第48章 你们是我见过最差的一届

    “好迷茫啊……不甘心，难道我自己的能力，真的就只有这么一点吗？”王笙看著自己仅有的两票，在心底吶喊。
    刚刚，他的摊位来了一位叫做齐百味的老者，点评了他的奶黄包，还认识他的师祖谢满仓。
    他当下还没反应过来，转头却想了起来！
    齐百味！这个名字，在北方美食圈，可谓如雷贯耳。
    美食家协会常务理事，鲁城分会会长，真正泰斗级的美食家、评论家，舌尖上的权威。
    他的一言一行，在鲁城餐饮界有著举足轻重的影响力。坊间甚至流传“百味一赞，价比千金”的说法，能得到他一句真心称讚，足以让一家餐厅或一款菜品身价倍增。
    被这样一位重量级人物，说一句“可不该是这样”，简直比杀了他还难受啊。
    王笙正无能狂怒的时候，又看到陆丰的摊子前，那个之前嚷嚷著“奥特曼”的小男孩，连给陆丰三张票，这一幕又深深刺痛了他的心。
    他转头看向胡曦，这位同样来自星城的麵点师，情况比他稍好。
    胡曦做的是得园包子，这是源自星城本土的老字號，名气虽不如必然居，但传承也是不差的。
    作为连锁门店的副主厨，胡曦靠的就是一手创意上位。金蛋金丝卷，灵感来自银丝卷，佐以鸡蛋金黄的色调和蛋香，其口感结合银丝卷特点，兼具外皮绵软与內里丝状面丝的嚼劲。
    既有新意，口感也保证了鸡蛋与银丝卷的融合，整体和谐，也聚集了一些喜欢尝试新鲜事物的年轻食客。
    所以，在王笙只有寒酸两票的时候，胡曦已经获得了食客们的十几票。
    在星城的选拔时，胡曦本来就比他强上一点，比他强无可厚非，可那个傢伙，那个譁眾取宠的傢伙，凭什么，用一个最普通的肉包，这种试吃都困难的东西。
    就因为他运气好，遇到个喜欢奥特曼的熊孩子？
    “我为什么没有这样的运气？！”一个愤懣的声音在他心底嘶吼，但王笙紧接著又想著，“真的……只是运气吗？”
    是啊，自己师父谢宗也是必然居的主厨，又怎会真的看走眼，轻易把一个推荐名额隨便送人？
    自己的轻视与不解，犹如一叶障目。无非就是他內心的那点自尊心不愿意承认罢了。
    难道真是我自己实力的问题？王笙心底隱约有了答案，却不愿意相信这个答案。
    齐百味的点评言犹在耳。他一直生活在必然居接班人的光环下，一直都是同龄人里的佼佼者。
    不知不觉，別人说的多了，他就当真了。
    陷入了对这份传承招牌的盲目自信里。却忘了，招牌是祖辈挣下的，手艺才是自己的。
    王笙失魂落魄拿起一个奶黄包，木然咬了一口。熟悉的味道，跟三年前自己做的没什么区別……
    这一刻，他愣住了，他终於意识到了问题所在，他整整三年，都没有一点进步了。
    “学如逆水行舟，不进则退。”小学时朗朗上口的句子，此刻如同警钟，在他脑海轰然敲响。
    学做面点，不也是如此吗？沉浸在自己的世界里，不出来走走，又怎知天地的宽阔。
    冷汗浸透后背，醒悟的同时却也无力回天。
    现在再从头开始做奶黄包，再去调试不同的配比，一个多小时显然是不够的。更何况，给他时间，他现在真的做的出来吗？
    当王笙再次看向带著奥特曼面具的陆丰时，心情不由变得复杂，星城面点界的顏面，恐怕要靠这个他前几天还看不上的陆丰，来挣了。
    “真是钱难挣，屎难吃。”
    美眾平台lv.6专业美食评审员杨淞忍不住摇了摇头。
    在他看来，这面点大赛里所谓的各地优秀青年麵点师，是他见过最差的一届！没有之一！
    要不是组委会邀请了他，给了500块车马费，他都不愿意来！
    他一路过来，只要色香两点有一处打动他的，他都会上前品尝。所以，转悠了半个小时，走过了不下二十家摊位，他试吃了七八处，都是看起来不错或者闻得过去的。
    可吃到嘴里，就让他忍不住摇头。可以说，除了最开始的白糖酥饼，全是垃圾。
    他忍不住跟同行老饕吐槽，语气不免有些失望，“什么时候开始，全国面点界，年轻一辈已经衰退到这个地步了？”
    “都讲做吃的，要色香味俱全。他们倒好，光讲究做的好看，做的要香，要新奇。”
    “可在这味道上，却捨不得下一点苦功夫，你看看，这个烧麦，这酱油味闻著就有食慾，吃到嘴里，却是油过了头，满嘴发腻。”
    同行老饕笑道，“怎么，你回头还要给人家差评？你可是花钱请来的。”
    杨淞嘆道，“哎，这不是有苦说不出嘛，为了追求客源，这有些选手简直乱来，完全把食客当傻子糊弄。”
    同伴道，“要给年轻人成长的空间，这不是齐百味会长的至理名言嘛。”
    杨淞听到齐百味三个字，顿时也来了兴趣，“听说今天齐老也来了。不知道以他老人家的標准，这满场百位选手，能有几个入得了他的法眼？”
    “百味一赞，价比千金”可不是开玩笑。私底下传出，真有餐厅愿意花大价钱买齐老的好评。虽然齐老从未理会。但这也从侧面说明了其影响力。
    “咦，老杨。你看那里，是不是很热闹啊？”
    杨淞顺著同伴手指，就看到一个摊位前人还不少。
    这才过去半个小时，又是角落这块，已经是颇为难得，只有刚刚吃过的白糖酥饼摊有这个人气。
    “这最角落，还有这么多人围著，那味道必然差不了，走走，看看去。”
    只是才走近两步，他的眉头又锁了起来。这摊主恐怕也是个不正经的，居然戴了个奥特曼面具。
    “好好好，现在的年轻人，真是一届不如一届。”杨淞又吐槽道，“不钻研手上功夫，尽整些花里胡哨的玩意。”
    “怎么，不想尝尝了？”
    杨淞冷哼一声，“不，这更要尝尝了，要是不好吃，我非得好好给他上一课。”