第20章 老首长一张嘴，苏晚的名声就翻了个面

    “这道菜，谁做的？”
    老首长一开口，李秀琴喉咙都紧了。
    她下意识看向灶台。
    苏晚端著那盆文思豆腐，步子稳，神色也稳。
    “我帮著搭了把手。”
    她没抢话，也没往自己脸上贴金。
    李秀琴想起昨晚苏晚交代的话，立刻接上。
    “首长，家里菜少，我怕做不好，请了邻居嫂子来帮忙。”
    老首长已经走近两步，眼睛落在汤盆里。
    “豆腐切成这样，得有功夫。”
    跟在后头的一营长周正山先有点发懵，等看清盆里的细丝，脸上也露了惊色。
    “秀琴，这就是你说的邻居帮忙？”
    李秀琴耳根发热。
    “是。”
    “苏晚帮我掌了灶。”
    周正山愣了一下。
    “陆团长家的？”
    这话一出，院里竖著耳朵听动静的人都精神了。
    张桂芳本来还站在自家门口装著晾衣裳，听见这句，手上动作都停了。
    老首长却没先接话。
    他抬手示意。
    “先別站著了，饭菜上桌。”
    “我今天就是来吃家常饭的。”
    “谁做的，做得好不好，一尝就知道。”
    李秀琴赶紧把人往屋里请。
    苏晚把汤放到桌上，又把土豆粉条燉菜和凉拌萝卜丝一併端了过去。
    桌上没大鱼大肉。
    三样菜，一盆汤。
    搪瓷盆边都旧了。
    可菜一摆上，屋里那股热气就把人胃口提了起来。
    老首长坐下后，看了眼周正山。
    “你这个家，过得还算实在。”
    周正山忙道：“首长教得好，不敢铺张。”
    老首长点点头，先拿起筷子，夹了一口土豆粉条。
    土豆燉得软，粉条吸足了味，豆腐边角煎得焦香，咸淡正好。
    他嚼了两下，筷子停住了。
    警卫员见他不说话，还以为有哪里不合口，神色都绷紧了。
    下一瞬，老首长又夹了一筷子。
    这一回，连粉条带土豆，吃得乾乾净净。
    “好。”
    就一个字。
    屋里的人都鬆了口气。
    李秀琴手心全是汗。
    周正山更直接，腰背都鬆开了半寸。
    老首长抬眼。
    “这个燉菜，家常味做得真顺。”
    “没肉，锅气没丟，土豆甜味也出来了。”
    “你们家这个帮厨，不简单。”
    张桂芳在窗外听得一清二楚，脸色发僵。
    她原本等著老首长挑一句“清淡”“寒酸”。
    谁知道头一句就是夸。
    警卫员也跟著吃了一口，眼睛一亮。
    “首长，这粉条比招待所做得都入味。”
    周正山听得脸上发光，又怕说多了显得飘，只能忍著。
    李秀琴赶紧盛汤。
    “首长，您再尝尝这个。”
    老首长低头一看，眉头先扬了起来。
    “文思豆腐？”
    这回连周正山都吃了一惊。
    “首长，您认得？”
    老首长哼了一声。
    “我年轻那会儿，在省城开会吃过。”
    “能把豆腐切成这个样子的，哪家馆子都拿它当压台菜。”
    “你们家今天这是请了国营饭店的大师傅？”
    李秀琴一听这话，差点把勺子掉了。
    “不，不是。”
    她赶紧摆手。
    “哪请得起。”
    老首长舀了一勺送进嘴里。
    汤入口清，豆腐丝滑，白菜帮子和萝卜的甜鲜都压在底下，葱香提了头，偏偏一点不抢。
    他没立刻说话。
    只把那一小碗慢慢喝了半碗。
    喝完后，他把勺子放下，看向苏晚。
    “你做的？”
    苏晚点头。
    “是我搭手做的。”
    老首长笑了。
    “会做饭的人，嘴还谦。”
    “这刀工，这火候，这清汤的分寸，国营饭店里也未必隨手能碰上。”
    “你男人是谁？”
    这问题来得直接。
    苏晚答得也乾脆。
    “二团陆怀野。”
    老首长先是一怔，接著乐了。
    “陆怀野家的？”
    “那个一天到晚板著脸，训兵能把人训得不敢喘气的小子？”
    周正山也笑起来。
    “是陆团长家嫂子。”
    老首长拍了下桌子。
    “好啊。”
    “陆怀野那张冷脸，倒是有口福。”
    这话一落，屋里气氛一下就活了。
    警卫员都跟著笑。
    李秀琴这会儿才真觉得悬著的心落了地，眼圈都有点发热。
    周正山压不住自豪，忍不住补了一句。
    “首长，今天这桌菜，都是陆团长家嫂子帮著拾掇出来的。”
    “我家秀琴打下手。”
    “要不然就我家那点土豆萝卜，我真怕招待不周。”
    老首长瞥他一眼。
    “怕丟人是真。”
    “请人帮忙也是真明白。”
    “家里过日子，硬撑最没用。”
    他说著，又夹了一筷子凉拌萝卜丝。
    入口脆，酸味醒神，葱香收得利索。
    他连连点头。
    “这一口也好。”
    “简单东西，越见本事。”
    “做饭这个活，不在花样多，在手上有数。”
    外头已经有人忍不住低声议论。
    “老首长都这么夸了？”
    “那可是陆团长媳妇做的。”
    “以前不是说她连灶台都不碰？”
    “谁传的啊。”
    “还能有谁。”
    说话的人没点名，眼神却齐齐往张桂芳那边瞟。
    张桂芳抱著盆，脸上一阵红一阵白。
    她还想嘴硬。
    “夸两句算啥，首长那是给面子。”
    旁边立刻有人接了句。
    “给面子能把国营饭店大师傅都扯出来？”
    “你家要有这面子，也让首长夸夸。”
    张桂芳被堵得胸口发闷，咬牙不吭声了。
    屋里，老首长已经吃完一碗饭。
    他放下筷子，冲李秀琴招了招手。
    “秀琴。”
    李秀琴赶紧上前。
    “首长。”
    老首长道：“你今天这顿饭，我吃得舒坦。”
    “不是因为菜贵，是因为心正，味也正。”
    “你请邻居帮忙，不藏著掖著，这就很好。”
    李秀琴眼眶发热。
    “是苏晚教我的。”
    “她说，做饭是本事，不是偷来的脸面。”
    老首长听完，看了苏晚一眼。
    “这话也好。”
    “人活得实在，路才走得稳。”
    警卫员在旁边笑道：“首长，您今天胃口比在招待所还好。”
    老首长哼笑。
    “招待所那是规矩饭。”
    “今天这顿，是过日子的饭。”
    周正山一听，脸都亮了。
    这句评价，比单夸菜还重。
    老首长起身前，又看向苏晚。
    “你这个手艺，窝在家里可惜了。”
    “陆怀野回头要是敢让你埋没了，我替你说他。”
    苏晚笑了笑。
    “首长抬举了。”
    “先把日子过明白再说。”
    老首长点头。
    “这话稳当。”
    “难怪陆怀野家的门风，能让你撑起来。”
    话音刚落，门外忽然传来一道熟悉的沉声。
    “首长。”
    “您要替谁说我？”
    眾人齐齐回头。
    门口，陆怀野不知何时已经站在那儿。
    军装肩线笔挺，额角带汗，显然是匆匆赶回来的。
    他目光先落在苏晚身上，又落到桌上的空碗和见底的汤盆上。
    老首长当场笑出声。
    “正好。”
    “我正要问你。”
    “你小子，是从哪儿捡来这么个会过日子的媳妇？”