第六十六章 精妙绝伦的杀猪刀法（跪求追读收藏～）

    邹爻再睁开眼睛时，小芷早已离开了，邹爻打量了下自己的身体上上下下，嗯，衣服完整，应该没什么事发生。
    可惜了。
    “真是，和自己一起多好，老要乱跑。”邹爻起床，今天是巫祭大会前最后一天，据说有流水席可以吃。
    出门后，邹爻看到老夫妻俩已经起来了，他们在整理食材，流水席要供应那么多人吃喝，需要大家一起努力，不然根本忙不过来。
    “阿嬤、阿嗲早，要我帮忙什么吗。”邹爻朝气蓬勃，露出灿烂阳光的笑容。
    “娃儿起的早哦，咋不多睡一会嘛，昨天玩的还阔以吧。”老爷子笑著说道，昨天那么多热闹可以看可以玩，一般第二天肯定要赖床的。
    “习惯了，到时间就醒了。”邹爻的心法让他恢復极快。
    理论上邹爻只需要两小时休息就足够了。
    邹爻很自然的坐在小板凳上，帮阿嬤剥豆子。
    老两口已经习惯邹爻性子了，他帮忙也就不拒绝了。
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    “怎么样娃儿，昨天还习惯不～”阿嬤越看是越喜欢。
    “很不错啊，热闹，人好多。”邹爻感慨这里的美好。
    “今天人更多哦，早点去吃，不然排队哦。”老爷子提醒道，一整个村都来吃饭，再加上外来客，估计要吃个好几轮。
    邹爻点点头，能想像到，那场面肯定很壮观。
    吃完中饭就可以开始晚饭了吧。
    “没事娃啊，你们也可以先去耍，今天还有其他活动的。”阿嬤没好气瞪了老头子一眼，谁都和你一样啊，每次这样的盛大场面就找吃饭位置先坐著。
    今天还会统一一起宰杀捕来的野猪，那场面极其热闹。
    邹爻和后面打著哈欠的方明他们一起去看了杀猪仪式，不得不说，这些屠夫一个个膀大腰圆，浓眉大眼，煞气十足，一看就知道是老手了。
    “一个个都堪比樊噲啊。”邹爻感慨，这些屠夫要是打仗，估计可以以一当百了。
    他们吃的肉多，个子高、身体壮，其他人对比一下明显小好几圈。
    “樊噲是谁？”方明好奇道。
    “一个杀猪杀狗的。”邹爻隨口说道。
    “哦哦，那应该差不多，他们这一行要的就是杀气和力量，想想看在三炷香內就要宰杀分解一只大野猪，力量技巧缺一不可。”方明刚说完，那边大锅正好煮好了水，屠夫们拿出自己的宝刀，那寒光森然，一看就知道是见过无数血的利器。
    “昂！”
    野猪被五花大绑到掛著，这些野猪是真大啊，估计四百来斤有，一头就能供五六百人吃了。
    野猪知道自己这一劫是跑不掉了，悲伤的在那边哀嚎，完了，猪命休矣。
    但它不想坐以待毙，眼神极其凶悍，它想要搏一搏，所以它疯狂抖动挣扎著。
    要是被它挣脱，它一定会发飆的，这些人类，自己一定会报復吃了你们啊！
    邹爻在想，要是没功夫和武器，一般人肯定斗不过野猪的，真是凶啊。
    “噗！”
    屠夫见惯了，找准时机一刀毙命，放血，接血。
    猪血不浪费，是今天重要的食材之一。
    野猪生命力的確顽强，一刀要害了还可以挣扎，它死也要拉一个垫背的。
    但屠夫很明显知道野猪凶性，立刻补刀，那刀法技惊四座，野猪根本抵抗不了，最后不甘的咽下它猪生的最后一口气。
    “好刀法！”邹爻讚嘆，这不是简单的宰杀，野猪皮可是很硬的，屠夫刺入是行云流水，几乎感觉不到阻碍。
    血放干，然后就是切开取內臟。
    这第一头是只大公猪，屠夫第一刀让邹爻感觉下体一凉，居然先切掉了猪猪的生殖器。
    这熟练度，肯定不是第一次膻了。
    接著屠夫从肛门开始，刀尖向上划开猪皮什么的，一直到胸骨附近。
    “妙啊，一气呵成，深浅均匀，而且没有破坏內臟，这份控制力。”邹爻点讚，不愧是专业的。
    分离排泄器官后，屠夫开始取內臟，猪心、猪肺、猪肝什么的被取出，检查下色泽还是不错的，能吃，就保留下来了。
    然后两个学徒过来清理血水和一些残留物，接下来去毛剥皮了。
    这是个精细活，只见屠夫熟练的环切四肢关节皮肤，然后向上划开一直到了腹部的切口。
    接著屠夫用他神乎其技的刀法，只用一小会就把整张猪皮给剥了下来。
    “好！”
    全场一阵欢呼，这是艺术啊，这刀法太妙了，皮肤与脂肪、肉完美分离。
    清理完毕，就是去头去蹄，邹爻本来还以为屠夫会换重刀，毕竟这样砍效果更好。
    但屠夫今天就是展示的，他还是用自己的那把杀猪刀。
    “刷刷刷刷～唰！”
    五声一过，四蹄加上猪头，应声落下。
    “哇，这刀法！”邹爻跟著大家用力鼓掌。
    这屠夫技巧力量都堪称一绝！
    最关键，屠夫没有用內气啊，他纯靠技巧和力量。
    屠夫面无表情，这是他们最基本的技法，靠这个吃饭的。
    最后是分割胴体，这个对他来说更是轻车熟路，一时间刀气纵横，在一群人目瞪口呆之下，不久前还野蛮凶狠十足的大猪，此刻就被分解的一块一块了。
    学徒把猪肉分类装好，这个等等一起留著下锅。
    一头大野猪就这么被宰杀肢解完成了，全场也就两柱香多一点。
    等屠夫洗完手，喝了口水，第三柱香才堪堪熄灭。
    “真厉害啊，这么大的野猪，要是我半天怕都搞不定。”方明讚嘆，这就是民间艺人的厉害之处，別看不起眼，但里面往往蕴含著最纯粹的真理。
    无他，唯手熟尔。
    要是江湖高手来，其实也可以做到，甚至更快，但如此规整完美，就不太可能了。
    这是技法的精髓。
    “要是他有內力，我想他绝对可以成为顶级杀手。”还是那种最残酷的杀手。
    后面还有杀猪杀鹿什么的，邹爻他们就不去看了，邹爻感觉有点口渴，想去討碗酒水喝。
    好吧，就是馋了，这里有那么多酒罈，一看就知道有很多美酒。
    香啊。