第150章 第150章
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乔明珠像被烫到一样,猛地將这张写满诉苦话语的信纸撕得粉碎!
不行!她不能在这个节骨眼上让他分心!
她太了解乔立军了,如果知道她在家里受这种非人的虐待,他那个衝动易怒的性子,绝对会不顾一切地请假跑回来。
要是那样,大比武怎么办?升职怎么办?她的首长夫人梦怎么办?!
她决不能亲手毁了自己这根唯一的救命稻草!
乔明珠深吸了一口气,用袖子狠狠胡乱擦乾眼泪,重新铺开一张崭新的信纸。
这一次,她咬著牙,逼著自己换上了一副最温柔、最懂事的口吻,一笔一划地写下:
“立军哥,你放心在部队训练吧。我在家里一切都好,爸妈对我挺好的,你不要担心我。”
“你一定要好好训练,爭取在大比武中拿到好名次。不要分心,我在家里,乖乖等你回来……”
寥寥几句,看似轻描淡写,却耗尽了她全身的力气。
写完后,她將信纸仔细摺叠好,塞进信封,贴上那枚珍贵的邮票,趁著倒垃圾的功夫,一路小跑著將信投进了街口的那个绿皮邮筒里。
“哐当”一声,信件落入箱底。
乔明珠站在深夜冷风阵阵的街头,看著那绿色的邮筒,心里忽然空落落的。
她不知道乔立军收到这封报喜不报忧的信会是什么反应。
会心疼她的懂事吗?会更疯狂地想念她吗?会为了她,在训练场上不要命地拼搏吗?
“一定会……”乔明珠拢了拢身上那件宽大破旧的粗布褂子,眼里闪过一丝病態的偏执。
她现在唯一能做的,就是等。
而在千里之外,帝都的槐花街上,正是一派热火朝天、人间烟火的景象。
乔欣欣的“白家快餐店”刚开业那几天,生意简直是烈火烹油。
量大、管饱、味道香、价格还实惠,附近厂里的工人和家属院的居民天天把门槛都踏破了,一到饭点,门外的长队能排出去十几米远。
但老话说得好,木秀於林风必摧之,生意太红火,难免招人红眼。
这才刚过了一个星期,槐花街上的气氛就变了味儿。
最先坐不住的,是街口那家国营饭店。
以前他们鼻孔朝天,进门还得看服务员脸色。
可看著乔欣欣这儿天天客满,那个挺著啤酒肚的饭店经理直接让人在窗口支了个大铁盆,也搞起了“快餐”。
“红烧肉烩土豆,一毛五一份!客人自己端啊!”国营饭店的服务员也学会了拿个大铁勺在门口扯著嗓子喊。
紧接著,街尾那家个体户老李开的麵馆,也不单卖清汤麵和餛飩了,大门前摆上了几口铝锅,炒了几个大锅菜,標价硬是比国营饭店还便宜一分钱!
对面的饺子馆老板娘更绝,直接弄了个大红纸贴在玻璃上,写著“二人套餐”、“三人套餐”,几样凉菜热菜搭配著卖,主打一个薄利多销。
一时间,整条槐花街到处都是锅碗瓢盆的撞击声和拉客的吆喝声,大大小小的馆子全在依葫芦画瓢,照抄乔欣欣的经营模式!
客人被这么一分流,乔欣欣店里的生意肉眼可见地受了影响。
虽然靠著她那一锅用空间灵泉水和独门药材吊出来的绝世“老卤汤”稳住了一批死忠老客,但排大长队的景象確实少了。
夜深了,店里最后一桌客人结帐离开。
白母拿著抹布,一边用力擦著油腻的桌面,一边愁眉苦脸地嘆气:
“欣欣啊,你看看外头,那些人也太不要脸了!照搬咱们的法子不说,老李家那青椒炒肉,一毛二就敢卖,咱们可是卖一毛五的!这几天客人都被他们拉走不少,咱们……咱们要不要也降降价?跟著他们干?”
柜檯后,乔欣欣正低著头,纤细白嫩的手指在算盘上拨弄得“劈啪”作响。
听到白母的话,她抬起头,那张甜美可爱的脸上並没有半点慌乱,声音依然软糯,但语气却透著不容置疑的坚定:
“不降。”
乔欣欣合上帐本,黑白分明的杏眼透著清醒的精光:“妈,降价是最笨的法子。今天咱们降一分,明天老李就敢降两分,后天对面的饺子馆就能白送汤!真要打起价格战,最后大家都得赔本赚吆喝,谁也別想挣钱。”
“不降价?那客人跑了咋办?”白母急得直搓手,“咱们总不能干看著他们抢生意啊!”
“他们抢不走。”乔欣欣嘴角勾起一抹自信的笑,从柜檯下抽出一张白纸和一支原子笔,“他们能抄咱们的模式,但抄不走咱们的味道,更抄不走咱们的脑子。办法我已经想好了——加新菜!”
“加新菜?”白母愣住了。
乔欣欣指著掛在墙上的旧菜单,思路清晰地分析起来:“咱们现在纯肉菜只有三道:红烧肉、红烧排骨、回锅肉。半荤半素的五道:青椒炒肉、西红柿炒蛋、肉末茄子、鱼香肉丝、麻婆豆腐;素菜也是五道。”
她用笔在纸上画了个圈:“菜色虽然不少,但天天吃,老客人的嘴巴早就吃刁了、吃腻了。咱们得给他们换换口味,把新鲜感拉回来。”
白母恍然大悟:“对对对!还是我闺女脑子活络!那咱们加什么菜?”
乔欣欣下笔如飞,在纸上写下几个名字:“荤菜加两道硬菜:梅菜扣肉、红烧鱼块!”
“素菜加三道下饭的:地三鲜、蚝油生菜、醋溜白菜!”
白母凑过去一看,顿时倒吸了一口凉气,直拍大腿:“哎哟我的祖宗!这梅菜扣肉可是年夜饭上的大菜啊!又得煮又得炸还得蒸,多费工夫啊!”
“妈,您別急听我说呀。”乔欣欣耐心地安抚道,软软的嗓音让人听著就安心,“咱们把功夫花在开店前。梅菜扣肉提前一天把肉过油炸出虎皮,切片铺好梅乾菜,放在大蒸笼里蒸到软烂。客人一点,直接拿个小碟子连肉带汁一扣,十秒钟就能上桌!”
“红烧鱼块也一样,下午休息的时候把鱼块提前切好醃入味,饭点前炸个半熟。客人要吃,回锅一烧,浇上酸甜汁,又快又好吃!”
不行!她不能在这个节骨眼上让他分心!
她太了解乔立军了,如果知道她在家里受这种非人的虐待,他那个衝动易怒的性子,绝对会不顾一切地请假跑回来。
要是那样,大比武怎么办?升职怎么办?她的首长夫人梦怎么办?!
她决不能亲手毁了自己这根唯一的救命稻草!
乔明珠深吸了一口气,用袖子狠狠胡乱擦乾眼泪,重新铺开一张崭新的信纸。
这一次,她咬著牙,逼著自己换上了一副最温柔、最懂事的口吻,一笔一划地写下:
“立军哥,你放心在部队训练吧。我在家里一切都好,爸妈对我挺好的,你不要担心我。”
“你一定要好好训练,爭取在大比武中拿到好名次。不要分心,我在家里,乖乖等你回来……”
寥寥几句,看似轻描淡写,却耗尽了她全身的力气。
写完后,她將信纸仔细摺叠好,塞进信封,贴上那枚珍贵的邮票,趁著倒垃圾的功夫,一路小跑著將信投进了街口的那个绿皮邮筒里。
“哐当”一声,信件落入箱底。
乔明珠站在深夜冷风阵阵的街头,看著那绿色的邮筒,心里忽然空落落的。
她不知道乔立军收到这封报喜不报忧的信会是什么反应。
会心疼她的懂事吗?会更疯狂地想念她吗?会为了她,在训练场上不要命地拼搏吗?
“一定会……”乔明珠拢了拢身上那件宽大破旧的粗布褂子,眼里闪过一丝病態的偏执。
她现在唯一能做的,就是等。
而在千里之外,帝都的槐花街上,正是一派热火朝天、人间烟火的景象。
乔欣欣的“白家快餐店”刚开业那几天,生意简直是烈火烹油。
量大、管饱、味道香、价格还实惠,附近厂里的工人和家属院的居民天天把门槛都踏破了,一到饭点,门外的长队能排出去十几米远。
但老话说得好,木秀於林风必摧之,生意太红火,难免招人红眼。
这才刚过了一个星期,槐花街上的气氛就变了味儿。
最先坐不住的,是街口那家国营饭店。
以前他们鼻孔朝天,进门还得看服务员脸色。
可看著乔欣欣这儿天天客满,那个挺著啤酒肚的饭店经理直接让人在窗口支了个大铁盆,也搞起了“快餐”。
“红烧肉烩土豆,一毛五一份!客人自己端啊!”国营饭店的服务员也学会了拿个大铁勺在门口扯著嗓子喊。
紧接著,街尾那家个体户老李开的麵馆,也不单卖清汤麵和餛飩了,大门前摆上了几口铝锅,炒了几个大锅菜,標价硬是比国营饭店还便宜一分钱!
对面的饺子馆老板娘更绝,直接弄了个大红纸贴在玻璃上,写著“二人套餐”、“三人套餐”,几样凉菜热菜搭配著卖,主打一个薄利多销。
一时间,整条槐花街到处都是锅碗瓢盆的撞击声和拉客的吆喝声,大大小小的馆子全在依葫芦画瓢,照抄乔欣欣的经营模式!
客人被这么一分流,乔欣欣店里的生意肉眼可见地受了影响。
虽然靠著她那一锅用空间灵泉水和独门药材吊出来的绝世“老卤汤”稳住了一批死忠老客,但排大长队的景象確实少了。
夜深了,店里最后一桌客人结帐离开。
白母拿著抹布,一边用力擦著油腻的桌面,一边愁眉苦脸地嘆气:
“欣欣啊,你看看外头,那些人也太不要脸了!照搬咱们的法子不说,老李家那青椒炒肉,一毛二就敢卖,咱们可是卖一毛五的!这几天客人都被他们拉走不少,咱们……咱们要不要也降降价?跟著他们干?”
柜檯后,乔欣欣正低著头,纤细白嫩的手指在算盘上拨弄得“劈啪”作响。
听到白母的话,她抬起头,那张甜美可爱的脸上並没有半点慌乱,声音依然软糯,但语气却透著不容置疑的坚定:
“不降。”
乔欣欣合上帐本,黑白分明的杏眼透著清醒的精光:“妈,降价是最笨的法子。今天咱们降一分,明天老李就敢降两分,后天对面的饺子馆就能白送汤!真要打起价格战,最后大家都得赔本赚吆喝,谁也別想挣钱。”
“不降价?那客人跑了咋办?”白母急得直搓手,“咱们总不能干看著他们抢生意啊!”
“他们抢不走。”乔欣欣嘴角勾起一抹自信的笑,从柜檯下抽出一张白纸和一支原子笔,“他们能抄咱们的模式,但抄不走咱们的味道,更抄不走咱们的脑子。办法我已经想好了——加新菜!”
“加新菜?”白母愣住了。
乔欣欣指著掛在墙上的旧菜单,思路清晰地分析起来:“咱们现在纯肉菜只有三道:红烧肉、红烧排骨、回锅肉。半荤半素的五道:青椒炒肉、西红柿炒蛋、肉末茄子、鱼香肉丝、麻婆豆腐;素菜也是五道。”
她用笔在纸上画了个圈:“菜色虽然不少,但天天吃,老客人的嘴巴早就吃刁了、吃腻了。咱们得给他们换换口味,把新鲜感拉回来。”
白母恍然大悟:“对对对!还是我闺女脑子活络!那咱们加什么菜?”
乔欣欣下笔如飞,在纸上写下几个名字:“荤菜加两道硬菜:梅菜扣肉、红烧鱼块!”
“素菜加三道下饭的:地三鲜、蚝油生菜、醋溜白菜!”
白母凑过去一看,顿时倒吸了一口凉气,直拍大腿:“哎哟我的祖宗!这梅菜扣肉可是年夜饭上的大菜啊!又得煮又得炸还得蒸,多费工夫啊!”
“妈,您別急听我说呀。”乔欣欣耐心地安抚道,软软的嗓音让人听著就安心,“咱们把功夫花在开店前。梅菜扣肉提前一天把肉过油炸出虎皮,切片铺好梅乾菜,放在大蒸笼里蒸到软烂。客人一点,直接拿个小碟子连肉带汁一扣,十秒钟就能上桌!”
“红烧鱼块也一样,下午休息的时候把鱼块提前切好醃入味,饭点前炸个半熟。客人要吃,回锅一烧,浇上酸甜汁,又快又好吃!”
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