第433章 三桌硬菜，一锅定乾坤

    灶房门没关，油烟往院里窜。
    陈大炮左手攥著铁勺，右手从裤腿上薅下一只胖手。
    “陈安。”
    胖小子仰著脑袋，嘴角还掛著口水。
    “爷！”
    “叫一万遍也没用。锅台边再站，烫出泡来谁疼？”
    陈安不鬆手，五根小肉指头死死扣著裤缝。
    陈大炮低头看了两秒，把铁勺往锅沿一搁，弯腰把孙子夹起来，塞到门边的小竹椅上。
    “坐著。动一下，今晚没鱼丸。”
    陈安嘴一瘪。
    陈寧坐在另一把竹椅上，手里攥著半截生胡萝卜，正往嘴里塞。
    林玉莲从后头伸手要拦，陈大炮眼睛没回头，从蒸屉里抽出一根软烂的红薯条，隔著半个灶台递过去。
    “换这个。她牙还没齐，胡萝卜嚼不烂。”
    林玉莲把胡萝卜抽走，红薯条塞进小丫头手里。
    陈寧咬了一口，眯眼，不闹了。
    灶台上三口锅同时开火。
    最大那口铁锅里，一条三斤多的野生大黄鱼正在酱汁里咕嘟翻滚，鱼皮焦黄，汤汁浓稠掛亮。
    中间铜锅里是葱烧海参，葱段煎到金棕色，参体肥厚油润。
    最小的砂锅里燉著腊肉乾豆角，肉香混著豆子的绵软气息，直往人鼻孔里钻。
    门外传来脚步声。
    刘红梅的脑袋从门框探进来。
    “老爷子！赵团长在外头转第三圈了，脖子伸得跟白鷺似的。”
    “他转他的。”陈大炮头没抬，铁勺在锅里一翻，酱汁均匀裹上鱼身。
    “催什么催，火候不到，端出去丟老子的脸。”
    刘红梅缩回脑袋，冲院里喊。
    “团长！老爷子说了，再等等！”
    赵刚的声音远远传来。
    “我没催！我就散步！”
    王长海站在他旁边，白制服袖口捲起半截，手里端著空搪瓷缸。
    “老赵，你散步能散到灶房门口来？”
    赵刚瞪他一眼。
    “你不也端著杯子站这儿？”
    王长海乾咳一声，把缸子別到身后。
    院里三张方桌已经摆好。
    老莫从仓库扛出条凳，一张桌边放四条。桌面擦得乾净，碗筷整齐。
    第一桌靠正屋檐下，是军区这桌。赵刚、王长海、陈建锋。
    第二桌在天井东边，军嫂桌。刘红梅、胖嫂、桂花嫂，还有几个手快的老嫂子。
    第三桌在西墙根下，老兵桌。李伟、曲易、张乔，加上今天从冷库赶回来的骆瘸子。
    老莫没坐。他靠在院门柱子上，怀里牵著老黑，眼珠子往墙头外扫了一圈。
    陈大炮的声音从灶房里传出来。
    “老莫，坐下吃。”
    老莫没动。
    “我站著方便。”
    陈大炮没再说。
    第一盆菜出锅。红烧大黄鱼。
    陈大炮单手端著烫手的铁盘，大步跨出灶房，直接搁在第一桌。鱼身完整，酱色油亮，热气裹著鲜味往上冒。
    赵刚的筷子动了。
    啪。
    陈大炮一筷子打在他手背上。
    “急什么。”
    赵刚愣住。
    陈大炮下巴朝林玉莲一抬。
    “先给孩子娘。”
    陈建锋反应快，筷子伸过去，从鱼肚最嫩的位置挑了一块白肉，稳稳放进林玉莲碗里。
    “玉莲，你先吃。”
    林玉莲看了陈大炮一眼，低头把鱼肉送进嘴里。
    陈大炮这才把筷子收回去。
    “行了。动筷。”
    赵刚搓搓手。
    “老陈，您这打手打的，我还是团长不是？”
    “团长怎么了？”陈大炮转身往灶房走。
    “老子伺候月子的时候你还在连部啃压缩饼乾。”
    王长海笑出声。
    赵刚指著他。
    “你別笑，下一盆你也別想先动筷。”
    葱烧海参端上来时，胖嫂那桌已经坐不住了。
    她伸著脖子看第一桌。
    “那个黑乎乎的是海参？天爷，我这辈子没吃过海参。”
    刘红梅拍她后背。
    “坐好。老爷子端过来的时候你再看。”
    “我不看，我闻。”胖嫂使劲吸鼻子。“这味儿，比过年还过年。”
    桂花嫂压低声音。
    “你们说，这一桌菜得花多少？”
    刘红梅横她一眼。
    “花多少是人家的事。你干活拿工钱，吃饭听安排，操那心干啥？”
    桂花嫂赶紧闭嘴。
    陈大炮端著第二盆鱼丸汤走过来。白汤翻滚，鱼丸浮在汤麵上，圆溜溜的，撒著翠绿葱花。
    他把汤搁在军嫂桌中间。
    “这锅清淡，你们喝。別跟赵团长抢那口大黄鱼，他吃不了两块就得让出来。”
    赵刚在后头喊。
    “陈叔！您当著我面说这话合適吗？”
    “合適。”
    全院笑翻。
    老兵那桌最安静。
    李伟单手握著筷子，断臂那截袖管空荡荡的，目光盯著桌上那盆猪油渣炒青菜。
    曲易坐在他旁边，瘸腿搁在条凳下面，鼻子动了两下。
    张乔侧著脑袋，靠耳朵辨別每个盘子端上来的方向。
    陈大炮走到这桌前，把一大盆腊肉燉干豆角重重搁下。
    “吃。”
    三个字，没別的。
    李伟先动筷。
    曲易跟上。
    张乔最后伸手，筷子精准落在最大那块腊肉上。
    酒过半巡。
    林玉莲放下碗筷，站起来。
    院子里的说话声矮了一截。
    “各位嫂子，赵团长，王副舰长。”
    她声音不高，但字字清楚。
    “从下月初一起，互助社改三档计件工钱。剔鱼一档，制丸一档，封装一档。多劳多得，按件结算。”
    刘红梅放下筷子，擦擦嘴。
    “林掌柜，军属是不是优先排班？”
    “军属优先。残疾老兵优先。烈属优先。”
    林玉莲顿了顿。
    “帐目每月初一贴墙公示。谁有疑问，当面对帐。”
    胖嫂举手。
    “林掌柜！那托娃屋到底建不建？我家老二天天往鱼筐里钻，上回差点叫鱼鉤扎了手。”
    林玉莲转头看向陈大炮。
    陈大炮碗里的鱼汤见了底，他把碗搁在桌上，抹了把嘴。
    “建。”
    他竖起一根指头。
    “示范基地第一笔补助款，三件事。”
    “头一件，买德国进口柴油发电机组，把那台坦克发动机换掉。冷库不能再三天两头断电。”
    赵刚放下酒碗，正色听。
    “第二件，冷库扩容。现在一千二百箱的库容不够，德成行下季度订单翻一倍，装不下就是丟钱。”
    李伟抬头看过来。
    “第三件。”陈大炮指了指在竹椅上啃红薯条的陈寧。“建娃娃託管屋。谁家孩子再掉鱼筐里，扣他娘当月一毛钱。”
    刘红梅拍大腿。
    “一毛就一毛！总比扎手强！”
    胖嫂跟著叫好。
    “老爷子英明！”
    桂花嫂嘴快。
    “那柴油机多少钱？够不够？”
    陈大炮瞥她。
    “够不够是我的事。你管好手里的刮鱼刀就行。”
    王长海举起搪瓷缸，站起来。
    “这一杯，敬林怀秋先生。敬南麂岛军属互助社。”
    赵刚跟著起身。
    陈建锋扶著桌沿站稳。
    林玉莲端起碗。
    刘红梅、胖嫂、桂花嫂全站了。
    老兵桌上，李伟单手举碗，曲易瘸著腿站直，张乔侧著头，碗举过眉心。
    陈大炮最后一个抬碗。
    他没喊口號，扫了一圈全院的脸。
    “吃好喝好。明天该干活干活。”
    碗碰碗，脆响。
    热汤入喉。
    院门边，老莫把搪瓷缸里的酒一口闷了。
    老黑趴在他脚边，耳朵忽然竖起来，鼻子朝院墙外嗅了两下。
    老莫右手搁下缸子，左手无声地摸上別在腰后的军刺刀柄。
    他盯著西墙根那排晾鱼竿的阴影。
    三秒。
    五秒。
    老黑的喉咙里滚出一声极低的呜咽。
    老莫没出声。他把牵绳在手腕上缠了两圈，脚尖无声地朝墙根挪了半步。
    院里欢声笑语，没人注意到他。