长的眼神。树大招风，这四合院里的眼睛多著呢，以后的日子，还得更谨慎些才行。
    他翻了个身，看著身边睡得正香的弟弟，心里默念：柱子，哥会让你和爹娘都过上好日子的，谁也別想欺负咱们。
    夜风吹过槐树叶，沙沙作响，像是在应和著他的心声。这个春天，因为这小小的木盘，何家的日子像是被注入了新的活力，暖融融的，带著希望。