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第65章 正式入职,月薪120w

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    四合院:相亲就变强 作者:佚名
    第65章 正式入职,月薪120w
    何雨柱闻言,放下手中正在擦拭的沉渊,真诚地说道:“赵主任,您过奖了。”
    “主要还是您肯给我这个机会,没有嫌弃我年纪小,敢让我直接上灶,不然我就是再有本事,也没地方施展。”
    他这话说得诚恳,可不是客套。
    今天这顿饭要是没做好,挨批评的首先就是赵德柱。
    虽然郑副局长点名要尝尝新厨子的手艺,但赵德柱作为后勤主任,完全可以找个理由推脱。
    但他却让何雨柱直接上了,这份信任,何雨柱可记在了心里。
    赵德柱听何雨柱这么说,心中顿时十分受用。
    他指著周围聚拢过来的厨师和帮厨们,朗声说道:“都听见了没?人家这才叫会说话!”
    “你们也跟著何师傅学学,人家才十六岁,虽然从小就学厨,起步比你们早一些,但能有如今的手艺,除了天赋之外,努力也是必不可少的!”
    话音落下,整个后厨瞬间陷入了一片诡异的寂静。
    “十六岁?!”
    “我的天,他才十六岁?!”
    “这……这怎么可能?”
    “我昨天还以为他至少二十七八了……”
    短暂的死寂后,惊呼声此起彼伏,所有人的目光都齐刷刷地聚焦在何雨柱那张显老的脸上。
    陈师傅最先反应过来,他瞪大眼睛,惊呼道:“柱子,你...你真的十六岁?”
    何雨柱摸了摸自己的脸,有些无奈地笑了笑:“陈师傅,我真十六岁,就是长得急了点。”
    “何止是急了点…”一个姓李的中年师傅喃喃道。
    这话一出,大家想笑又不敢笑,气氛变得有些微妙。
    赵德柱瞪了李师傅一眼,后者连忙闭上了嘴。
    他环视眾人一圈说道:“你们都要跟何师傅多学学,十六岁就有这手艺,这说明什么?说明人家下了苦功!”
    “你们中有些人,都帮厨都四五年了,至今还没入门,为什么?不就是没下到那个功夫么!”
    他指著刚才说话的帮厨:“你看看人家一大早就过来帮著切菜备料,你们呢?一不看著就偷奸耍滑。”
    那几个帮厨被说得面红耳赤,低下了头。
    王建国小声嘀咕道:“何师傅,你这也太嚇人了,我十六岁的时候还在河里摸鱼呢……”
    他这一说,周围几个年轻帮厨都忍不住笑了起来,气氛顿时缓和了不少。
    何雨柱笑道:“建国,你这是夸我还是损我呢?”
    “当然是夸你!”王建国连忙道,“何师傅,以后你就是我偶像!”
    “別別別,咱都是同事,互相学习。”
    何雨柱连忙摆摆手,看向赵德柱,问道:“赵主任,今天还有別的工作安排吗?没有的话,我先把灶台收拾乾净。”
    “去吧,去吧~!”赵德柱满意地点点头,“上午没什么重要任务,你先熟悉熟悉环境。”
    他像是想起什么,又补充道:“对了,晚上有一桌普通宴席,菜单我已经给老陈了,你跟著一起做,熟悉熟悉咱们饭店的常规菜品。”
    “好的,赵主任。”何雨柱应下。
    等赵德柱走后,后厨再次热闹起来。
    陈师傅拉著何雨柱,非要让他说说灯影牛肉的刀工诀窍。
    几个老师傅也围了过来,七嘴八舌地问起刚才那几道功夫菜的做法细节。
    何雨柱没有藏私,一边清理自己的灶台,一边耐心回答大家的问题。
    他的回答往往能抓住关键点,三言两语就说透了。
    眾人恍然大悟道:“原来如此!”
    “柱子,你这刀工是怎么练出来的?”另一个姓张的师傅问道。
    “那灯影牛肉,薄得能透光,这刀工可不是一朝一夕的功夫。”
    何雨柱吹嘘道:“张师傅,实不相瞒,我五岁开始就跟著我爹拿刀切萝卜丝、土豆丝。”
    “一开始切得跟筷子一样粗,我爹就让我一遍遍地练,直到切得均匀、够细为止。”
    “后来大了些,就开始在豆腐上练,切豆腐不能破,要薄而均匀,再后来就是切肉……”
    “就这么日復一日,年復一年,也就熟能生巧了。”
    (系统:说谢谢!)
    陈师傅感慨道:“难怪,你这可是童子功,根基打得牢靠,所以现在才做什么都游刃有余。”
    眾人纷纷点头,看向何雨柱的眼神里多了几分敬佩。
    聊了一会儿,大家各自散开,继续忙手头的工作。
    何雨柱將沉渊仔细擦拭乾净,重新放入木盒收好,然后开始收拾灶台和案板。
    午市过后,后厨也清閒下来。
    陈师傅端著个茶缸子凑了过来,递过一支烟:“柱子,歇会儿?”
    何雨柱摆摆手:“陈师傅,我不抽菸。”
    “不抽菸好,对身体好。”
    陈师傅自己点上,深吸了一口,吐出一串烟圈。
    “柱子,今天可真是给咱们川菜组长脸了,郑局那人嘴刁得很,能得他一句夸不容易。”
    “我也就是运气。”何雨柱谦逊道。
    陈师傅摆摆手:“甭跟我来这套,手艺是实打实的,骗不了人。”
    “不过柱子,有句话我得提醒你。”
    他压低声音道:“后厨这地方,手艺好是一回事,人缘好是另一回事。”
    “你今天露了这一手,有些人面上不说,心里指不定怎么想呢!”
    何雨柱听出了陈师傅话里的意思,点点头:“谢谢陈师傅提醒,我明白。”
    “明白就好。”陈师傅拍拍他的肩膀,“你还年轻,前途无量,別在这些小事上栽跟头。”
    “对了,赵主任刚刚让人来叫你,你赶紧去一趟。”
    何雨柱道了声谢,朝赵德柱的办公室走去。
    敲开赵德柱办公室的门,赵德柱正坐在办公桌后看文件。
    见何雨柱进来,他放下文件,指了指对面的椅子:“坐。”
    何雨柱依言坐下。
    赵德柱从抽屉里拿出一张表格,推到何雨柱面前:“这是你的入职表,填一下。”
    “待遇嘛...我昨天说的是八十万,但今天你这表现,八十万有些说不过去了。”
    他顿了顿,说道:“一百二十万一个月,你看怎么样?”
    何雨柱一惊,虽然心动,但还是谨慎地问道:“赵主任,这...是不是太多了?”
    赵德柱笑了:“多?不多!郑局今天可是要我们好好培养你,这一百二十万是对你手艺的认可。”
    他凑近些,压低声音道:“而且我跟你说实话,你现在的工资是大师傅里最少的。”
    何雨柱一囧,心说:你是会劝人的。
    他嘴上却感激道:“那我就不跟赵主任客气了,谢谢您的器重。”
    “这就对了!”赵德柱满意地点头道,“把表填了,今天开始正式算工资。另外,以后重要的宴席,你得多担待些,没问题吧?”
    “没问题,保证完成任务。”何雨柱答道。
    填完表,又聊了几句,何雨柱便告辞离开了。

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