第9章 限制客流，宰种名单？

    次日一早。
    李知白从硬邦邦的木板床上爬起来的时候，感觉自己的腰都快断了。
    “妈的，等老子赚到钱了，第一件事就是买一张十米的大床，要那种躺下去能把人弹起来的那种！”
    李知白穿好衣服，踩著拖鞋啪嗒啪嗒下了楼，然后在厨房接了点水蹲在饭店门口简单地洗漱了一下。
    洗漱完，他就回到了厨房，开始检查昨天没用完的食材。
    这是他第一次面对一个所有开饭店的人都逃不掉的问题——剩料处理。
    有些处理过的食材倒还好说，放一晚上问题不大，但有些处理过的食材放一晚上可能就不能再用了，比如那个松叶蟹蟹黄，开了罐后就必须儘快用完，否则风味会打折扣。
    李知白站在冷柜前面，一样一样地开始检查了起来。
    “嗯....蟹黄还剩大半罐，闻著倒是没坏，但这个鲜味明显比昨天差了一些。“
    “海参粉倒是没事，乾货不怕放。“
    “这搓好的麵团……不行了，已经有些微微发酸了。“
    “........”
    神级厨艺带给他的不仅仅是技术，还有对食材近乎变態的判断力，哪怕只是非常细微的风味衰减，哪怕只有一丟丟的酸味，他都能轻鬆分辨出来。
    当然了，即使是用这些稍微有一丟丟变味的食材做饭，普通人也根本吃不出来有啥不一样。
    但是他自己心里那关过不去。
    “还是处理了吧。”
    李知白忍著心痛把一些不合格的食材给扔进了垃圾桶。
    他可以当一个黑心老板，可以定高价宰那些有钱人，但在食材品质上糊弄人，他做不到。
    这是他的底线，也是他作为一个厨师的尊严。
    处理掉了那些不合格的食材后，他又把今天需要使用的食材单独挑出来，放在冷柜最外面一层，方便今天先用。
    然后他简单地算了一下帐，光是昨天的食材折损居然达到了三四百块，可把他心疼坏了。
    “系统，我想问你一个问题。”
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    【宿主请讲。】
    “別人家的美食系统，要么开局先送个几百万启动资金，要么直接提供无限量顶级食材，为什么到了你这里啥好处都没有？你看我都这么惨了，欠著六十万房租，只能睡硬木板床，兜里只剩一万来块钱，你还给我发布那么变態的任务，你说你是不是有点过分了？”
    【本系统主打真实经营，拒绝无脑投喂，这样才能磨炼宿主的意志，正所谓吃得苦中苦，方为宰中人。】
    “.......“
    “我谢谢你的毒鸡汤！”
    李知白翻了个大白眼，属实被系统的无耻给整服了。
    这年头连繫统都学会画大饼了。
    不过抱怨归抱怨，活还得干。
    处理掉昨天的剩料之后，李知白给自己简单做了份早饭，一碗普通版葱油拌麵。
    然后他端著面坐在店门口的小桌上，一边吃一边看著外面的街景。
    清晨的金融街马路上，到处都是穿著西装革履的男男女女，很多人手里都拿著三明治和咖啡，然后行色匆匆地钻进一栋栋写字楼。
    李知白的目光在街上扫了一圈，最后落在了斜对面的一家印著【artisan coffee】的咖啡店上。
    这家咖啡店早上居然还排队，並且价格也不便宜，门口的牌子上写著一杯美式58元起，手冲98元起。
    “一百块一杯的咖啡有那么好喝吗？还排队买！再加点钱都可以来我这沙县吃一份特別有性价比的拌麵了。”李知白酸溜溜地吐槽了一句。
    吃完饭后，他把昨天跑腿小哥送来的新菜单给换上了，这次无论是菜名还是价格都特別的显眼，应该能减少一些误会和口舌了。
    弄完这些后，李知白掏出了手机，坐在店里无聊地刷起了短视频。
    刷著刷著，屏幕上跳出来一个探店博主的视频，標题写著《人均1800的隱藏私房菜，排队三个月才能吃到！》
    视频里那个博主夹起一块红烧肉塞进嘴里，然后发出一声能把天花板掀翻的尖叫声，表情要多夸张有多夸张。
    “这也太好吃了吧！家人们谁懂啊！这个红烧肉入口即化，肥而不腻，真的绝了！”
    李知白盯著视频看了一会，眼睛忽然一亮。
    “对啊！我怎么没想到呢！”
    “现在开饭店的哪个不在网上宣传？那些网红餐厅动不动就搞这种夸张的噱头吸引冤大头去消费，那他是不是也可以这么宣传？”
    “比如拍个视频，標题就叫作《挑战全网最贵沙县小吃，一碗拌麵588到底值不值？》。”
    “一碗沙县拌麵谁敢卖588，这噱头不就有了吗？”
    “然后再搞个团购套餐，比如原价588的面，团购价只要488……”
    李知白彻底沉浸在研究这种花里胡哨的营销策略中，全然忘了自己这家店跟人家网红餐厅有本质的区別。
    人家网红餐厅搞得就是高端，搞得就是噱头，可他不同，他的店可是沙县小吃啊。
    全国人民都知道的沙县小吃。
    他要是真发了这种视频，噱头是有了，但估计能被网友组团喷死。
    系统似乎也发现他有点不安分，突然发出了声。
    【警告！】
    【检测到宿主正试图通过网上平台进行低价引流及团购变相降价行为，此操作严重违反系统定价原则及经营理念！】
    【处理结果：封禁宿主线上引流权限，並限制单日有效客流量。】
    李知白被系统的警告嚇了一跳，隨即火气就上来了。
    “不是，凭什么啊？”
    “你看看现在哪家饭店不搞团购？那什么音上那些网红餐厅，哪个不是靠团购套餐引流的？”
    【宿主如想解封该权限，需提高美食之心数量。】
    【鑑於宿主当前美食之心数量为0，系统限制单日有效客流不得超过50人。】
    “？？？“
    “不是，你搞什么飞机？不让我线上引流就算了，还要限制我每天接待的客人数量。“
    【这是对宿主的保护机制，虚浮的心態，不利於美食之心的获取。】
    “那你到是告诉我那美食之心到底是什么东西？我要怎么做才能获得？“
    【请宿主自行领悟。】
    李知白：“.......”
    “行！算你狠！”
    虽然系统不允许他做任何线上引流，但好在点评网站这种第三方平台上的点评信息系统不会管。
    因为那是顾客自发打分评价的，不算是他主动宣传。
    李知白隨手点开了点评网站，搜了一下自家店铺——沙县小吃（江东南路88號店）。
    原本以为店铺新开张，应该是零评分零评价，结果页面刷新的一瞬间，就给他一个大大的惊喜。
    不对，是大差评！
    差评发布时间：上午九点四十七分。
    发布人：清鳶不是鳶。
    评价星级：一星。
    评价字数足足三百多字，文笔优美、措辞犀利，阴阳怪气的功底堪称满级。
    李知白从头到尾看了一遍，血压直接飆到了天灵盖。
    【避雷！金融街最黑沙县！】
    【从未见过如此厚顏无耻的饭店，掛著国民平价沙县小吃的招牌，行漫天要价之实，一碗普普通通的燉罐竟敢狮子大开口要价888元........老板叫李黑子.......望各位来往路人擦亮眼睛，避雷此店，不要被黑心老板坑了。】
    李知白：“......“
    他现在总算知道为啥系统不会管这种点评网站了，这尼玛根本不是宣传，这是公开处刑啊！
    不用想，这评论绝对是昨天那个打电话举报他的高冷女顾客写的。
    “行，女人，你成功引起了我的注意。”
    李知白咬牙切齿地找了一个小本本，又找来一支笔，翻开第一页，把此人的id给记录了下来。
    然后又在第一页的最上面写了三个大字《黑名单》。
    写完之后他又觉得这么做不太好，想了想又把《黑名单》划掉，改成了《宰种单》。
    以后但凡上了此名单的人，只要进店吃饭，单次消费低於2000直接赶出去。
    做完这一切，李知白这才把本狠狠地把本子合上。
    “走著瞧，早晚有一天，我会让你哭著求我別宰你了。”