第577章 胖子，你能不能有点追求？

    “嚯！开门红啊！这头一笼就够本！”周海峰笑道，语气轻鬆愉悦，“这海鰻不小，看样子得有三四斤！活力足，好货。”
    “青蟹也不错，瞧这壳色，这大爪子，又厚又硬，肥得很！每只两斤只多不少。”
    “阿阳，晚上咱们可以加个清蒸青蟹或者葱油蟹了！”
    他笑著对正在收拾厨房走出来的阿阳特意交代了一声。
    周长河也满意地点点头，对阿阳吩咐道：
    “青蟹用草绳绑好了放活水舱，保持湿润，別乾死了。”
    “海鰻单独放那个带盖的桶里，加点海水，它滑，爱钻，別跟其他鱼混一起跑了。”
    “这些都是值钱的活鲜，仔细著点。”
    胖子已经蹲下身，动手解开地笼尾部的活扣。
    他小心翼翼地將里面的“住户”请出来。
    海鰻滑不留手，劲道又大，扭动起来很难抓牢。
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    他费了点劲，看准时机，双手迅速抓住它身体中段偏后的位置，用力將其从笼中拖出。
    然后麻溜的扔进旁边带盖的深桶活水舱里，溅起一片水花。
    青蟹和梭子蟹则被用粗草绳绑住螯足和步足，防止它们互相打架或逃跑。
    然后分开放置到垫著湿海草的塑料筐里。
    石头蟹价值不高，但也丟进了装杂蟹的筐里，聊胜於无。
    或许能卖点小钱，或者自己煮了吃。
    周海洋看著这实实在在的收穫，心里默默盘算著。
    地笼这东西，看似不起眼，一次收个十几二十斤好像比不上拖网动輒几千斤的壮观和气派。
    但这里头的经济帐和好处，他门儿清。
    拖网捕捞，渔船得开著马力不小的主机，拖著几百上千米长，沉重无比的网具在海里来回跑，扫描式作业。
    柴油“突突突”地烧，那都是钱，是硬成本。
    而且拖网上来的鱼，经过几个小时的拖曳、挤压、碰撞，很多都死了或者半死不活。
    鳞片脱落，卖相受损，有些娇贵的鱼甚至破肚烂肠。
    就算是起网时还活蹦乱跳的，在离开水面后的缺氧环境和后续分拣、装箱、加冰过程中，鲜活度也折损不少，价值打折扣。
    地笼就不同了。
    下好之后，渔船几乎不用动，或者只需极慢移动，主要就靠绞盘拉，省油得多，运营成本低。
    最关键的是，地笼里的鱼虾蟹，只要收得及时，绝大部分都是鲜活的！
    活海鲜和死海鲜，哪怕只差个把小时，价格就能差出一大截，有些名贵品种甚至能差出一倍还多。
    尤其是像青蟹、梭子蟹、大海鰻、石斑、龙虾这类，活的和死的简直是两种价钱，两个市场。
    活的能进高档酒楼，招待贵客。
    死的只能当普通货在菜市场卖。
    更不用说地笼有时候还能逮到一些拖网难以捕获的底棲好货。
    比如某些特定石斑、龙虾、海参等。
    所以，別看地笼每次收的好像不多，但只要位置放得好，饵料对口，细水长流下来，收益相当可观。
    而且成本低，对海底生態环境和鱼类资源的破坏也相对较小。
    是一种很好的补充捕捞方式，尤其適合在拖网作业间隙或特定水域进行。
    绞盘继续“吱嘎吱嘎”地转动，发出稳定而有力的声响。
    將第二个、第三个地笼接连从深蓝的海水中拖出。
    这一组十个地笼，个个都没落空，收穫比第一个还要丰富些。
    品种更显多样，让人惊喜不断。
    第二个地笼里，除了有一条稍小些但依然肥硕的海鰻和几只活力十足的梭子蟹、顏色鲜艷的兰花蟹，还意外地网住了两条多宝鱼。
    它们安静地趴在笼底，宽大厚实的身体几乎占满了笼子底部空间，显得沉甸甸的，看著就肉质肥美。
    “多宝鱼！好东西！还是两条！”
    周海峰眼睛一亮，蹲下来仔细看了看，用手轻轻按了按鱼身，弹性很好。
    “这鱼清蒸、红烧都鲜得很，肉质细嫩洁白，没什么小刺，老人孩子都爱吃，酒楼里价格一直不低！”
    “这两条都不小，看这体型和厚度，得有四五斤一条！好收穫！”
    第三个地笼更是给了大家一个不大不小的惊喜。
    笼子里除了常规的几只蟹和两三条小海鰻，居然纠缠著一条浑身布满斑块和肉瘤状突起，背鰭长著几根明显尖锐硬刺的怪鱼。
    它静静地趴在笼底，顏色和纹理偽装得跟一块长满海藻的礁石几乎一模一样，不仔细看很容易忽略。
    “这是……石头鱼？”
    周长河戴上掛在脖子上的老花镜，弯腰凑近仔细看了看，然后笑道：
    “样子是丑了点，疙疙瘩瘩的，平常就爱趴在海底礁石缝里不动弹，跟块石头似的。”
    “不少赶海的人不小心踩到它，那才叫倒霉。阿旺阿阳你们可仔细了！”
    周海洋也凑近看了一眼，肯定道：
    “是石头鱼没错，学名叫鬼鮋。这傢伙长得是寒磣，但肉质极其鲜美，胶质丰富，尤其燉汤，奶白浓稠，是一绝！营养也好，听说特別补。”
    说到这，他又特意对正在旁边好奇观看的阿阳和阿旺再一次强调，语气严肃起来：
    “不过，石头鱼价格虽然比普通石斑还贵点，但抓的时候千万要小心！”
    “它背鰭那几根硬刺连接著毒腺，被扎一下可不是闹著玩的，又肿又痛，严重的可能发烧、噁心。”
    “处理的时候也要先用剪刀把毒刺齐根剪掉，再刮鳞去內臟。”
    “一定要戴厚手套，最好用长钳子夹，別直接用手碰，记住了？”
    阿阳和阿旺忙不迭地点头，把这话牢牢刻在心里。
    阿旺更是下意识地看了看自己还带著点墨汁印记的手，心里暗暗提醒自己以后一定要加倍小心。
    海里有些东西看著不起眼，却暗藏凶险。
    第四个地笼收穫相对平平，主要是些叫不上名字的杂色小杂鱼和几只个头不大的兰花蟹、红爪蟹。
    但第五个地笼又让大家小小的兴奋了一下。
    里面竟然有三条一斤左右，体色银灰带竖纹，尾巴有力的黑鯛！
    它们在网兜里使劲扑腾，溅起水花，活力十足。
    “黑鯛！这也是好货。清蒸、葱油、烤著吃都行，肉质紧实，味道鲜甜，有股特殊的香气。”
    周长河笑得嘴都合不拢。
    这一组地笼的收穫，无论是品种、质量还是数量，都已经远超他最初的预期了。
    “地笼没白下，这位置选得准，值！海洋，你这眼光，真是没得说。”
    他忍不住夸了儿子一句。
    隨著一个个地笼出水，甲板一侧专门划出来放置活鲜的区域渐渐变得热闹拥挤起来。
    活水舱里，大小海鰻蜿蜒游动，不时探出头。
    几个大塑料盆和竹筐里，青蟹、梭子蟹、兰花蟹、石头蟹被分门別类，用湿海草或湿麻袋仔细覆盖。
    一方面保持身体湿润，另一方面则是防止它们脱水或互相攻击。
    多宝鱼、黑鯛等活鱼则在充著氧气的蓝色塑料暂养箱里摆动著鰭，腮盖开合，吐著细密的气泡。
    那条丑丑的石头鱼被单独放在一个加了少许海水的小桶里，盖上还压了块砖头，以示“重点照顾”和“安全隔离”。
    还有一些不值钱的小杂鱼和个別破损的瘦小的蟹，则被扔进另一个大筐。
    准备回头要么当延绳钓的饵料切碎了用，要么到港后便宜处理掉。
    眾人一边收，一边不时发出低低的讚嘆和惊喜的呼声，互相展示著刚出水的“宝贝”。
    虽然单个地笼的收穫无法和拖网那种吨位级的壮观相比，但这种逐个揭晓，“常有小惊喜”的过程，却让人兴致勃勃。
    疲累似乎都减轻了不少，脸上都带著笑容。
    海风带著晨间渐暖的凉意和鲜活的海腥气，吹在脸上格外提神。
    阳光越来越亮，越来越暖，照在波光粼粼的蔚蓝海面和满载收穫的“龙头號”上，一切显得充满希望和踏实感。
    “这一组地笼，光是这几条大海鰻、这些肥青蟹、两条多宝鱼、三条黑鯛和那条石头鱼，加起来就值不少钱了！”
    “更別提还有那么多杂蟹和小鱼，零零总总，是一笔不小的进项。”
    周长河一边帮著阿阳將一只挣扎的大青蟹绑好，一边粗略估算著。
    脸上笑纹更深，对儿子这“零碎”的安排是彻底服气了。
    觉得这脑子活络就是不一样。
    收完第一组十个地笼，胖子將空的笼子重新装上切碎的小杂鱼和贝肉做诱饵，又顺著船舷小心地放回原来的大致位置。
    地笼一般不会轻易更换位置。
    除非连续几天都没什么像样收穫，或者通过其他途径知道了有更好的鱼群更密集的钓点。
    接著是收粘网。
    粘网上的收穫相比地笼的“精品路线”，就显得有些平平无奇，甚至可以说有点“费力不討好”。
    几副几乎透明的粘网上，缠掛著不少各种尺寸，挣扎力度不一的鱼。
    最多的是身体侧扁，银光闪闪的鯔鱼，大小不一。
    还有不少小黄鱼、白姑鱼，以及一些叫不上名字的尖嘴小杂鱼。
    偶尔也能见到一两条斤把重的海鱸或者黑鯛掛在网上，但数量不多。
    海鰻也有几条，但不像地笼里那么集中、个头大。
    还网上来一些半透明的果冻状水母和纠缠在一起的灰色小章鱼。
    这些都需要小心清理掉，不然会污染网具和鱼获。
    “粘网这一水，看来主要是些鯔鱼和小杂鱼。”
    周海峰一边小心地將一条还在徒劳挣扎的鯔鱼从细密柔韧的网眼上解下来，一边总结道：
    “鯔鱼还行，价格適中，菜市场销量大，就是不那么值钱，属於大路货。”
    “就是这网收拾起来真费劲，又容易掛破，修补起来麻烦。”
    他用力的抖了抖刚解下的粘网，上面还掛著些许海藻。
    確实，清理粘网是个细致且需要耐心和技巧的活。
    要避免用力过猛扯坏或刮伤网线，还要把缠在上面的海草、杂物，甚至死掉发臭的小鱼小虾仔细去掉。
    有时还得用剪刀小心剪开缠绕过紧的部分。
    阿旺和阿阳埋头苦干，动作倒是越来越熟练，但速度依然快不起来，需要全神贯注。
    花了比收地笼多出近一倍的时间，才把几组粘网全部收起，初步清理完毕。
    然后摺叠整齐放在专门的网架上，准备下次再用。
    至於收穫，只能算一般。
    和地笼的“精品”、“高附加值”路线比不了。
    主要是补充了一些中低档鱼类。
    “接下来就是重头戏之一，延绳钓了。”
    胖子兴奋地搓著手，看著海面上远处那代表延绳钓起点的黄色大型浮標，眼里闪著光，充满了期待：
    “海洋哥，我也不贪心，给我来三成的掛鉤率，我就心满意足、烧高香了！”
    “能钓上来几条像样的石斑、大黑鯛或者黄鰭鯛就行！那玩意儿才叫值钱！”
    周海洋闻言，笑著虚踹了他一脚，笑骂道：“才三成掛鉤率？胖子，你能不能有点追求？”
    “咱们下的可是新鲜的小鱼小虾和贝肉，挑的也是礁石边缘、海沟上沿的好位置！”
    “饵好、位好，目標鱼又都是些贪嘴的底棲货，要求不高点？”
    胖子灵活地侧身躲过，搓著屁股笑道：“海洋哥，三成还少啊？那你要多少？要知道，延绳钓是专钓那些躲在礁石缝里、藏在海草丛中又狡猾又谨慎的大鱼的！”
    “它们可精著呢！试探得多，能有一半鉤子上的饵料被吃掉或偷走就不错了。”
    “有三成的鉤子能正儿八经钓上鱼来，那就是大丰收，值得庆贺了！”
    “您这口气，跟拖网上来几千斤似的。”
    周长河对周海峰等人笑著说道，带著长辈看晚辈说大话的调侃：
    “看看看看，捕了点鱼就飘了，不知道自己几斤几两了。”
    “老子我捕了那么多年的鱼，用过不知道多少回延绳钓，就没听说过谁家延绳钓一溜几百个鉤子，能有五成掛鉤率的。”
    “那得是鱼傻饵又多，或者撞上饿疯了的鱼群了。”
    “能稳定有个三成左右的上鱼率，那就已经是顶好的运气和技术了！你小子，口气比力气大。”
    周海洋嘿嘿一笑，脸上带著狡黠的光：“爸，別人能跟你儿子我比吗？你儿子我啊，別的不敢说，这运气向来不错，看鱼找位的眼光也还行。”
    “我觉得，咱们这次下的鉤，位置准，饵料鲜，怎么著也得有个四成到五成的掛鉤率吧？不然对不起咱们昨晚忙活那半天。”
    他说得一本正经，仿佛真有把握。
    “就会吹牛，不脚踏实地。”
    周长河笑著摇头，显然不信，但语气里並无责怪：
    “老子倒要看看，你这牛皮能不能吹破天。”
    “待会儿主纲拉上来，鉤子一个个看，要是连三成都不到，看你怎么圆这话。到时候可別说海龙王今天没上班。”
    说笑间，张小凤已经稳稳地將“龙头號”开到延绳钓的標记浮標处。