第106章 想到的新的点子!
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【江城轻奢美食私享群】。
深海一条鱼:【举报成功!视频又没了,兄弟们效率可以啊。】
山海也可推平:【基操勿六,他剪得再快也架不住我们人多啊,更何况我还额外让我那个传媒公司水军发挥了一下。】
深海一条鱼:【老陆,还得是你阴啊!????!】
深海一条鱼:【不过这傢伙还挺有毅力的,从昨晚到现在他至少换了五六个版本,每个版本都没活过三分钟,可他依旧没放弃,別说还挺有毅力的。】
我不是胖子:【所以啊,我刚给他打赏了888,这小子估计正感动呢。】
茶不要倒那么满:【我也打了500,哈哈哈哈.....这博主也太惨了吧!一边被我们举报,一边还得感谢我们,想想都好笑。】
深海一条鱼:【惨什么,他应该感到荣幸我们不像李黑子那么没底线,换成李黑子,不光要他的钱,还要他的命。】
暮色森林:【你们也太坏了,人家拍个视频容易吗?又是花钱又是熬夜的,你们这么搞人家。】
深海一条鱼:【暮暮你不懂,这叫策略,打个巴掌给个甜枣,让他摸不著头脑,这样他才会一直剪一直发,我们也能一直举报。】
深海一条鱼:【反正我们只要一直这么折腾他,彻底消磨了他的斗志,他迟早会放弃发李黑子的店视频,毕竟发这视频太遭罪了。】
茶不要倒那么满:【为了以后能安安稳稳吃到饭,只能委屈他了。】
山海也可推平:【对!千万不能让沙县火了,至少不能大火,否则每天来吃饭的人多了,五十个名额哪够抢的,到时候我们想来吃都得排队,那也太憋屈了。】
清鳶不是鳶:【我真服了你们了,花几千块吃饭还不够,还要花钱打赏一个探店博主,就为了举报人家的视频,你们这群人可真是閒的。】
深海一条鱼:【清鳶姐你不懂,这叫与天斗其乐无穷,与地斗其乐无穷,与那李黑子斗,更是其乐无穷,我们真正的目標是李黑子。】
【........】
...........
【粟?味】餐厅。
李知白刚吃完最后一道茉莉奶冻,放下勺子,意犹未尽地砸了砸嘴。
七道菜吃下来,整体水平是在线的,从前菜到主菜到甜品,每道菜的完成度都很高,食材新鲜,调味也讲究,对得起黑珍珠一钻的牌子。
苏粟坐在对面眼巴巴地看著他:“师父,怎么样?后面这几道菜,有没有什么问题?”
李知白拿起水杯喝了口水,点评道:
“主菜第一道第二道都还行,基本上没有什么要改的了。”
“就是最后的那道竹蓀鸡豆花汤,鲜是够鲜了,但是蒸豆花的时候火候有点过,里面有气孔,影响口感,需要稍微注意下。”
苏粟点点头,在笔记本上记下了,又问:“那甜品呢师父?就最后这个茉莉奶冻。”
“甜品也还行,没什么大问题,就是茉莉的香气有点浮,应该是用的茉莉精不是窨制的吧,你换成七窨的茉莉银针煮奶,香气会更沉,回味也更久。”
苏粟又记了下来,她心里对师父的佩服已经无法形容了。
什么叫大神?这就叫大神。
每道菜只吃一口就能精准说出问题在哪,连火候差几分钟、调料多几克都能尝出来。
就这舌头感觉比专业的美食评审还离谱。
“整体来说你这套菜单已经做得很好了,尤其是那道主菜,松露油封鸭腿,做得相当地道。外酥里嫩,层次感也很丰富,这道菜拿到品鑑会上绝对是镇场子的水准。”
苏粟听到师父最后这句话,开心地笑了起来。
有师父这句话她就更有信心拿下下个月的品鑑会了,说不定下次店铺评级的时候还能再升一钻。
“师父,还有別的吗?”
“没有了。”
“好!”
苏粟合上本子,笑盈盈地说:“今天辛苦师父了,等会我们一起回沙县,你等我一下,我去后厨交代下,然后换衣服一起走。”
“好!”李知白点头,心里暗道:“这一趟也没算白来。”
白嫖了一顿价值一千块的套餐,还顺便露了一手装了个逼,巩固了一下自己在徒弟心目中高大威猛无所不能的师父形象。
就在他百无聊赖地坐在座位上等苏粟的时候,隔壁桌传来了服务员小姐姐的声音。
“先生女士,二位好!今天为两位推荐的是我们本季的主厨推荐套餐,包含三道前菜、两道主菜、一道汤品和一道甜品,都是我们主厨根据当季最新鲜的食材精心搭配的.....”
“那就来个套餐吧。”
“好的!”
李知白坐在隔壁看著这对情侣点餐,若有所思起来。
他发现苏粟店里客人基本上都是直接点套餐的,很少有人选择单点。等於是把选择把选择权交给餐厅,交给主厨,主厨推荐什么套餐他们就吃什么。
並且从客人的表情看来他们似乎还挺吃这一套的,还觉得特別有逼格,特別物有所值,像是享受到了一种特殊定製化的服务。
那他以后是不是也可以这么搞个大厨推荐套餐?客人来了吃什么就取决他推荐什么。
当然,现在还不是时候。
现在他店里的客流量还不够稳定,等哪天他的店真的天天爆满了,那个系统限流的50人名额都供不应求的时候,他就可以名正言顺地搞出大厨推荐套餐了。
到时候在门口弄一个摇號机,上面弄两个选项——普通推荐和奢华推荐。
客人进来吃饭先摇號,摇到普通就吃普通套餐,摇到奢华就吃奢华套餐。
公平!公正!公开!全凭手气,绝对没有黑幕!
当然了,那种一看就是不差钱的主运气肯定要比普通人好那么亿点点的,隨隨便便一摇就是奢华版。
毕竟有钱人天生福报就厚,否则哪能赚到那么多钱,手气比普通人旺一点很合理吧?
比如於深他们要是摇出了奢华套餐,总不能再说他故意宰客了吧?
那是你们自己手气太好,跟他李知白没关係。
你要是不服气觉得概率有问题,那行,直接下一位,给你个机会到后面重新排队重新摇號,反正一天就五十个名额,要是选择重新摇到致错失用餐名额了,那就等第二天再来吧。
“妙啊!”
“太妙了!”
李知白越想越觉得这个主意简直是天才级別的,以后店里人均消费绝逼会保持很高的水准。
“到时候你们自己摇的號,含泪也得把单买了。”
“桀桀桀桀桀.......”他又没忍住笑出了声。
苏粟刚好换好衣服走过来,看到师父一个人坐在那奸笑,心里咯噔一下。
完了!
师父又开始了!
每次他发出这种笑声准没好事。
“师父,你在笑什么呢?”她没忍住问了一句。
李知白迅速收敛表情,清了清嗓子,道:“咳咳,没事没事,就是想到了一些开心的事。”
“什么开心的事呀?”
“呃....就是想到以后可以更好地为顾客服务,为广大食客提供更加优质的用餐体验,我就发自內心地感到特別开心。
作为一个有追求的厨师,能不断提升顾客的就餐体验,这本身就是最大的快乐。”
苏粟:“......”
你是快乐了,但是我怎么觉得吃饭的人感觉要惨了呢!
深海一条鱼:【举报成功!视频又没了,兄弟们效率可以啊。】
山海也可推平:【基操勿六,他剪得再快也架不住我们人多啊,更何况我还额外让我那个传媒公司水军发挥了一下。】
深海一条鱼:【老陆,还得是你阴啊!????!】
深海一条鱼:【不过这傢伙还挺有毅力的,从昨晚到现在他至少换了五六个版本,每个版本都没活过三分钟,可他依旧没放弃,別说还挺有毅力的。】
我不是胖子:【所以啊,我刚给他打赏了888,这小子估计正感动呢。】
茶不要倒那么满:【我也打了500,哈哈哈哈.....这博主也太惨了吧!一边被我们举报,一边还得感谢我们,想想都好笑。】
深海一条鱼:【惨什么,他应该感到荣幸我们不像李黑子那么没底线,换成李黑子,不光要他的钱,还要他的命。】
暮色森林:【你们也太坏了,人家拍个视频容易吗?又是花钱又是熬夜的,你们这么搞人家。】
深海一条鱼:【暮暮你不懂,这叫策略,打个巴掌给个甜枣,让他摸不著头脑,这样他才会一直剪一直发,我们也能一直举报。】
深海一条鱼:【反正我们只要一直这么折腾他,彻底消磨了他的斗志,他迟早会放弃发李黑子的店视频,毕竟发这视频太遭罪了。】
茶不要倒那么满:【为了以后能安安稳稳吃到饭,只能委屈他了。】
山海也可推平:【对!千万不能让沙县火了,至少不能大火,否则每天来吃饭的人多了,五十个名额哪够抢的,到时候我们想来吃都得排队,那也太憋屈了。】
清鳶不是鳶:【我真服了你们了,花几千块吃饭还不够,还要花钱打赏一个探店博主,就为了举报人家的视频,你们这群人可真是閒的。】
深海一条鱼:【清鳶姐你不懂,这叫与天斗其乐无穷,与地斗其乐无穷,与那李黑子斗,更是其乐无穷,我们真正的目標是李黑子。】
【........】
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【粟?味】餐厅。
李知白刚吃完最后一道茉莉奶冻,放下勺子,意犹未尽地砸了砸嘴。
七道菜吃下来,整体水平是在线的,从前菜到主菜到甜品,每道菜的完成度都很高,食材新鲜,调味也讲究,对得起黑珍珠一钻的牌子。
苏粟坐在对面眼巴巴地看著他:“师父,怎么样?后面这几道菜,有没有什么问题?”
李知白拿起水杯喝了口水,点评道:
“主菜第一道第二道都还行,基本上没有什么要改的了。”
“就是最后的那道竹蓀鸡豆花汤,鲜是够鲜了,但是蒸豆花的时候火候有点过,里面有气孔,影响口感,需要稍微注意下。”
苏粟点点头,在笔记本上记下了,又问:“那甜品呢师父?就最后这个茉莉奶冻。”
“甜品也还行,没什么大问题,就是茉莉的香气有点浮,应该是用的茉莉精不是窨制的吧,你换成七窨的茉莉银针煮奶,香气会更沉,回味也更久。”
苏粟又记了下来,她心里对师父的佩服已经无法形容了。
什么叫大神?这就叫大神。
每道菜只吃一口就能精准说出问题在哪,连火候差几分钟、调料多几克都能尝出来。
就这舌头感觉比专业的美食评审还离谱。
“整体来说你这套菜单已经做得很好了,尤其是那道主菜,松露油封鸭腿,做得相当地道。外酥里嫩,层次感也很丰富,这道菜拿到品鑑会上绝对是镇场子的水准。”
苏粟听到师父最后这句话,开心地笑了起来。
有师父这句话她就更有信心拿下下个月的品鑑会了,说不定下次店铺评级的时候还能再升一钻。
“师父,还有別的吗?”
“没有了。”
“好!”
苏粟合上本子,笑盈盈地说:“今天辛苦师父了,等会我们一起回沙县,你等我一下,我去后厨交代下,然后换衣服一起走。”
“好!”李知白点头,心里暗道:“这一趟也没算白来。”
白嫖了一顿价值一千块的套餐,还顺便露了一手装了个逼,巩固了一下自己在徒弟心目中高大威猛无所不能的师父形象。
就在他百无聊赖地坐在座位上等苏粟的时候,隔壁桌传来了服务员小姐姐的声音。
“先生女士,二位好!今天为两位推荐的是我们本季的主厨推荐套餐,包含三道前菜、两道主菜、一道汤品和一道甜品,都是我们主厨根据当季最新鲜的食材精心搭配的.....”
“那就来个套餐吧。”
“好的!”
李知白坐在隔壁看著这对情侣点餐,若有所思起来。
他发现苏粟店里客人基本上都是直接点套餐的,很少有人选择单点。等於是把选择把选择权交给餐厅,交给主厨,主厨推荐什么套餐他们就吃什么。
並且从客人的表情看来他们似乎还挺吃这一套的,还觉得特別有逼格,特別物有所值,像是享受到了一种特殊定製化的服务。
那他以后是不是也可以这么搞个大厨推荐套餐?客人来了吃什么就取决他推荐什么。
当然,现在还不是时候。
现在他店里的客流量还不够稳定,等哪天他的店真的天天爆满了,那个系统限流的50人名额都供不应求的时候,他就可以名正言顺地搞出大厨推荐套餐了。
到时候在门口弄一个摇號机,上面弄两个选项——普通推荐和奢华推荐。
客人进来吃饭先摇號,摇到普通就吃普通套餐,摇到奢华就吃奢华套餐。
公平!公正!公开!全凭手气,绝对没有黑幕!
当然了,那种一看就是不差钱的主运气肯定要比普通人好那么亿点点的,隨隨便便一摇就是奢华版。
毕竟有钱人天生福报就厚,否则哪能赚到那么多钱,手气比普通人旺一点很合理吧?
比如於深他们要是摇出了奢华套餐,总不能再说他故意宰客了吧?
那是你们自己手气太好,跟他李知白没关係。
你要是不服气觉得概率有问题,那行,直接下一位,给你个机会到后面重新排队重新摇號,反正一天就五十个名额,要是选择重新摇到致错失用餐名额了,那就等第二天再来吧。
“妙啊!”
“太妙了!”
李知白越想越觉得这个主意简直是天才级別的,以后店里人均消费绝逼会保持很高的水准。
“到时候你们自己摇的號,含泪也得把单买了。”
“桀桀桀桀桀.......”他又没忍住笑出了声。
苏粟刚好换好衣服走过来,看到师父一个人坐在那奸笑,心里咯噔一下。
完了!
师父又开始了!
每次他发出这种笑声准没好事。
“师父,你在笑什么呢?”她没忍住问了一句。
李知白迅速收敛表情,清了清嗓子,道:“咳咳,没事没事,就是想到了一些开心的事。”
“什么开心的事呀?”
“呃....就是想到以后可以更好地为顾客服务,为广大食客提供更加优质的用餐体验,我就发自內心地感到特別开心。
作为一个有追求的厨师,能不断提升顾客的就餐体验,这本身就是最大的快乐。”
苏粟:“......”
你是快乐了,但是我怎么觉得吃饭的人感觉要惨了呢!
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