第431章 大师出马、生日快乐
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识相的王大美还是给小情侣留下了独处的空间,或者也隱秘的宣布了以后不需要对她有所顾忌,该谈就谈,该玩就玩,她这个家长监工的任务已经终结。
如此这般,王馨好似也卸下了最后一层束缚,房门一关,小美同学又跳到了男朋友的背上,让他背著回到沙发边,肩並肩的坐到地毯上,悠閒的看起了电视泡起了茶。
俩人其实又不是第一次这么单独相处,只是今天多了王大美这一个环节后,感觉身心更加放鬆了一些而已。
喝完一泡茶之后,晚餐的残局还没有收拾呢,都不是那种马马虎虎的人,於是便一起为家里的整洁忙活了起来。
一个收拾厨房,洗碗洗锅搞消毒,一个清理客厅,换下来的衣服放在一起塞洗衣机里,洗完之后把它们晾好了,生活阳台有外窗,不用担心被风雨扰乱了计划。
一番劳作下来,像是一对默契的小夫妻,看著乾净整洁的房子,俩人心里的满足和温馨无法用言语来表述。
“小宝,你去书房里研究一下秘密基地的设计吧,顶级糕点大师接了订单,要帮著闻爷老婆製作匠心独特的生日蛋糕了。”
李闻臭屁哄哄的发出了指令,而王馨一点也不听指挥,卡著小蛮腰耍起了任性:“不行,秘密基地我要和你一起设计,馨姐准备指点一下糕点大师,闻爷老婆的喜好没谁比我更懂,动起来、动起来啦……”
俩人跳转第三人称,也不管对话之中是不是存在歧义,有歧义也不怕,大不了引起误会再打一架唄,年轻人有的是激情和精力,谁怕谁!
於是叮叮咣咣的,岛台再次成为了战场,麵粉鸡蛋加奶油,大盆小杯抹油刀,旁边还放了个ipad进行著指导,不会操作没关係,搞错了比例也不怕,有的是材料给他俩练手呢。
“先准备材料哦,麵粉要过两遍筛子,鸡蛋正好低温冷藏了,要分离蛋清和蛋黄……”
李闻咔的一下拿出个电子秤来摆在桌上:“比例、比例,我们先做个小的测试一下。”
王馨兴趣满满的帮著挑选鸡蛋,仿佛好看的鸡蛋做出的蛋糕都能好吃一些:“原来糕点大师也不能凭藉经验调准用量呀,我怀疑闻爷请的这个大师水分很大哦。”
“啪~”的一声,李闻一掌印在某个说风凉话的姑娘屁屁上:“再好的经验也不如电子秤好用,小妞再敢怀疑,家法伺候。”
王馨大叫一声跳开半步,回首就张牙舞爪的要和吃豆腐的闻师傅分个胜负:“你是哪家紈絝,朗朗乾坤竟敢拍俺屁股,你等著,叫我家闻爷打得你屁滚尿流……”
李闻噔的一下也跳过半步,伸手又在受了欺负的圆屁屁上抚揉了两下:“哎呀,哪个敢拍俺家虎妞的臀,馨妹指给我看,为夫替你削他……”
丟掉脸皮,人就无敌,反正也只在暴风雨下的寧静小屋內,俩人演得再怎么无厘头都不觉得尷尬,陷入爱情旋境的男女,那是可以拿著幼稚当饭吃的存在。
但是打打闹闹之中事情还是在干著的,在李闻筛了两遍麵粉之后,王馨也用她自己的方法分离了三颗鸡蛋。
李闻发挥著高中时做物理化学实验的功底,用小电子秤量著白砂糖45克、玉米油30克、牛奶30克的做著原材料整备工作。
瞧他那小心翼翼、严谨端庄的模样,王馨双手撑著下巴就那么默默的看著,不觉得好笑,只感觉认真做事的帅哥是那么的养眼,最主要的还是这帅哥在给自己做蛋糕。
“蛋黄加 15 克糖,用蛋抽搅到糖基本融化,然后加玉米油,搅到完全乳化,看不到油星,再加牛奶,继续搅……最后筛入低筋麵粉,用硅胶刮刀翻拌……”
李闻嘴里重复著ipad中的教程,手上动作虽然生疏但绝对符合教学手法,他自己都淡忘了,本周还剩下个【宜:学习(+1)】的福利呢,所以视频虽然只研究了两遍,第一次上手却又显得不那么没有章法。
“为什么要翻拌,不能搅拌?”王馨就倚在李闻的身边,以至於旁边帅哥每动一下就能和她的身体轻轻触碰著,手里捧著个量杯时不时的看一看里面还剩下多少的牛奶。
“画圈搅拌会让麵粉起筋……”李闻埋头苦干却依然能够把道理回答得清楚,只见他手里的刮刀沿著盆边划下去,再从底部翻上来,动作不快,很有些老手的既视感:“那样的话,蛋糕就不鬆软了,最后做出来的成品是不是蛋糕不晓得,但肯定是发糕。”
“哦。” 王馨撅了撅可爱的嘴嘴,又看了一会儿:“大宝,你这这是在翻菜吧,要不要顛个勺。”
“阿西吧,不一样的好不好……”李闻呲牙用屁股撞了旁边一下以示惩戒,再把拌好的蛋黄糊放到一边,拿起电动打蛋器:“ok,大傢伙来咯,捂好耳朵吧我的小宝贝……”
打蛋器嗡嗡地响了起来,高端进口货的噪音並没有那么大,只是在摩擦铁盆的时候有些刺耳的动静。
蛋白在盆里慢慢变白,从透明的蛋清变成细密的泡沫。
李闻打了一会儿,停下来加了三分之一的糖进去,再启动机器继续开打。
“加糖是干什么的?”王馨又积极的参与进来,用自己的疑惑给用心作业的男朋友提高成就感。
“帮助蛋白稳定……”李闻自然是乐意炫耀的:“不加糖也能打起来,但容易消泡,加糖之后更能让它结实,烤的时候不容易塌下去。”
“那为什么要分三次加呢?”王馨露出好奇宝宝的神情,还把脸贴过去盯著大帅哥开问。
“嗯,好问题,因为一次性加进去,糖会抑制蛋白发泡……”李闻手中不停,但对送到眼前的小嘴却“唔嘛”了一口,然后继续解释:“分三次加糖,既能打起泡来,又能让它们保持稳定。”
王馨“哦~”了一声,还故意舔了舔嘴唇,眉眼弯弯的笑容,代表著对刚才李闻的小动作甚是满意。
机器嗡鸣,一直打到蛋白出现纹路,李闻严格按照流程加了第二次糖;再打一会儿,加第三次;最后等他关掉打蛋器时,提起来看了看 —— 尖端有个小小的直立尖鉤,不弯也不倒,就和视频里呈现出来的状態一个样子。
“good job……大师傅的手艺,果然是没得挑呀!”
李闻对自己復刻出了视频教学里的成果很是满意,揽过旁边做惊讶状的姑娘又啃了一嘴,哎呀,这孤男寡女的,实在是一点都不忍著了。
你还別说,看起来一个简简单单的蛋糕,真要自己做起来,那真是步骤一步接著一步,特別是啥东西都自己手做的时候。
这才调好原材就花费了如此多的功夫,接下来还有好几个环节需要大师傅李闻认真操作呢。
好在闻爷有学习buff加持,又有著手巧的天赋在身,王馨虽然在旁边提供著情绪价值,但偶尔也能帮上些小忙,她可不是那种十指不沾阳春水的品类,粤省女孩子持家的比例高出好多其它省份呢。
於是整套活儿做完,把蛋糕送进烤箱里,自信的闻爷直接就准备起了真正生日蛋糕的材料来。
两边时间不耽误,空閒下来的时候还能和小宝同学碰碰杯,小酒一喝,实在忍不住了就去厨房里打开抽油烟机,点上支小烟,蹲在烤箱前看一看蛋糕在高温中变化的样子。
直到“叮~”的一声响起,李闻迫不及待的戴上手套,从烤箱里將连著模具的蛋糕端了出来。
“哇~好香啊,这么饱满,没有教学失败案例中的塌陷哎。”王馨粘在李闻身边,伸长了脖子去看成品的样子,还一点都不忘了把情绪价值拉满。
李闻迷失在女朋友那一声声讚嘆之中,脸上的笑容比赚了一个亿都还难压。
“不急不急,还要冷却一下,现在轮到这个真正的生日蛋糕了,正好烤箱温度在线,別挡著我,糕点大师要继续展示实力了……”
隨即换个托盘,將期间已经重新製作的蛋糕胚子继续放进了烤箱里,设置好温度和时间,这才转身回到岛台边上。
李闻在那里忙活,王馨也不閒著,知道出炉的蛋糕要降温,她就將风扇拿来对著热气腾腾的蛋糕吹了起来。
等李闻那边搞定之后,这边岛台上才出炉的小蛋糕已经降到可以脱模的温度了。
接下来才是见证奇蹟的时刻,李闻的东西採购得相当齐全,用脱模刀沿著模具內壁划了一圈,轻轻一推,蛋糕就完美出模。
“哇~”王馨一直在旁边盯著,大惊小怪的表达著兴奋:“好完美啊,大师傅!第一次就做得这么好?超厉害哦!”
“那当然,老师傅来著,什么叫第一次啊,梦里为了我家小宝做过很多次的好不好。”李闻头也不抬的使劲臭屁著。
手上动作不停,再用长长的切刀把蛋糕分成两片,秀出来的切面相当均匀,表面看起来组织细腻,连一个大气孔都没有,很显然,他这学习动手的能力已经在实践中获得了验证。
然后取一片放在转台上,抹一层奶油,铺上切好的草莓丁,再抹一层奶油,盖上另一片……
抹面的时候李闻非常专注,左手转转盘,右手拿抹刀,动作不快,但稳得一匹,奶油一点点在蛋糕表面铺开,越来越光滑,越来越平顺。
王馨在旁边雀跃的做著副手,大师傅要抹刀就递抹刀,要草莓就递草莓,俩人从未配合过却依然默契得像是一体人。
等到最后,又在蛋糕顶部挤了几朵奶油花,摆上几颗完整的草莓,点缀了几片薄荷叶,如此,一个草莓奶油生日蛋糕就做好了。
李闻这时才直起腰来,退后两步,欣赏起俩人共同的杰作,虽然只是一个简易版的小蛋糕,但从头到尾都是亲手操作,那份成功后的满足感油然而生。
隨意的瞟了一眼旁边的台钟,时间刚刚好来到了十二点,专注投入某件事情后,时间竟然过得如此之快,把个李大闻都嚇了一跳。
再看旁边,王馨已经拿起手机开始转著圈的拍起了照片,这个生日蛋糕无疑是她二十多岁人生之中最有纪念的一个了,从无到有,心爱的人亲手製作,还有什么比这个更有意义呢。
李闻没有去破坏蛋糕上的奶油,而是手指直接从裱花袋里沾上奶油,悄悄的抹在小宝同学的鼻子上。
等到王馨瞪著圆溜溜的大眼睛惊喜的回过头来之后,李闻这才双手同时比出心形:“十二点咯,第一个祝我家小宝生日快乐,爱你爱你,永远爱你……”
……
如此这般,王馨好似也卸下了最后一层束缚,房门一关,小美同学又跳到了男朋友的背上,让他背著回到沙发边,肩並肩的坐到地毯上,悠閒的看起了电视泡起了茶。
俩人其实又不是第一次这么单独相处,只是今天多了王大美这一个环节后,感觉身心更加放鬆了一些而已。
喝完一泡茶之后,晚餐的残局还没有收拾呢,都不是那种马马虎虎的人,於是便一起为家里的整洁忙活了起来。
一个收拾厨房,洗碗洗锅搞消毒,一个清理客厅,换下来的衣服放在一起塞洗衣机里,洗完之后把它们晾好了,生活阳台有外窗,不用担心被风雨扰乱了计划。
一番劳作下来,像是一对默契的小夫妻,看著乾净整洁的房子,俩人心里的满足和温馨无法用言语来表述。
“小宝,你去书房里研究一下秘密基地的设计吧,顶级糕点大师接了订单,要帮著闻爷老婆製作匠心独特的生日蛋糕了。”
李闻臭屁哄哄的发出了指令,而王馨一点也不听指挥,卡著小蛮腰耍起了任性:“不行,秘密基地我要和你一起设计,馨姐准备指点一下糕点大师,闻爷老婆的喜好没谁比我更懂,动起来、动起来啦……”
俩人跳转第三人称,也不管对话之中是不是存在歧义,有歧义也不怕,大不了引起误会再打一架唄,年轻人有的是激情和精力,谁怕谁!
於是叮叮咣咣的,岛台再次成为了战场,麵粉鸡蛋加奶油,大盆小杯抹油刀,旁边还放了个ipad进行著指导,不会操作没关係,搞错了比例也不怕,有的是材料给他俩练手呢。
“先准备材料哦,麵粉要过两遍筛子,鸡蛋正好低温冷藏了,要分离蛋清和蛋黄……”
李闻咔的一下拿出个电子秤来摆在桌上:“比例、比例,我们先做个小的测试一下。”
王馨兴趣满满的帮著挑选鸡蛋,仿佛好看的鸡蛋做出的蛋糕都能好吃一些:“原来糕点大师也不能凭藉经验调准用量呀,我怀疑闻爷请的这个大师水分很大哦。”
“啪~”的一声,李闻一掌印在某个说风凉话的姑娘屁屁上:“再好的经验也不如电子秤好用,小妞再敢怀疑,家法伺候。”
王馨大叫一声跳开半步,回首就张牙舞爪的要和吃豆腐的闻师傅分个胜负:“你是哪家紈絝,朗朗乾坤竟敢拍俺屁股,你等著,叫我家闻爷打得你屁滚尿流……”
李闻噔的一下也跳过半步,伸手又在受了欺负的圆屁屁上抚揉了两下:“哎呀,哪个敢拍俺家虎妞的臀,馨妹指给我看,为夫替你削他……”
丟掉脸皮,人就无敌,反正也只在暴风雨下的寧静小屋內,俩人演得再怎么无厘头都不觉得尷尬,陷入爱情旋境的男女,那是可以拿著幼稚当饭吃的存在。
但是打打闹闹之中事情还是在干著的,在李闻筛了两遍麵粉之后,王馨也用她自己的方法分离了三颗鸡蛋。
李闻发挥著高中时做物理化学实验的功底,用小电子秤量著白砂糖45克、玉米油30克、牛奶30克的做著原材料整备工作。
瞧他那小心翼翼、严谨端庄的模样,王馨双手撑著下巴就那么默默的看著,不觉得好笑,只感觉认真做事的帅哥是那么的养眼,最主要的还是这帅哥在给自己做蛋糕。
“蛋黄加 15 克糖,用蛋抽搅到糖基本融化,然后加玉米油,搅到完全乳化,看不到油星,再加牛奶,继续搅……最后筛入低筋麵粉,用硅胶刮刀翻拌……”
李闻嘴里重复著ipad中的教程,手上动作虽然生疏但绝对符合教学手法,他自己都淡忘了,本周还剩下个【宜:学习(+1)】的福利呢,所以视频虽然只研究了两遍,第一次上手却又显得不那么没有章法。
“为什么要翻拌,不能搅拌?”王馨就倚在李闻的身边,以至於旁边帅哥每动一下就能和她的身体轻轻触碰著,手里捧著个量杯时不时的看一看里面还剩下多少的牛奶。
“画圈搅拌会让麵粉起筋……”李闻埋头苦干却依然能够把道理回答得清楚,只见他手里的刮刀沿著盆边划下去,再从底部翻上来,动作不快,很有些老手的既视感:“那样的话,蛋糕就不鬆软了,最后做出来的成品是不是蛋糕不晓得,但肯定是发糕。”
“哦。” 王馨撅了撅可爱的嘴嘴,又看了一会儿:“大宝,你这这是在翻菜吧,要不要顛个勺。”
“阿西吧,不一样的好不好……”李闻呲牙用屁股撞了旁边一下以示惩戒,再把拌好的蛋黄糊放到一边,拿起电动打蛋器:“ok,大傢伙来咯,捂好耳朵吧我的小宝贝……”
打蛋器嗡嗡地响了起来,高端进口货的噪音並没有那么大,只是在摩擦铁盆的时候有些刺耳的动静。
蛋白在盆里慢慢变白,从透明的蛋清变成细密的泡沫。
李闻打了一会儿,停下来加了三分之一的糖进去,再启动机器继续开打。
“加糖是干什么的?”王馨又积极的参与进来,用自己的疑惑给用心作业的男朋友提高成就感。
“帮助蛋白稳定……”李闻自然是乐意炫耀的:“不加糖也能打起来,但容易消泡,加糖之后更能让它结实,烤的时候不容易塌下去。”
“那为什么要分三次加呢?”王馨露出好奇宝宝的神情,还把脸贴过去盯著大帅哥开问。
“嗯,好问题,因为一次性加进去,糖会抑制蛋白发泡……”李闻手中不停,但对送到眼前的小嘴却“唔嘛”了一口,然后继续解释:“分三次加糖,既能打起泡来,又能让它们保持稳定。”
王馨“哦~”了一声,还故意舔了舔嘴唇,眉眼弯弯的笑容,代表著对刚才李闻的小动作甚是满意。
机器嗡鸣,一直打到蛋白出现纹路,李闻严格按照流程加了第二次糖;再打一会儿,加第三次;最后等他关掉打蛋器时,提起来看了看 —— 尖端有个小小的直立尖鉤,不弯也不倒,就和视频里呈现出来的状態一个样子。
“good job……大师傅的手艺,果然是没得挑呀!”
李闻对自己復刻出了视频教学里的成果很是满意,揽过旁边做惊讶状的姑娘又啃了一嘴,哎呀,这孤男寡女的,实在是一点都不忍著了。
你还別说,看起来一个简简单单的蛋糕,真要自己做起来,那真是步骤一步接著一步,特別是啥东西都自己手做的时候。
这才调好原材就花费了如此多的功夫,接下来还有好几个环节需要大师傅李闻认真操作呢。
好在闻爷有学习buff加持,又有著手巧的天赋在身,王馨虽然在旁边提供著情绪价值,但偶尔也能帮上些小忙,她可不是那种十指不沾阳春水的品类,粤省女孩子持家的比例高出好多其它省份呢。
於是整套活儿做完,把蛋糕送进烤箱里,自信的闻爷直接就准备起了真正生日蛋糕的材料来。
两边时间不耽误,空閒下来的时候还能和小宝同学碰碰杯,小酒一喝,实在忍不住了就去厨房里打开抽油烟机,点上支小烟,蹲在烤箱前看一看蛋糕在高温中变化的样子。
直到“叮~”的一声响起,李闻迫不及待的戴上手套,从烤箱里將连著模具的蛋糕端了出来。
“哇~好香啊,这么饱满,没有教学失败案例中的塌陷哎。”王馨粘在李闻身边,伸长了脖子去看成品的样子,还一点都不忘了把情绪价值拉满。
李闻迷失在女朋友那一声声讚嘆之中,脸上的笑容比赚了一个亿都还难压。
“不急不急,还要冷却一下,现在轮到这个真正的生日蛋糕了,正好烤箱温度在线,別挡著我,糕点大师要继续展示实力了……”
隨即换个托盘,將期间已经重新製作的蛋糕胚子继续放进了烤箱里,设置好温度和时间,这才转身回到岛台边上。
李闻在那里忙活,王馨也不閒著,知道出炉的蛋糕要降温,她就將风扇拿来对著热气腾腾的蛋糕吹了起来。
等李闻那边搞定之后,这边岛台上才出炉的小蛋糕已经降到可以脱模的温度了。
接下来才是见证奇蹟的时刻,李闻的东西採购得相当齐全,用脱模刀沿著模具內壁划了一圈,轻轻一推,蛋糕就完美出模。
“哇~”王馨一直在旁边盯著,大惊小怪的表达著兴奋:“好完美啊,大师傅!第一次就做得这么好?超厉害哦!”
“那当然,老师傅来著,什么叫第一次啊,梦里为了我家小宝做过很多次的好不好。”李闻头也不抬的使劲臭屁著。
手上动作不停,再用长长的切刀把蛋糕分成两片,秀出来的切面相当均匀,表面看起来组织细腻,连一个大气孔都没有,很显然,他这学习动手的能力已经在实践中获得了验证。
然后取一片放在转台上,抹一层奶油,铺上切好的草莓丁,再抹一层奶油,盖上另一片……
抹面的时候李闻非常专注,左手转转盘,右手拿抹刀,动作不快,但稳得一匹,奶油一点点在蛋糕表面铺开,越来越光滑,越来越平顺。
王馨在旁边雀跃的做著副手,大师傅要抹刀就递抹刀,要草莓就递草莓,俩人从未配合过却依然默契得像是一体人。
等到最后,又在蛋糕顶部挤了几朵奶油花,摆上几颗完整的草莓,点缀了几片薄荷叶,如此,一个草莓奶油生日蛋糕就做好了。
李闻这时才直起腰来,退后两步,欣赏起俩人共同的杰作,虽然只是一个简易版的小蛋糕,但从头到尾都是亲手操作,那份成功后的满足感油然而生。
隨意的瞟了一眼旁边的台钟,时间刚刚好来到了十二点,专注投入某件事情后,时间竟然过得如此之快,把个李大闻都嚇了一跳。
再看旁边,王馨已经拿起手机开始转著圈的拍起了照片,这个生日蛋糕无疑是她二十多岁人生之中最有纪念的一个了,从无到有,心爱的人亲手製作,还有什么比这个更有意义呢。
李闻没有去破坏蛋糕上的奶油,而是手指直接从裱花袋里沾上奶油,悄悄的抹在小宝同学的鼻子上。
等到王馨瞪著圆溜溜的大眼睛惊喜的回过头来之后,李闻这才双手同时比出心形:“十二点咯,第一个祝我家小宝生日快乐,爱你爱你,永远爱你……”
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