第155章 -清鲜至极，鸡蓉豆腐羹

    第155章 -清鲜至极，鸡蓉豆腐羹
    ”回来了回来了，妈这就给你热热。”
    周淑琴没做任何耽搁，出了门骑上小电驴就直接回了家。
    然而当东西放在桌子上时，两个人却大眼瞪小眼的都没有动。
    刘晓云咽了咽口水，却依旧坐在沙发上，没敢往餐桌那边走。
    怕啊！实在是太怕了！
    这几天，她都感觉已经要被这个多变的胃口折磨疯了！
    以前爱吃的菜，现在闻著油烟味就想吐，哪怕是清淡的清炒时蔬，也能闻到莫名的怪味。
    甚至於酱油的酱香、醋的酸味、超市里的零食味、街上的饭菜香，哪怕是別人身上的香水味，都可能让胃里翻江倒海，只想躲得远远的。
    好不容易闻著不吐了，却又吃啥都觉得寡淡无趣，嘴里发苦发涩，再鲜的食材也尝不出味道。
    要不就是一点盐就觉得咸，一点糖就觉得腻，一点辣就觉得烧胃，口味变得极端又难伺候。
    最麻烦的就是现在明明肚子很饿，可一看到食物就没兴趣，哪怕是简单的白粥、麵条，也觉得难以下咽，勉强吃两口就觉得腹胀、噁心。
    看著別人吃得香，自己却一口咽不下去，心里又著急又委屈，生怕宝宝营养跟不上。
    东西都已经重新加热好，摆在了饭桌上。
    盖子周淑琴没有打开，这个儿媳妇最近的鼻子特別敏感，盖著盖子能好很多。
    但即便知道是江澈做的，刘晓云依旧已经下意识地绷紧了身体。
    喉咙也微微发紧，仿佛下一秒令人作呕的气味就会扑面而来。
    “小云，要不试试？”周淑琴的声音放得极轻，手停在盖子上，没敢立刻揭开。
    刘晓云看著那几个素净的餐盒，深吸了一口气，又缓缓吐出，像是下定了某种决心。
    “妈，打开吧，我试试看。”
    “那我真打开了？”周淑琴感觉自己的手都有点抖。
    没办法，江澈做的饭菜，已经是她能想到的最后办法，如果这都不行的话，那恐怕只能去医院补充营养液了。
    “开吧！”周淑琴坚定的点点头。
    这么煎熬的日子，她实在也是过够了，伸头一刀缩头还是一刀。
    “咔噠————”
    周淑琴的手腕移动，小心翼翼地將第一个燉盅的盖子推开一点，而后便紧张的盯著刘晓云。
    刘晓云下意识的屏住呼吸，却也知道这样下去不是办法，只得下意识的轻轻吸了一下。
    “嗯？”
    想像中的荤腥气並没有出现。
    刘晓云紧张地等待著那熟悉的、令她头皮发麻的油味、肉味，可却什么都没有等到！
    不对，也不能说什么都没有。
    有一股极其清淡的温热气息，已经慢悠悠的在她鼻子底下盘旋起来。
    她现在的嗅觉极为敏感，什么味道都会放大数倍，但此时她已经非常专注地去闻，却也只捕捉到一丝若有若无，像是蒸蛋又比蒸蛋更纯净的柔和气味。
    没有任何不適！
    刘晓云有些兴奋起来，虽然不知道能不能吃下去，但闻著起码没有想吐的衝动！
    她有些不敢置信，身体不自觉地前倾了一点，鼻翼轻轻翕动。
    真的没有那股味儿！
    “阿门、佛祖保佑、菩萨保佑————”周淑琴此刻已经把自己知道的口诀念了个遍，只求这份饭儿媳妇能吃下去点，哪怕只是一点。
    刘晓云心里有了一些底，连日被各种情况折磨的胃，此刻终於有了一些进食的渴望。
    看到儿媳那细微却明显的身体前倾和翕动的鼻翼，周淑琴的心跳得更快了。
    有戏！
    盖子被小心地推到一边。
    刘晓云的目光稍作迟疑，便立刻大著胆子，锁定了那盅被推到她面前的汤盅。
    汤盅的样子乾净规矩，没有花哨的装饰，这让她紧绷的神经稍微放鬆了一丝。
    周淑琴没敢说今天的菜是什么，那个劲上来的时候，就连说菜名都有可能引起不適。
    在看清里面的东西后，刘晓云惊讶的发现，自己竟然一点不適的反应都没有！
    汤麵平整如镜，不见一丝油花，甚至没有热汤常有的那种细微涟漪。
    汤色是极淡的，淡到清澈透亮的那种，甚至能从汤麵，清晰的看到汤盅底！
    一个嫩白如玉，显得有些鬆散的大丸子，正慵懒的在漂浮在汤里，看著这个丸子，让刘晓云紧绷的神经都跟著舒缓了一些：“感觉这个丸子好悠閒啊。”
    周淑琴一听那个激动啊！这不仅没觉得腻，还觉得悠閒！这简直是再好不过的反应了！
    “悠閒好啊！高兴才能悠閒！来，赶紧试试，看看能不能吃得下去！”
    “嗯。”
    答应一声，刘晓云就拿起了勺子。
    只是看著汤盅里的画面，却多少有点无从下手的感觉。
    其实汤盅里並没有多余的装饰，也就是大丸子上点缀著三颗鲜红的枸杞，鲜亮的红色与奶白色的大丸子形成了柔和对比，既提色又添了几分温润，旁边还衬著一小块小油菜嫩芯，清新的绿色让整盅羹的视觉更清爽，也显得更加精致。
    “妈，下次跟江老板说说，別让他做的这么好看了，我都有点捨不得吃。”
    周淑琴听到刘晓云的话顿时高兴无比，就像是终日笼罩在头顶的阴云一朝散去！
    她都能开玩笑了！
    她拿起手机，立刻就给汤盅里的东西拍了张照：“这话我可不敢说，没准你心情好了，也是因为人家做的这个东西好看呢？不过你倒是提醒了我，待会我把这些东西发到我那些群里去，给小江好好宣传宣传。”
    刘晓云笑了笑说道：“也是，虽然江老板只是在街边开的小店，但这个品质比那些五星级大酒店都强上不少。”
    说完便拿起瓷勺，在那个看起来悠閒的嫩白大丸子上挖了一下。
    丸子触感极其柔软，隨著勺子的推动微微晃动，却没有鬆散。
    勺子舀的很轻很轻，丸子被勺子推动了一下，却並没有被舀下来，而是只舀到一勺汤。
    刘晓云觉得很是有趣，忍不住又笑了起来。
    她这种“病”，本身就有很多诱因，其中第一次当妈妈的紧张和焦虑，绝对是最有可能的诱因之一。
    简简单单的一道菜餚，先是攻克了她的嗅觉，又用高雅、精致的外观吸引了她的视觉，最后用整体的形態，让她紧绷的神经终於鬆懈下来。
    她顿时有种如释重负的感觉。
    “吸————呼————”
    深深的吸了一口气，依旧只有那极其纯净、近乎虚无的温热气息，没有丝毫预想中的荤腥，也没有任何葱姜香料的味道，只有一股无比柔和暖香。
    將勺子送入嘴中，温热的汤汁滑过舌尖，清冽甘润，带著一种难以言喻，仿佛从食物肌理深处自然渗出的鲜美味道。
    这鲜味含蓄至极，像山间最乾净的泉水，却又自带一丝清甜。
    最关键的是，嘴巴和喉咙没有任何预警的紧绷或不適，胃部也一片平静，甚至因为这点温润的滋润，那股空荡的灼烧感都被抚平了一些！
    “真好喝！”刘晓云忍不住夸讚道。
    “哎呦，我的个玉皇大帝、太上老君啊！你可算是能吃东西了！”
    虽然刚才故作镇定的拿手机拍照，但其实周淑琴的心一直在嗓子眼那提著，眼见著刘晓云竟然真的能吃下去东西，那激动的心情瞬间爆发出来。
    周淑琴一脸兴奋地催促道：“赶紧再吃点，尝尝这个丸子，我的个小祖宗哎，你个小没良心的，你可算是让你妈吃东西了！”
    刘晓云点点头，勺子再次舀向那个鬆散的丸子。
    这次丸子被顶到了汤盅边，再也跑不开，无奈地被挖下一小角。
    刘晓云只觉得基本没用力气，就已经切下一小块，质地细腻、软嫩得不可思议。
    送入嘴中舌尖轻轻一抿，那小块丸子便悄然化开，变成极致绵密柔滑的絮状，温柔地铺满味蕾。没有一丝颗粒感，没有需要咀嚼的纤维，口感顺滑轻盈的就像云朵一样。
    虽然她没吃过云朵，但只要云朵能吃，那她相信一定就是这个口感！
    绵密中裹著淡淡的鲜，顺著喉咙滑下去，没有一丝阻碍，也没有半点以往吃肉时的腥膻残留，只有纯粹的温润在胃里缓缓散开。
    这鲜味太特別了！
    不是酱油提鲜的厚重，不是味精调味的冲鼻，而是从鸡蓉肌理里自然渗出来的本味，混著豆腐的清甜，像春日清晨沾著露水的嫩笋，清冽又柔和，舌尖只觉得润润的、暖暖的，没有任何刺激的感觉。
    刘晓云眼睛瞬间亮了，手里的勺子都忍不住抖了一下。
    她有些不敢相信，自己竟然真的能尝到“好吃”的味道！
    下意识地加快了勺子的动作，又舀了一大勺，连带著几颗枸杞和油菜嫩芯一起送进嘴里。
    枸杞微甜带著一丝果酸，油菜嫩芯的青草鲜气极淡，像一缕清风掠过舌尖，不仅没添杂味，反而让那股自然鲜更有层次，却依旧清淡得恰到好处。
    想到那个年轻的老板，她真的非常想知道，他到底是如何做到的！
    她现在的反应，其实都在江澈的意料之中，毕竟他这方面是真的认真研究过。
    孕期的反应不是无中生有，而是会放大效果。
    普通人即便是再细心，也很难將所有杂味去除乾净，也只有江澈这种专门研究过的，再加上高超的厨艺，才能將这个度拿捏的恰到好处。
    “太好吃了————”她含糊地说著，嘴里还含著食物，却忍不住又往嘴里送。
    鸡蓉被剁得细如棉絮，混著豆腐泥的滑嫩，只感觉顺口无比。
    她不知道，为了让她吃起来更加顺口，江澈在製作的时候，还採用了川菜国宴“鸡豆花”的技巧。
    把鸡肉处理得比豆腐还细腻，彻底去掉了肉的腥感，让吃肉变成了吃最纯粹的鲜。
    鲜味在舌尖慢慢晕开，先是鸡的淡鲜打底，再是豆腐的清甜回甘，最后是枸杞和菜叶的微香收尾，每一层味道都极浅，却层层递进，乾净得没有一丝杂质。
    这淡而不寡的滋味，刚好卡在她味觉放大却怕重口的缝隙里，既不觉得没味，也不会嫌腻，和之前那些要么寡淡发苦、要么味重烧胃的饭菜，简直是天壤之別。
    周淑琴在一旁看得眼泪都要流下来了，手里的手机都忘了放下。
    前几天她急得整夜睡不好，生怕出点什么事。
    现在刘晓云一勺接一勺地吃著，脸上满是满足的笑意，这对她来说简直没有更好的消息！
    “来，再尝尝这个！”
    周淑琴掀开另一个盖子，里面装的是菱角蒸南瓜。
    菱角米是剥了壳的，颗粒饱满圆润，呈淡淡的米白色，带著自然的光泽，蒸得微微通透，边缘泛著一丝半透明的润感。
    老南瓜切成规整的小块，外皮被蒸得软糯发亮，呈琥珀色的蜜甜色泽，边缘微微收拢。
    刘晓云就感觉这份菜看著也很舒服，竟连一丝多余的反应都没有。
    “专业的就是不一样啊，妈你说他到底是怎么做出来的？”
    没有经歷过那种感觉的人，恐怕不能体会到自己现在的感受。
    轻拨开一块南瓜，那酥烂的质地让她毫不费力就舀起一勺。
    送入嘴中，南瓜的天然粉甜瞬间在舌尖化开，浓郁、温暖、扎实，带著阳光晒透后的满足感，没有任何甜腻的感觉。
    紧接著再来一粒菱角米，脆嫩清甜，汁水丰盈，略微保留的一点脆口，与南瓜的绵密形成完美反差。
    这道菜江澈没加一丝盐，没有一滴油，甜味全部来自天然食材，它的甜自然、舒適，丝毫没有引发味蕾的排斥。
    “这个也好吃，吃起来感觉好舒服！”刘晓云的声音里充满了惊喜。
    本来觉得有一道菜能吃下去就已经赚到，却没想到第二道吃起来依旧爽口。
    “这个小江真的是太厉害了！哎呦，这次他可真是帮了咱们家大忙，回头我得上门去谢谢人家！”
    周淑琴已经高兴得嘴巴都合不拢，看著儿媳妇胃口大开吃的狼吞虎咽，这可比自己吃些山珍海味，还要让她高兴。
    “你吃著，我给你拍个视频发给李明，他这齣差指不定怎么担心呢。
    “